I. — Le faubourg Saint-Germain
D« l'église Saint Germain ou des rues qui l'avoisincnt partent trois grandes voies parallèles entra elles et à la Seine, qui traversent l'esplanade des Invalides et vont aboutir au
Lxiviii LE DIABLE A PARIS.
Champ-de-Mars. Ce sout les rues de Grenelle, Sainl-Dominii|iie et de ri^iivenhé, <|uî coinposent, avec la rue de Varcnncs qui leur est aussi parallôlc, les grandes artères de la partie de Paris qu^on appelle le faubourgs Sainl-(ierniain, vaste quartier liàli sur le grand Pré* aux-Clercs, et qui, commencé sous Louis \I1I, n'a été achevé que sous Louis XV. Ce quartier, cou|H3 par des rues droites, régulières, bien aérées, peu noinbreus<*s, ne ressemble en rien aux autres parties de Paris : c'est la ville de Tanciennu noblesse et des ministères. Ex<^ cepté dans la rue du Duc qui est sa grande voie de communication avec la rive droite, il nt s> fait pas de commerce. Les révolutions qui ont «igité Paris n'ont jamais pris pour ihdàlie ces mes solennelles et silencieuses, et tous les événements historiques de cette partie de la ville te sont paisses dans Tintérieurde ses hôtels et sur le parquet de ses salons.
La ruo de Varennex est peuplée d'bolels de Pancien régime : hôtels SémonviUe, Ht^kan^ Castries^ Broglie, La Hoche foucauld^ Hrézè^ etc. On y trouve aussi le JUinistére du cammerrè et le couvent du Sacré'Cœw\ qui occupe Tancien et vaste hôtel Uiron,
Dans la ruo de (irenelle^ dont le nom vient, dil-on, d'une garenne qu'y posséiiait TablMiyp Sainl-Geruiaiu, se trouvent les Ministèrrs de rintèrieur et de Vinstructiun publique^ et une liclle fontaine construite par Houchardon. Il y avait autrefois Vabbaye de Nvtre^lkimm^4€* Panthemontj sur l'emplacement de laquelle se trouvent une caserne et la rue BeUe-^kasMe, •
La rue Saint-Dominique^ dite autrefois Chemin aux Vaches^ a pris sou nom des Dominîcainsy qui s'y établirent en 1G32. Ou y trouve l'église Saint-Thomas^d'Aquiny bâtie en 168S pour le couvent des Dominicains, dont les bâtiments sont occupés aujourd'hui par le Mutée d'artillerie. On y trouve encore le Ministère des travaux publics, établi dans Fancien hôtti Mole, et le ministère de la guerre, établi dans les bâtiments du couvent des FiUÊM-'StUni-^ Joseph, Il y avait autrefois dans celle rue le couvent des chanuinesses du SaintSépulcrt^ sur l'emplacement duquel a été ouverte la place Bcllechusse u\ec les rues voisines.
Dans la ruo de l'Université, qui a pris son nom de l'Université, à qui ap|mrteuait le grand Pré-aux-Clercs, on trouve le Palais de la Chambre des Députés^, aulrefois palais des princes de Coudé, construit en 17ââ, moins la façade du pont de la (Concorde, qui date de 1H07. Ce palais devint, sous la Convention, la maison de la lif'volufion, consacrée à la commission des travaux publics; il fut assigné, sous le Directoire, au conseil des Cinq (umiIs; s<»us TËmptrc, au Corps-Législatif ; sous la Restauration, ù la Chambre des Députés. (Juo de |Ui rôles sont sorties de ce palais, sur lequel le monde a conslaniinenl les yeux, comme si l'avenir de rbumanilé en dépndait! Quant aux choses, nous pourrions vous en dire quelques-unes, mais ce serait faire l'histoire assez peu récréative de nos trente dernières années.
Parmi les rues qui coupent à angle droit les grandes voies dont nous venons de parler, nous ne remarquerons que :
i^ La rue des Saints-Pères, dont le vrai nom est Saint-Pierre : elle l'avait pris d'un« chapelle, prè» de laquelle les frères de Suinl-Jeuii-de-Dieu ou de la Charité fondèrt>ut un hôpital qui existe encore.
2® La rue du liur, dont le nom vient d'un bac établi \ers IfioO à la place où est aujour-d'hui le Pont-Uoyal. On y trouve : P l'église et la coniniiiiiaiilé îles Missiun:i-Hlranyèresj fondées eu 1(>t>5, par Bernard de Saintt» Thérèse, é\èquc de Bal)\lone : supprimées penilant la Uévolution, elles furent rétablies en IStU ; ^^ la communauté des sœurs de la Charité^ 4|uî dessert les hôpitant et les écoles déjeunes lilhs, et qui oeciipe l'ancien hôtel de la VaUière : letle institution, due à saint Vincent de Paul, a traversé sans bouieversenient les oragi>s de la Bévolution.