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Gales à la tête et aux yeux. Elles se guérissent comme les abcès.

Goutte . Plusieurs espèces, surtout celles de complexion délicate, comme fauvettes, mésauges , rossignols, troglodytes , loriots, etc., sont très sujettes à cette maladie. On la reconnaît à leurs pieds gonflés , raboteux , et qui prennent la couleur du plâtre ; à la difficulté qu’ils ont à se soutenir , et à leurs plumes, toutes hérissées. Le froid est la première cause de cette maladie : pour la prévenir, il faut les tenir chaudement, et, pour y remédier, leur laver les pieds avec une décoction de racine d’elléborre blanc dans de l’eau commune ; à défaut d’ellébore, on se sert d’eau de vigne. Si on ne veut pas prendre le malade avec les mains, on lui frotte les pieds avec un pinceau.

Jambes cassées . Quand ce malheur arrive à un oiseau , on lui retire tous les bâtons ou juchoirs qui sont dans sa cage; on pose le boire et le manger dans le bas , que l’on garnit de petit foin et de mousse , et on le tient dans un lieu où il ne soit nullement inquiété, afin qu’il voltige le moins possible; après quoi on abandonne sa guérison à la nature. Cependant, on peut bander la jambe, avec une douce ligature, composée d’étoupe trempée dans de l’huile de pétrole. Comme il arrive souvent qu’elle se dessèche, alors il faut la couper avant que le mal ait fait des progrès; après quoi , on touche la coupure avec un fer chaud, et on la frotte d’huile et de cendre , ou de savon noir fondu , afin d’adoucir la douleur de la brûlure.

Langueur, L’oiseau qui en est incommodé a le corps gros et enflé, la chair toute couverte de veines rouges, l’estomac extrêmement maigre, et n’est occupé, dans toute la journée , qu’à jeter sa mangeaille. On ne peut le guérir qu’en le changeant de nourriture; c’est-à-dire, s’il vit de navette, on la remplace avec du chènevis , ainsi des autres, et on met dans son eau un peu de sucre candi.

Mal caduc . Le premier accss de cette maladie est souvent mortel ; mais si l’oiseau en réchappe , il faut lui couper sur-le-champ le bout des ongles , et l’arroser souvent avec du bon vin, qu’on souffle sur lui avec la bouche, et ne pas trop l’exposer au soleil.

Mal au croupion. Tous les oiseaux de cage sont sujets à cette maladie, et souvent se soulagent eux-mêmes en crevant le petit bouton. Ce bouton est à la pointe du croupion, qui est alors plus gonflé qu’à l’ordinaire. Il ressemble à ceux qui viennent au nez, et il est d’un blanc jaunâtre : s’ils n’y remédient pas, et qu’ils soient trop incommodés ? ce qu’on voit à

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leur silence et à leur mélancolie , on en coupe la pointe , ou on la comprime , ce qui vaut mieux; il en sort alors de la matière, comme d’une tumeur ; et pour séclier la plaie , on y met un petit grain de sel fondu dans la bouche.

Pépie . Nom que l’on donne à un mal qui, dit-on, vient à la langue des oiseaux. Il se manifeste , à son extrémité , par une petite peau blanche ; ce qui les empêche de boire , et même de faire leur cri ordinaire. Cependant des personnes révoquent en doute ce prétendu mal au bout de la langue , et assurent que ce qu’on prend pour la pépie , n’est autre que des ulcères qui viennent au dedans du bec des oiseaux. S’il en est ainsi , on doit s’abstenir de couper cette partie de la langue , puisque ceux qui croient, par cette opération, déraciner le mal, font périr le malade. Ces ulcères se guérissent comme je l’ai dit ci-dessus (V. Aphtes ). Il faut seulement ajouter que , lorsqu’on voit quelque amendement après les remèdes indiqués , on doit mettre dans leur boisson un peu de sucre candi.

Mue . Cette maladie, naturelle à tous les oiseaux, n’est pas dangereuse, lorsqu’ils la font à la fin de juillet et au mois d’août; à cette époque, la chaleur favorise la chute des plumes anciennes, et aide le développement des nouvelles; mais lorsqu’ils muent plus tard, les vents froids leur sont très nuisibles. Ils éprouvent alors beaucoup de difficultés, ce dont on s’aperçoit à leur air triste , au gonflement de leurs plumes , à la manière dont ils les tirent avec leur bec : on doit donc venir à leur secours , si on ne veut pas les voir succomber. Alors il ne faut pas les exposer au froid du matin et du soir. Il faut les arroser modérément, au milieu du jour , avec du vin tiède dans la bouche ; ensuite on les tient au soleil ou devant le feu, jusqu’à ce qu’ils soient entièrement secs ; et, pour les égayer, on a soin d’entourer leur prison de verdure toujours fraîche.

Phthisie. C’est une maladie de langueur dont les oiseaux sont souvent attaqués; elle se guérit comme ou l’a vu ci-dessus. (Y. Langueur .)

Poux ou ricins. Les petits insectes qu’on désigne ainsi, incommodent beaucoup les oiseaux, les font maigrir , et souvent font périr les jeunes. On les en débarrasse, à ce qu’on prétend, en mettant dans leur cage un bâton de figuier; d’autres remédient à cette incommodité avec un bâton de sureau, dont on a ôté la moelle, et qu’on a bien nettoyé de son écorce. On le perce de trous du côté qu’ils se perchent, à un travers de doigt de distance l’un de l’autre. Ordinairement ces petits animaux se retirent dedans, et on les détruit

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en les nettoyant tous les jours. Mais ces insectes sont quelquefois en si grande abondance, qu’on ne peut parvenir à une destruction totale : alors il n’y a pas d’autre moyen que de changer l’oiseau de volière, et de les faire périr en lavant l’ancienne avec de l’eau bouillante. Le petit nombre qui restera sur le malade, se réfugiera daus le bâton creux , et alors on en verra facilement la fin. Un arrosement de vin est encore un moyen indiqué.

Perte de la vue . Quelques oiseaux sont sujets au mal des yeux , et même deviennent aveugles. Dès que l’on s’en aperçoit , on prend des feuilles de bette ou de poirée ; on en tire le jus , que l’on mêle avec un peu d’eau et un peu de sucre , et on leur donne à boire cette liqueur , de deux jours l’un , pendant six jours consécutifs, c’est-à-dire , un jour de cette liqueur, et un jour de l’eau pure. On indique encore d’autres moyens de guérison, comme de leur toucher les yeux avec du lait de figuier, avec de l’écorce d’orangp ou de verjus, ou de les laver avec de l’eau, dans laquelle on a fait bouillir de l’ellébore blanc, ou simplement avec de l’eau de vigne ; enfin , des oiseliers se bornent à mettre daus leur cage de petits bâtons de figuier, sur lesquels ils se perchent : guidés par un instinct naturel, ils s’en frottent eux-mêmes l’ceil et se guérissent.

Rhume ou voix enrouée. Les oiseaux clianteurs sont quelquefois sujets à s’enrhumer et à perdre leur chant: le remède indiqué, consiste dans une décoction de jujube, de figues sèches , de réglisse concassé et de l’eau commune ; ou leur donne, pendant deux jours, de cette décoction , avec un peu de sucre , et ensuite , pendant deux ou trois autres , avec le suc de bette. On les tient la nuit au serin , si c’est en été , en les garantissant de la rosée ; mais dans toute autre saison il faut les tenir renfermés.

Les oiseaux en liberté n’éprouvent guère les maladies dont on vient de parler; ils trouvent, dans la variété de leurs alimens, un préservatif naturel. Mais il n’en est pas de même de ceux qu’on tient en captivité ; ils sont bornés à une seule pâture, qui souvent leur est étrangère, et presque toujours privés de celle qu’ils préfèrent. On doit donc venir à leur secours , si on veut les conserver long-temps. On purge les insectivores , tels que les rossignols, les fauvettes , etc. , avec des fruits, des vers de farine et des araignées, ce qu’on doit faire deux fois par an; et deux jours après , on met dans leur eau un petit mbrceau de sucre candi, de la grosseur à peu près d’une noisette. Les granivores se purgent avec de la graine de melon mondée , et toutes sortes d’herbes rafraî-

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chissantes , telles que feuilles de laitue , rave , seneçon , poire'e , mouron. On leur donne aussi de Peau sucrée , indiquée ci-dessus. ,

OMELETTE SOUFFLÉE. Vous cassez six œufs; vous mettez les blancs et les jaunes à part; prenez plein quatre cuillers de sucre en poudre; hachez bien fin la moitié d’un zeste de citron, et mettez le tout avec les jaunes que vous mêlez exactement ; au moment de servir t’entremets, vous fouettez vos b!ancs d’œufs et vous les mêlez avec les jaunes en fouettant toujours. Alors vous mettez un quarteron de beurre dans la poêle sur un feu un peu ardent; dès que le beurre est fondu, vous y joignez les œufs , vons remuez l’omelette , pour que le fond vienne dessus; quand vous voyez qu’elle a pris tout le beurre , vous la versez sur un plat beurré que vous exposez sur un lit de cendres rouges; vous jettez du sucre en poudra sur l’omelette , posez dessus le four de campagne très chaud; soignez-le de peqr que votre omelette ne prenne trop de couleur.

OPIAT DENTIFRICE. Prenez :

Marbre , ou craie , une once.

Crème de tartre , deux onces*

Pierre-ponce , deux onces.

Alun calciné , demi-once.

Cochenille , demi-once.

Huile de bergamote , de girofle , de chaque 24 grains.

Miel , ou sirop de sucre , quantité suffisante.

Après avoir réduit toutes les substances en poudre très fine, ensemble, ou séparément, on y ajoute les essences et du sirop ou miel , afin d’obtenir une sorte de bouillie un peu épaisse ; jl s’établit au bout de quelque temps une sorte de boursoufflement, qui gonfle la préparation et la ferait sortir du pot si on n’avait pas eu soin de la mettre dans un plus grand qu’il ne faut pour la contenir d’abord.Quand le boursoufîlement a cessé, on peut serrer Fopiat et l’employer suivant le besoin.

En suivant cette recette , on aura un opiat très beau , et dont l’emploi n’offrira aucun inconvénient pour les dents; il les entretiendra propres et raffermira les gencives.

Pour s’en servir , on en prend une petite quantité avec une brosse ou une éponge ; on en frotte les dents et on se rince la bouche avec de l’eau fraîche.

OR. Manière de le tirer des bois dorés. On brûle tous les jours quautité de vieilles boiseries dorées , parce qu’on ne connaît pas de pratique assez peu dispendieuse pour enlever , avec profit, la dorure de dessus les boiseries. En voici une que nous deyons à M. ]\ïontami ? correspondant de l’Aca-.