CHAPITRE II

Le râtelage

120. Le râtelage (restellagium, rastallagium où rasteleiz) (1) appelé aussi glanage dans la coutume d'Etampes (2) consiste à recueillir les débris de foin éparpillés et oubliés par les faneurs :

121. « Feni residuum, quod rastro colligi potest cum fenum in cumulas coacervalum est aut in fasces collectum » (3).

122. Juridiquement, le râtelage est le droit de s’approprier à l'aide d'un râteau, dans la prairie d'autrui, les parcelles de fourrage restées sur le sol après l'enlèvement de la récolte (4).

123. Il est assez difficile de fixer l’époque à laquelle cet usage est apparu en France.

124. Les premières traces qu'on en peut relever remontent au XIIT siècle et surtout au XIV: siècle et les pratiques agricoles suivies dans les temps qui précèdent ne paraissent pas conciliables avec lui.