Hygiène
L'état de santé des élèves est ordinairement fort peu satisfaisant lors de leur entrée dans l'établissement. Un grand nombre y apportent les germes de diverses maladies, et plus nombreux encore sont ceux dont le développement physique est retardé.
Cependant les conséquences favorables du régime et de l'éducation de l'établissement ne tardent pas à se manifester. La propreté, les soins médicaux, les bains fréquents, les jeux quotidiens, les exercices et d'autres distractions, les dortoirs et les ateliers bien aérés, l'ordre et la propreté qui régnent partout dans l'établissement, un genre de vie
simple et régulier, une alimentation appropriée aux besoins, font rapidement disparaître les symptômes morbides. Chaque établissement a son infirmerie.