RÉGIS DE LA CoLOMBiÈRE, Les Cris de Marseille, p

272 LES MŒUHS A BOHD ET LA PECHE

S 11. — Le Retour et la Vente du poisson

En certaines circonstances les pêcheurs, en revenant au port, ont l'habitude de manifester leur satisfaction par des gestes ou des chants. Au retour de la pêche de la Caravane, si la récolte des huîtres a été abondante, les Cancalais, en approchant de terre, se mettent à danser sur le pont des bisquines (1).

Autrefois sur les côtes du Finistère la barque qui allait en reconnaissance lors de la première apparition des sardines et qui rapportait le premier échantillon, pavoisait de fleurs son grand mât. Cette coutume est à peu près tombée en désuétude, mais réchantillon est toujours nommé le bouquet. On portait ce bouquet en tête du cortège qui parcourait les rues du village (2).

En Haute-Normandie, quand la pêche