VIII. — Les filles de Saint-Pée
Les jeunes filles de Saint-Pée sont rares et chères; — en leur passant à côté, si on leur
dit: « Bonjour », — à cet instant même, elles prennent de l'amour. — (Le quatrième vers manque.)
Les jeunes filles de Saint-Pée envoient des compliments aux garçons, — que le temps est passé et que personne n'a paru; — les garçons répondent : « Il n’y à pas encore de retard, — nous n’avons point de dot et vous point de linge. »
Les jeunes filles de Saint-Pée sont amies du travail fait, — elles demeurent tout le jour à Péglise et la nuit avec les garçons; — si nous en avions de pareilles même treize à la douzaine, — nous les enverrions toutes dans un navire troué.
(Ustaritz, 13 octobre 1868.)