VARIÉTÉS D'AVENIR CRÉÉES À LA FERME EXPÉRIMENTALE CENTRALE, OTTAWA

Le service de l'horticulture à Ottawa a produit, par voie de semis, de très bonnes espèces de fraises provenant de graines des variétés Bubach et Wm. Belt. Nous donnons ici la description de celles qui se sont montrées les meilleures au cours de plusieurs années d'essai à Ottawa et ailleurs. A l'exception des Bianca et Lavinia, ces variétés ont toutes été décrites dans le rapport annuel de 1913. Elles portent toutes le nom d'héroïnes de Shakespeare.

Plusieurs variétés de ce groupe ont été rejetées et le mérite de quelques-unes est encore douteux. Voici une description de celles qui, restent ainsi que des observations sur leur utilité.

Cassandra (imp.) . — Semis de Bubach. Créée en 1906, service de l'horticulture, ferme expérimentale, Ottawa, Ont.; introduite en 1913. Forme arrondie, en forme de coin, régulière; gros, couleur externe écarlate vif, luisant; chair, saumon foncé; cœur tendre; texture juteuse; goût très acidulé, agréable; qualité au-dessus de la moyenne à bon; saison moyenne à tardive; qualité d'expédition modérément ferme; plante vigoureuse, feuillage bon; beau fruit, grosseur, forme et couleur bonnes; productive. Cette espèce s'est montrée très productive, mais elle est sujette à l'échaudure, ce qui lui enlève de son utilité pour l'expédition. Ne fait pas de bonnes conserves. Une fraise précoce, très utile, qui retient superbement sa grosseur,

Desdemona (imp.). — Semis de Bubach. Créée en 1906 par le Service de l'horticulture, ferme expérimentale, Ottawa, Ont.; introduite en 1913. Forme conique à conique en forme de coin ; fruit moyen à gros ; couleur extérieure rouge foncé; chair de couleur rouge foncé; graines moyennes; cœur solide mais tendre; texture juteuse; goût nettement acidulé, agréable; qualité au-dessus de la moyenne à bonne: saison moyenne à tardive; qualité d'expédition modérément

ferme à ferme; plante vigoureuse, productive; feuillage bon. Une bonne fraise pour l'emploi à la maison et le commerce. C'est l'une des variétés douteuses. Elle a plusieurs bonnes qualités qui font que l'on hésite à la rejeter; elle est modérément précoce et c'est une fraise très belle, qui convient surtout pour la mise en conserves.

Hermia (parf.). — Semis de Wh Bel. Créée en 1906 par le Service de l'horticulture, ferme expérimentale, Ottawa, Ont. ; introduite en 1913. Forme conique à conique en forme de coin; fruit moyen à gros; couleur extérieur rouge vif foncé, luisant; couleur de la chair rouge foncé; graines moyennes; cœur tendre; texture juteuse; goût acidulé, bon; qualité bonne; saison moyenne; qualité d'expédition ferme; plante vigoureuse, productive; feuillage bon. Une bonne fraise très attrayante.

Lavinia (parf.), (semis de Wm Belt). — Créée en 1906, service de l'horticulture, ferme expérimentale, Ottawa, Ont.; introduite en 1919. Fruit conique en forme de coin et arrondi ou conique, gros; rouge intense plutôt mat; graines modérément saillantes; chair rouge vif, tendre, ferme à modérément ferme; très acidulé, qualité au-dessus de la moyenne; saison moyennement tardive; plante vigoureuse; coulants nombreux; feuillage bon. Sans avoir une aussi ■ bonne qualité que d'autres, cette variété s'est montrée très productive. Elle ressemble à la Parson et elle s'est montrée très productive et assez bonne pour l'expédition.

Mœiana (parf.), (semis de Bubach). — Créée en 1906, service de l'horticulture, ferme expérimentale, Ottawa, Ont.; introduite en 1913. Fruit en forme de coin à arrondi en coin, gros ; couleur rouge écarlate intense, luisant ; chair saumon foncé; graines moyennes à mi-tardives; qualité d'expédition modérément ferme; plante vigoureuse, productive; feuillage bon, fruit d'une bonne grosseur ayant une apparence attrayante. Bonne pour le marché domestique. C'est une autre variété douteuse ; elle ne se fait pas remarquer par son rendement et elle est un peu trop molle pour l'expédition.

Portia (imp.j, (semis de Wm Belt). — Créée en 1906, service de l'horticulture, ferme expérimentale, Ottawa, Ont.; introduite en 1913. Fruit arrondi conique à conique en forme de coin; gros; couleur externe rouge intense, luisant; chair rouge riche intense; graines très saillantes; cœur tendre; texture juteuse; goût très acidulé, agréable; bonne qualité; saison moyennement tardive à tardive; qualité d'expédition ferme; plante vigoureuse, feuillage bon. Fraise tardive de bonne forme et de bonne couleur. La Portia est, sous certains rapports, la meilleure fraise que nous ayons jamais cultivée. Elle a une uniformité exceptionnelle, elle est très belle et elle a cette chair foncée qui convient si bien pour les conserves. Elle rend bien sur les sols plus lourds et comme elle supporte bien l'expédition, si on la cueille à bonne époque, ce devrait être une acquisition précieuse.