Cf. Le Couteulx, toc. cit., passim
4. Sans compter les serviteurs (mercenaru) qui n'ont aucun lien religieux.
les Couver s, et enfin les moines proprement dits ou Religieux de chœur.
Les Douali, Frères « donnés », paraissent pour la première fois sous le généralat de Basile (1151- 1173). Il est remarquable que la première charte où il en soit fait mention explicite est une charte de Montrieux de 11741. Leur situation fut réglée, à plusieurs reprises, par les généraux Jancelinus, RifTerius au xme siècle, par d'antres au xive. Ils ne prononçaient pas de vœux, mais faisaient pourtant Profession, après une probation de six mois. On n'exigeait d'eux aucune instruction. Au lieu d'office, ils récitaient des Pater, dix pour les Matines, trois pour les autres Heures. Ils portaient l'habit laïque et revêtaient seulement la capuce des frères convers, lorsqu'ils assistaient aux offices ou bien lorsqu'ils sortaient du couvent. Ils devaient travailler de leurs mains et leur situation était inférieure à celle des convers. Ils ne pouvaient devenir convers qu'après quinze ans de vie religieuse. Les « donnés » de chaque couvent ne pouvaient dépasser le nombre de sept. Ils devaient renoncer à toute propriété personnelle.
Cependant nous remarquons que dès l'origine on admit la possibilité de donner l'habit (vestire) aux Frères donnés « lorsque le nombre des convers était insuffisant ». Cette tolérance semble être