‹ Le gastronome français, ou l'art de bien vivreChapitre 132 sur 172 · LES QUATRE CABARETS · texte numérisé non relu

LES QUATRE CABARETS

Au: Au* soins que je prends de ma gloire. ( N. 774 de la Clé du Caveau.)

Il est Lien vrai que ce bas monde Est un cabaret plein d’attraits ;

L’ivresse y circule à la ronde ,

Et la nature en fait les frais :

Car aussitôt que de la vie

L’homme a recueilli le bienfait ,

Le sein d’une mère chérie ,

Voilà son premier cabaret.

Tandis que la tendresse veille Et tremble au moindre de ses cris ,

Il badine avec sa bouteille ,

Sans en connaître tout le prix.

Mais dès que son âme innocente D’amour devine le secret ,

Du plaisir la coupc enivrante Devient son second cabaret.

De V énus et de la Folie Long-temps il va grossir la cour,

Et passe une joyeuse vie Entre le plaisir et l’amour.

Mais , quand Vénus , fermant l’oreille ,

Laisse tous ses vœux sans effet ,

Le temple du dieu de la treille Est son troisième cabaret.

Enfin , appesanti par l’âge ,

Pour guide ayant choisi Bacchus ,

Vers le terme de son voyage,

Il marche appuyé sur Cornus.

Mais à l’aspect de l’onde noire ,

Il a beau dire avec regret :

« Mes amis , je ne veux plus boire. »

C’est là son dernier cabaret. M. Gentil.

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