JADIS ET AUJOURD’HUI

L’usage, par rapport aux heures des repas , est bien différent aujourd’hui de ce qu’il était anciennement. On disait encore du temps de François Ier :

Lever à cinq , dîner à neuf,

Souper à cinq, coucher à neuf,

Font vivre d’ans nonante-neuf.

Depuis on a dit :

Lever à six , dîner à dix ,

Souper à six , coucher à dix ,

Fait vivre l’homme dix fois dix.

D’heure en heure, on a fait ainsi le tour du cadran ; on en est venu au point d’où nos pères étaient partis, avec cette seule différence que les soupers sont les dîners ; les dîners,

les soupers; les levers sont les couchers, et les couchers les levers;

Et l’hiver de nos ans Arrive ainsi vers la fin... du printemps.