CS

On utilise une densité de courant de 1,2 ampère par décimètre carré. Tout courant de densité inférieure à tion s'effectue à une température voisine à 40°.

Dans cette même revue sont énumérés des emplois de l’acide gluconique, nous croyons intéressant de citer : l’acide givconique est émployé dans le tannage des cuirs, dans les lavages et dans le polissage des métaux, — la lactone est emplovée en boulangerie comme levure. Le glu- - conate d'aluminium sert au tannage, Îles gluconates solubles peuvent être utilisés pour stabiliser les émulsions et les mayonnaises. Le gluconate de fer est un tonique reconstituant, celui de magnésium est laxatif, celui de mercure peut remplacer en thérapeutique les autres sels de mercure. Un mélange de gluconate de cuivre et de fer peut avoir des applications dans le traitement de l’anémie. Enfin le radical glucono peut remplacer le radical acétyl dans des composés tels que l’acétamide, :’acétamilide, la phénacétine, Nous rappelons l'emploi du gluconate de morphine qui a sur le chlorhydrate l’avantage d'agir plus lentement.

lutres appareils

Un brevet allemand fait opérer avec l’appareillage suivant : Anode insoluble en graphite, cathode en cuivre, fer, plomb ou nickel, l’électrolyseur n’a pas &e diaphragme. L'électrolyse s'effectue en présence d’un bromure ou d’un iodure soluble et d’un alcalin non électrolysabie donc insoluble, tel que le carbonate de calcium, hvdroxyde de calcium, hydroxyde d’aluminium.

Au cours d’essais d'électrolyse que nous avons suivis, l'appareil était formé d’un bécher de capacité suffisante, les électrodes étaient en graphite (20 mm de diamètre, distantes de 55 mm et plongeant de 100 mur). (Figure 2). Courant de 7 volts 5 et 0,6 ampère un agitateur mécanique brassait la masse. Le sucre oxydé était non du glucose mais du lactose.

Le bain était formé de

PACIOSC UMR ATEE Med O00 OT:

Bromure dencalcium "2... 1 8-gr.

Carbone rcal um... 25 Tr.