LA NOURRITURE

La qualité et la quantité du manger et du boire seront déterminées selon ce que les circonstances indiqueront comme salubre.

Le manger et le boire doivent être simples, sans épices ni racines échauffantes et sans beaucoup de sel.

Quand Leurs Altesses voudront manger entre le dîner et le souper, qu'on leur donne un morceau de pain.

Le vin est défendu, à moins d'une ordonnance de médecin.

En été, on peut servir, pour le déjeuner ou bien entre le dîner et le souper, des cerises, des fraises, des groseilles, des pommes et des poires bien mûres.

Que Leurs Altesses ne mangent pas quand elles

n'ont pas faim, ni ne boivent quand elles n'ont pas

soif; qu'on ne les engage pas à manger ou à boire

quand elles n'en éprouvent pas le besoin. Qu'elles

ne boivent pas froid quand elles sont en transpiration

ou échauffées. Si elles sont en transpiration qu'elles

ne boivent qu'après avoir mangé un morceau de

pain.

l'air

Les appartements de Leurs Altesses doivent être aérés en hiver au moins deux fois dans la journée, par les vasistas ouverts.

Leurs Altesses doivent être au grand air le plus souvent, hiver et été, à moins que cela ne nuise à leur santé.

Leurs Altesses doivent éviter autant que possible de se tenir en hiver près du feu; leurs appartements ne seront chauffés que jusqu'à treize ou quatorze degrés Réaumur.

En été, elles joueront exposées au soleil et au vent. Si elles sont hâlées, on n'y fera pas attention. Elles ne se coucheront pas sur l'herbe quand elles sont en transpiration.