LES VESCES

Les veices s'emploient surtout comme fourrage vert ; mais on les cultive aussi pour leurs graines, Les animaux mangent bien les graines de vesces, qu'on emploie aussi

pour l’engraissement des porcs. Mais on doit toujours mélanger les vesces avec un grain moins nourrissant, car c’est par un excès de faculté nutritive que pèche cette légumineuse, Les fanes des vesces, ou Zesa, font un fourrage excellent.

ESPÈCES ET VARIÉTÉS, — En agriculture, on ne reconnaît qu’une espèce de vesce : la vesce commune, à fleurs violettes et à grain noir. Cette vesce a donné lieu à plusieurs variéiés dont la plus importante pour nous est la vesce de printemps, que nous reconnaissons facilement par ses gousses velues.

CLimar, — C'est une plante dont le succès est toujours assuré dans notre pays. Elie aime mieux les terrains humides que les terrains chauds.

Soc.—lLa terre argileuse est le sol que la vesce préfère à tout autre. Sur les terrains légers, cette plante donne de bons produits, pourvu que le sol ne devienne pas aride et qu’il conserve un peu de fraicheur.

PLACE DANS LA ROTATION.—Lorsqu’on cultive les vesces pour leurs graines, on leur donne la même place qu'aux pois, c’est-à-dire qu’on les fait précéder d’une céréale et suivre d’une autre céréale, Mais la vesce est moins épuisante que les pois et peut revenir plus souvent sur le même terrain.

PRÉPARATION DU SOL.—La vesce n’est pas exigeante sur la préparation dufsol, et généralement un labour suivi d’un hersage est suffisant.

ENGRAIS ET AMENDEMENTS, —La vesce n’exige pas un terrain très riche, et, comme toutes les légumineuses, elle prend une grande partie de sa nourriture dans l’air. Cependant elle ne donne pas de bons produits dans les terrains

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