LES JACOBINS
Sf-Hilairc de la Celle, EnUn en l i43 le, chapitre de St-Hilaire avait sa l)ouchene établie prèsderostel de MM, de Lu^n (les Troîs-Piliers).
Certes, les cordons bleus d'alors devaient se louer d'une disposition qui leur évitait les fatigues dont nos cuisinières d'aujourd'hui Bont assurément en droitde se plaindre; il est vrai qu'alors (parcom* pensation:, on ne connaissait pas les omnibua,,., et peut-être aussi le saut de Vanse du panier.
Poursuivant notre course, si nous voulions savoir ce que c'est que VKchcUe du Pa^aû,nous suivrions cette ruelle à droite » véritable échelle de pierre qu'on dit être pourtant beaucoup plus belle^ plus propre et mieux aérée qu'au temps où de sales échoppes la bordaient et rencombraieot dans tout son parcours ; mais il vaut mieux continuer notre marche.
Sur la main gauche » au iv^ 7 , une maison est décorée sur sa façade d'une scnlptuic représentant un [ii Ik m , touchant emblème de Tauiour paternel. Que fait li\ ce symbole , h peu près exclusivement religieux aujourd'hui ? C'était autrefois l'enseigne toute industriellc.de Marnef, l'imprimeur , et cet emblèpae, il l'a reproduit sur tous les ouvrages qui 80(tirent de ses presses renommées. Lorsque la maison où s'élabora la reproduction des chefsd'œavres de nos pères fut démolie , le nouveau propriétaire conserva dans la nouvel le façade Tantique enseigne.
C'est le cas de vous rappeler que dès le xv* siècle , Poitiers compUut des adeptes de la science de Guttemberg, et que ks Jean Bouyei* , les GniUainne Bouchet, les Marnef , etc., se sont distingués dans cet art , qu'exerçaient encore il y a peu d'années les descendants de ce dernier.
l«es jraeoliliu. — Suivons la rue des Jacobine, An point ou yieot déboucher à gauche la rue que nous appellerons de Jtour-
hons-Orléans pour saLisfaiic tous les goûts, altonilii qne nous l'avons entendu nommer successivement de ces deux lunns , vous apercevrez un pilastre caïux^I/' d'ordre dorique , surmonté d'tni reste d'entablement et d'une frise décorée des triglyphes de ri* gueura. C'était autrefois la porte d'entrée du monastère des Jacobins^ aussi connus sous le nom de Dominicaine ou Frères