DE LA SENSIBILITÉ
Dans cette huitième salle du premier étage, on a disposé les préparations soiten cire, soit en plâtre, soit naturelles des cerveaux, des moelles épinières et des sens de tous les Vertébrés Le nombre de ces préparations est sinon complet, du moins plus «pie suffisant pour l’élude et pour donner une idée de la variété et des degrés de composition des centres nerveux, et de chacun des sensau moyen desquels l’animal peut apercevoir, entendre, flairer sa proie ou son ennemi, et goûter ou distinguer les aliments qui lui conviennent. La huitième salle du premier étage, où sont déposées toutes ces préparations, peut donc être considérée comme la collection de la Névrologie comparée, en y rattachant les organes des sens d’après la doctrine de G. Cuvier.
Dans la nouvelle méthode de l’enseignement de l’Anatomie comparée que fait actuellement M. de Blainville au Muséum, les organes des sens, au nombre de cinq (toucher, vue, ouïe, odorat, goût), sont décrits après l’étude générale de la peau, envisagée : comme donnant la forme extérieure de l’animal ; comme le siège de toutes les parties destinées à abriter les organes sous-jacents, et à servir comme moyen de défense ou d’attaque; et comme traduisant les formes typiques du système nerveux. Les figures qui suivent représentent :
I" Le cerveau et la moelle épinière d'un Vertébré Mammifère, qui sont renfermés dans le crâne et la colonne vertébrale; au dessous de la moelle est le cordon ganglionnaire des nerfs des viscères.
2’ Le cerveau et la série des ganglions, ou moelle noueuse d’un Anima! articulé, placée du côté du ventre; au-dessus de cette moelle noueuse est le cordon des nerfs des viscères.
3° Le collier nerveux autour de l’œsophage, et les nerfs qui en partent, chez les Mollusques ; le cordon des nerfs des viscères se voit encore du côté du dos.
4° Le pentagone ganglionnaire et nerveux de quelques Animaux rayonnés.
Les préparations des organes des sens (toucher, vue, ouïe, odorat, goût) sont irèsnombreuses ; les unes sont sèches, les autres en plâtre, et plusieurs dans la liqueur. Il