‹ Le Jardin des Plantes: description complète, historique et pittoresque du Muséum d'Histoire Naturelle, de la ménagerie, des serres, des galeries de minéralogie et d'anatomie, et de la vallée suisse (volume 2)Chapitre 25 sur 91 · IÔ · texte numérisé non relu

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naiï^saiice, et c est dans une poche ventrale quelle les place, conliant la nourriture de chacun d’eux à l’une de ses mamelles. Ils y jcstent fixés jusqu’à ce qu’ils aient acquis le développement que les autres Mammifères ont dès leur naissance. Lors de l’avortement, ils ne sont guère plus gros qu’un grain de café, et cela, dans des espèces dont la taille égale ou dépasse même celle d’un Chat, Quand ils ont pris assez de force, ils quittent par intervalle la mamelle qui les avait allaités jusque-là , puis la poche maternelle, comme le jeune oiseau sort de son nid pour y rentrer bientôt après.

Les Didelphes forment parmi les Mammifères une sous-classe distincte, et ils sont môme partagés en plusieurs ordres. Les différences qui caractérisent ces ordres les uns par rapport aux autres ne sont pas aussi importantes que celles que l’on observe entre les iMammifères ordinaires. Certains genres de Didelphes sont néanmoins des animaux Carnassiers, d’autres Insectivores, quelques-uns Herbivores, et l’on reconnaît à ces derniers une véritable ressemblance extérieure dans la tête, les oreilles, etc., avec les Ruminants ou les Rongeurs.

Les Didelphes sont originaires d’Amérique et de la Nouvelle-Hollande, ainsi que des îles Océaniennes jus(ju’à la Nouvelle-Guinée, Timor et les Moluques; le continent asiatique en manque aussi bien que l’Europe et l’Afrique. Voici quelles espèces la Ménagerie a reçues:

S.4R1GCE [Didelphis virginiana) , de l’Améiiiiiie seplenlrioiiale.

SARIGCE CRABiER [ Didclphis cuncrirora] , delà Giiy.inc.

DASYURE ovRSoy {Dusyurus ursinus), de Van-Diemen , animal à la lois remar- (jiiable par son peu d'intelligetice el par la férocité de ses appétits. Il est pins fort et pins trapu qu’un Chat , et semble tenir jusqu’à un certain point du Blaireau : il est noir avec un cercle blanc sur la poitrine ; sa qnene est plus longue que celle du Blaireau.

DASYURE DE MAUGÉ ( Dasyurus , élégamment marqué de taches blanches

sur un fond grisâtre. Il est moins fort que le précédent, et, par suite, moins farouche. Ses habitudes, sauf la différence d'intelligence, sont à peu près celles des Fouines ou des Mangoustes. 11 nous vient de la Nouvelle-Hollande.

PHALANGER DE COOK ( Plialangislci Cookii). On le nourrissait de pain et de lait. Il aimait aussi les fruits doux , les œufs, et ne refusait pas la viande quand on lui en offrait.

KANGUROO GÉANT (Mcicropus major). Le premier que l’on a en en France était dù au Grographe, qui rapporta aussi le kanguroo de i.’it. e k\'sg [.^lacropus rufiro/fi.ç). On voit des Kangnroos géants (pii atteignent jtisipi’à quatre |>ieds de hauteur.

Le KANGt Roo DE I, A T Éi it I S f iI/rtrrop«.« TcUiidis, F. (’.nvier i est une espi'cc du

lôO Si:(:()Ni)K PAUTllv

sous-genre lialmalurc , r.iiipoi lée |);u’ M. Biissl'imI , chinirgiijii ilc l;i coi vcUe IV;iiic :iiM;

tu Tvlhis.

PHASCOLOME woMBAT, dc l’éioii Cl Lpsucur. M. E. GcuUVoy a doimé dans !<• deuxième volume des Annules du Muséum une description du sujet ramené vivant par ces savants, à bord du vaisseau l‘i Nuluratisle , et que l’on a conservé qnel(pie temps à la Ménagerie.

On |)ourrait très-facilement acclimater les Kanguroos en Europe , et en rè()andre l'espèce dans nos forêts, (.a chair de ces animaux est bonne à manger ; leur poil constiHuî nue fourrure très-chaude, et leur cuir est aussi d'un fort bon usage. En 1828, trois Kanguroos Tètbis sont nés au Muséum, deux d'entre eux y ont vécu jusqu'en 1830, et le troisième, jusqu'en 1854. Ces Mammilères ont aussi reproduit en Angleterre, où on les voit bien plus communément ([ue chez nous. Certains individus de ce genre pèsent jusqu’à près de deux cents livres.

Suivant Barton et Bcngger, les Sarigues de la grande espèce portent pendant vingtsix jours; le petit est ensuite mis dans la poche et lixè à la mamelle.

Le Kangnioo géant porte pendant trente-neuf Jr)urs. Au moment dc sa naissance, un jeune Kanguroo de cette espèce , né au Zwtlogical Gurden de Londres , avait seulement quatorze lignes de|)uis le bout du nezjus(|u’à l’extrémité de laquelle. M. Bieliard üvven a séparé ce petit animal de la mamelle de sa mèic, et il l’a fait sortir de la poche. La femelle s’est alois assise, et saisissant le petit avec ses lèvres, puis ouvrant sa poche avec ses pattes, elle l’a re|)lacé en y enfonçant elle-même la tête jusqu’aux yeux. Cette manière d’agir du Kanguroo rappelle celle des Chiens, des Chats, des Souris, etc., qui se servent aussi de leur bouche pour jiorter leurs petits. Lejeune Kanguroo dont il est ipieslion ici n'a pu ressaisii' le mamelon, et il est mort. .M. Collie assure iiu’iin autre animal de la ménii' espèce, et ipii avait en longueur une fois l't demie la dernière phalange du petit doigt . reprit aisément la tétine, bien qu’on l’en eût séparé à dessein. Au bout d’une heure, il n’y était jias encore parvenu , m. iis ou l’y trouva attaché apiès que la deuxième fut ccoulée. M. Morgan . qui s’est beaiieoui» occupé de la reproduction des Kanguroos sous le point dc vue physiologique, a aussi obtenu le même résultat .

IMusieuis ordres de Maininirères : les dwiroplires ou Cliaitves-Sotiris ; les Lantenlins ou Cétacés Herbivores ; les Célact’soc'ril aides, c’ost-à-dirc les Datipliins, les Baleines ,*etc. ; les lülcnles oti Fourmiliers, Bangolins et Baresseux , et les Monoirèines , c’est-à-dire les OrnithorbyiKjucs et les Échidnés, ue nous ont fotirui aucune de leurs espèces.

La plupart des Chéiroptères sont trop petits pour être tenus en ménagerie, et leur conservation demanderait trop de soins. Il serait curieux cependant d’en posséder de dilVérents genres, alin de pouvoir comparer leurs instincts. Les Plujlloslôines , dotit l’ancien monde n’a pas une seule espèce, et les Roiisselles , qui ne vivent ni en Fttro|)e ni en Améri((tie, rotirniraienl ('('itainemont di'S laits curii'ttx.

0\\^\'V\\0\U\\^QV V.

J1 KNAGKÜ IK.

Les Lame ni i ns , avec lesquels il faut citer les Dugongs, seraient encore |)lus embarrassants à conserver que les Phoques ou les Hippopotames; mais leur caractère est si doux, et leur régime si simple, qu’on ne doit pas désespérer d’en tenir en captivité. On ne peut en dire autant des Cétacés, car, même lorsque leur taille le permettrait, il est bien probable que ni leurs appétits ni leurs allures ne sauraient s'y prêter.

Les diverses familles à' E déniés sont toutes étrangères à l’Europe, et elles se nourrissent en général de substances animales que nous aurions beaucoup de peine à leur procurer. Les Paresseux Aï ci Unau mangent , il est vrai, des feuilles, principalement celles du Cecropia , et à bord de plusieurs na^il•es on en a conservé quelque temps. Ces êtres, si embarrassés quand ils sont à terre, grimpent aux arbres ou aux cordages avec une extrême facilité; et, quand on les voit ainsi au milieu des circonstances pour lesquelles la nature les a organisés, on reconnaît bientôt qu’elle ne les a pas plus disgraciés que les autres œuvres sorties de sa main, toutepuissante.

Nous avons dit que la Ménagerie n’a eu ni Pangolins, ni Fourmiliers , ni Oryclérope ; m.ais on y a vu le ta i ou , et s’il fallait, par le peu d’individus (ju’on a pu observer, juger des facultés intellectuelles des autres Mammifères de ce groupe, on s’en ferait une idée très-défavorable. On lésa même comparés, sous ce rapport, aux Insectes; mais la sécurité dont les animaux captifs jouissent au milieu de nos habitations les dispense souvent d’une foub* de procédés ou de ruses nécessaires partout ailleurs à leur conservation, et dont nous serions peut-être frappés.

Les Didelplies semblent être , [)ar rapport aux Mammifères ordinaires , ce (]ue les Monotrèmes sont par rapport aux Édentés, des animaux qui, à un certain nombre de traits communs, joignent, chacun selon le degré de la série zoologique dont il fait partie, des diHérences qui doivent les faire séparer nettement entre eux. Les Monotrèmes sont les derniers des Mammifères, et ceux qui, dans leurs actes aussi bien que datis leur structure, se rapprochent davantage des animaux ovipaies, et en particulier des Reptiles. On n’en connaît qu’à la Nouvelle-Hollande, et il n’y en a que de deux genres ; Y Echidné et Y Ornilhorhijnqiie. Le premier fréquente les terrains meubles et s’y creuse des retraites; le second est aquatique. Ni ruii ni l’autre n’ont encore été ramenés vivants jusqu’en France.

i\lalgré le soin avec lequel on a cité dans cette notice toutes les espèces

SKCO.NDK l'Ain 11-:.

(le IMiinimifères qui ont paru à la Mcuiagciic du Muséum, ou eu a cc'peii- (laiit omis plusieurs; mais aucune d’elles n’était véritablement im|)ortante à signaler. Notre énumération n’en a pas moins été fort longue, et on a pu, au moyen de ce qui j)récède, se faire une idée des services nond)ieu\ que les établissements de cette nature rendent chaque jour à la science, et de tout ce qu’on doit encore en attendre. Les galeries de Zoologie re(,^oivent les animaux de la Vallée Suisse à mesure qu’elle les perd; et, comme on a pu noter leurs allures et apprécier leur physionomie , les poses qu’on leur donne, en les préparant pour ces galeries, sont en même temps plus gracieuses et plus naturelles. C’est à la Ménagerie de Tarisqu’ont été modelées, dans ces dernières années, les nombreuses sculptures d’animaux , et toutes CCS jolies statuettes qui laissent si loin derrière elles, pour l’exactitude comme pour le Uni, ce qu’on avait fait jusqu’alors en ce genre. M. Barrye est, pour cette partie intéressante, notre meilleur artiste.

(3n voit, dans les salles d’ Anatomie comparée, quelques ligures en |)l;Ure, et diverses parties caractéristiques, moulées sur nature morte, d’après des animaux |)rovenant de la même source. Les galeries d’ Anatomie comparée reçoivent aussi de la IMénagerie la plupart de leurs richesses; beaucoup de squelettes, de crènes et de préparations de toutes sortes, qu’on y conserve, ont appartenu à des animaux qui, après nous avoir fait connaître leur manière de vivre et leur naturel , nous donnent ici l’explication de leur structure, et presque la raison des actes que nous leur avons vu exécuter. Perrault, Duverney, Daubenton, Mertrude, Vicq-d'Azyr, si tôt enlevé aux sciences , G. Cuvier, trop connu pour que nous essayions de faire son éloge, et M. de Blainville, son successeur dans la chaire d’Anatomie comparée, ont tour à tour fait profiter la science anatomique de leurs recherches sur les animaux morts dans la Ménagerie de Versailles, dans celle du Muséum, ou chez plusieurs grands personnages, qui, par suite d’une curiosité éclairée, ne dédaignaient pas d’entretenir à leurs frais des animaux remarquables, comme le font aujourd’hui [)lusieurs riches lords d' Angleterre.

OISKAUX.

Plus \ariés dans leurs costumes que les Ouadrupèdes, plus riches dans

M L iN A G K II I K.

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hoaucoup (lA'spôoes j>ar le brillant de leurs couleurs, les Oiseaux ont aussi (les instincts qui nous semblent plus aimables, eu nu^me temps que jilus d(‘licats. Ou leur donnerait môme la prc^lérence sur les l\lammifères, si l’on n’était forcé de coinenir ([u’ils ont moins d intelligence que ceux-ci , ('t (|u’un petit nombre seulement d’entre eux peut, sous ce rapport, entrer eu comparaison av(>c les animaux dont nous arons parlé précédemment. Leur structure organi([ue est aussi d'une moindre complication.

I.cs l’CUitoi^CETS , boiiveiil coiisidcrés, el :i\ec raiboii, eominelcb Siiiycb de la iioiiilu eiibc ramille des Oiseaux, sotil, cuinine leurs analogues, dans la classe des .Mammil('‘i cs, les Oiseaux dont les acles mérilenl davantage de lixer notre attention. Il y a tlie/. eux plus (pie la soniine d’instinct ordinaire aux es|ic;ccs de leur classe ; leni s ini|ii'essions ont plus de vivacité, et ils savent exprimer, jiar des signes extérieurs , la naluredes sentiinen'.s dont ils sont animés, aussi bien que les passions qui les agitent.

Ces intéressants Oiseaux nous viennent principalement des régions les plus chaudes du globe. Toutel'ois, il y en a aussi dans les llimalayas, et, au sud, ils s’avancent plus encore vers les régions l'roides, puisque le Cap, la Patagonie, la terre de Van-Diémenet la Nouvelle-Zélande nous en montrent également desespèces. Les anciens connaissaient a peine les Perroipiets : on doute qu’il en soit (piestion dans la Bible , et Aristote en a parlé par ouï-dire seulement, d’après ceux fpie l’expédition d’Alexandreavait lencontrés eu Perse. On a cru reconnaîire ipi’il avait en en vue \.\ grande Perruche à collier, nommée depuib, |)ar les naturalistes, Perruche d'ÀU'Xindre. Cimpiante ans avant l’ère cbi'elienne, Diodore de Sicile pai la de Perioipiets apportés dans la Basse-Égypte, de l’ile de Gangade, de la mer Bouge et des îles Kibiopieimes. Jiisipi’au quinziéme siècle, on n'eu eut que fort rarement en Europe. Les Vénitiens seuls en faisaient le commerce, et c.‘ fut par eux, sans doute. (pi’Atdrovande obtint l’espèce dont il donna la description en L'itIO, et (pii est le h'akaloës à crcle blanche, d’.Vsie. Nos relations nous en amènent aiijourd’liiii de toutes les parties du monde, et on en connait jdus de deux cents espèces.

On n’a encore réussi (pi’un |)ctil nondue de fois à les faire couver chez nous. Le jdus connu est le jaco, dont le corps est d’un beau gris et la queue rouge. Qtieèpi'il nous arrive essentiellement d’.Anici i(pie , il est originaire d’Afri(jue, d’où on l’a tiansiiorté à la Havane, au Brésil, etc. Il y pullide avec nue extrême facilité.

On cite beaucoup d’exeniples de longévité citez les Perroquets. Un des Kakatoès acitielsdt! la Ménagerie faisait partie des aniimitix vivants du Statbouder, (pie les Eran- ( ais envoyèrent à Paris vers la lin du siècle dernier.

Les OISE A li X DE l’ tîoi E sotit plus cosmopolites; on en obtient de tous les |)oints du gbdie. Ceux (pic l’on garde à la Ménageri(' occiqient les cages de la grande volière, an ntilieit de la(pt('lle sont les Pernnpicts. On y remarquera des Vautours, et particulière-

si; COM) K l'AKTIi;.

mcnl les osiièces iI'Aiik'I i(|iie coimiics sous le nom de uoi uks valiuuiis, condüiî el U KO BU.

Le preiiiier est surloiil curieux p;tr la heauté de son plumage et la vive coloialiou des pal lies nues de sa lète.

C’Uruiju a, au coulraire, le plumage d’uu noir sombre, el par sa faiblesse il rappelle le PEUCNOPTÈRK ou Vuulour de Malle , si commun en Afrique et sur presque tout le liltoral de la Méditerranée.

Le Condor mâle , (pie la Ménagerie doit à M. Billard , capitaine de vaisseau, y est de[)uis (piiuze ans. La cbaîne des .\udes est sa patrie. Cet Oiseau ne mérite certainement pas la répulaliou de force et de courage qu’on s’esi plu cà lui faire, en lui attribuant presque tout ce ipie les Mille el une Nuils lacoutent de fabuleux sur le Roc. Ce n’est ipic pressé par la faim ipi’il attaque des animaux vivants, et sa iiouriilure ordinaire, comme celle des Vautoui s , consiste eu cadavres qu'il va souvent ebereber fort loin de sa demeure. Le Muséum (lossède nue femelle de Condor qui a été tuée en mer sur le cadavre d’une baleine dont elle mangeait la chair Ces Oiseaux niebeut dans les lieux les plus inaccessibles des Andes, jusiiu’à deux mille ipiatre cent ciiupiauie toises d'élévalion. La femelle ne f.dl pas d'aire, et elle pond sur la roche une ses œufs, qui sont blancs et longs de trois à quatre pouces.

l.a Noiivellc-Hollaude est le seul continent ipii manque de Vautours. Parmi ceux d’Europe, le plus curieux est le Gypaète, qui vit sur les .Alpes et les Pyrénées, et que l'on retrouve également dans l’ilimalaya et dans l’Atlas. Son naturel se rapitrocbe davantage de celui des aigles; aussi, comme il est doué d'une grande force, est-il trèsredoutable. Sou nom allemand, Lœmmer-Geyei\ siguiüe Vautour des .Agneaux , et on a constaté qu’il attaque les Brebis, les Chèvres et les Chamois , aussi bien que les Lièvres et les Marmottes , et qu’après les avoir dé|)ecés , si leitr poids et trop considérable ou (pi'il ait le loisir de le faire, il les emporte dans ses retraites inaccessibles.

Parle nom collectif de faucon (Fafco) , les naturalistes désignent non-seulement b'S Oiseaux de proie, dont ou se servait autrefois pour la fauconnerie, mais aussi tous ceux (pii leur ressemblent extérieurement, et qui ont avec eux un air de famille ; ce sont tous les Accipitres diurnes, qui u’appartieunent pas au genre Vautour. « M. Liuuæus, disait Buffou, comprend sous l'indication générique de Faucon , vingt-sept espèces diflérentes; mais il est \rai qu'il confond sous ce même nom, comme il fait eu tout, les espèces éloignées aussi bien que les espèces voisines ; car ou trouve dans celle liste de Faucons ; les .Aigles, les Pygargues, les Crécerelles, les Buses, etc. Au moins la liste de .M. Brissot! , quoique d’un tiers trop nombreuse , est faite avec plus de circonspection et de discernement. » Malgré celte sortie du grand naturaliste, les espèces réunies ici sous une dénomination commune, par le célèbre professeur d’Upsal, ont dû, à cause des nombreuses afTmilés qui les lient entre elles, rester eu un seul groupe ; mais ce serait nous éloigner de notre sujet que de discuter ici la convenance de ce système; el les progrès immenses que la nomenclature linnéeuue a fait f;dre à riiisloire naturelle et à l'enseignement de cette science répondent assez aux criiitpies souvent amères de Bull'ou. On connaît actuellement dans les Faucons, ou, pour nous servir de l’expression de quelques ornithologistes, dans la famille des Falconrs, beaucoup plus d'espèces que n’eu possédaient les collections à l’époque de Buffou el de Linné.

iM KNAGEUIK.

Une de celles (|ui se rapprochent le pins des Vanloiirs, par ses mœurs et ses caractères, est le CAiiACAUA du Brésil. Ses couleurs sont assez linos, niais son vol a peu de |iuissancc , et son naturel maïupic de courage.

I^a ré|)iitaliau des a i G lks est irop bien établie pour cpie nous essayions de rien changer à la haute opinion (|n’on s’en l'ait généralement. A côté d’eux sont les pyg argues, dont VAifilcà Icle blanche fait partie. Ces beaux Oiseaux habitent l’Amérique du Nord ; il y en a dans les parties les plus septeulrinnales de l’Europe, et à de iDngs intervalles on en voit venir jusque sur nos côtes. Le jean-le-blanc est une autiesorte d’Aigie jdiis répandue en Europe, et que l’on piend aussi dans le nord de r.Afri(|uc. L’aigle DESTRUCTEUR OU Ildipic d’A mcriquc est, de toutes les espèces de ce genre, celle dont la physionomie semble indiipier l’Oiseau le plus rcdoutahle, et le luxe de sou plumage en l'ait une des plus curieuses à voir. C’est un animal qu'on se |)rocuie avec dillicullé. De même (lue les précédents , il a le vol majestueux ; mais scs ailes sont moins aiguës que celles des Milans et des Faucons, auxquelles leur souplesse et la rapidité de leur vol ont l'ait donner la qiialifieal ion de nobles. On assure ipie l’Aigle destructeur est si fort, qu’il a (pielquel’ois ouvert à coups de bec le crâne à des hommes ; les Pai'cssenv font sa nonrrilure ordinaire, et il ii’esl pas rare non plus qu’il enlève des Faons. Aux Oiseaux de proie ipie les faiiconnifM’S appelaient /(/rtoWe.?, parce ipi’ils ne pouvaient les employer aisément, il fautajouler l’o RF RA i E ou Aîÿ/c pèc/tewr, le balbuzard, I’autour, I'épervier, les BUSES, la bondrée et les busards. Une des esjièces connues sous le nom de lîusai'd est VOiseau de Sainl-Marlin, qui est assez réiiandu dans toute la France , où il ariivc surtout en auloinne et aux environs de la Saint-Martin.

Ou cite tiotnhre d’excmjiles de la passion des Buses pour riiicuhalioti et pour l'édue.ition des jeunes oiseaux. Il y a (piehiues aimées, une fetnelle, ipie l’on tenait dans le jardin d’une auberge d’Uxbridge, recueillait avec un soin particulier tous les brins de paille et les morceaux de bois qu’elle pouvait trouver. Sou maître, remaripiaiit ces dispositions , cbercha à les seconder et fournil à la Buse tous les matériaux né-

8i:C().\ ÜK PARTIE.

(■e.ss;iii es jioiii’ faire un niil; dès (lu’il fui conslruii , on y plaça deux œufs de poule ipie la Ruse eouv.\ , el lorsque les pelils furenl éclos , elle les éleva comme si elle eùl ele leui' mère. Quand ces oiseaux éprouveul le désir de couver, on les voit grallei' la lerre, mordre et déchirer loul ce qui leui' lombe sous le bec. Une fois , afin d’épargner à une Ruse femelle la peine de coiivei', on lui rcmil quebpies poussins qui venaienl de naîire ; mais elle les tua. .Au mois de juin 1831, celte Buse avait neuf |telils, le dixième était inoi't. Quand ou lui donnait de l.i viande, elle la partageait entre tous ses nourrissons, et elle témoignait de la mauvaise bumeur si, après avoir reçu leur |)ortion de viande, les jeunes oiseaux ramassaient des substances végétales. De semblables faits .se reproduisent souvent.

la; MiiSs.vüER ou Secrélaire al une espèce curieuse de la même tribu. Sesjambe.s allongées le fonlressemblerà un échassier, el, en effet, il courlaussi bicnqu'eux. Il babil(“ les li<Mix arides el découverts des environs du Cap, où il poursuit les reptilesà la course.

Le F.vticON était, parmi les Oiseaux de proie, celui dont on se servait le plus souvent. On employait le mâle contre les Pies et divers Oiseaux plus petits, el la femelle contre les Faisans el même contre les Lièvres. Les femelles sont toujours plus grosses <pie leurs mâles; et comme la diffiuence est à peu près d’itn tiers, ceux-ci ont pris le nom de Tiercelets. Le hobereau, l'fiMERiLLON , la crécerelle, Icgerfaut, (pic l’on lire surtout du Nord , sont également des Oiseaux nobles.

Les cages de la volière dont nous parlons actuellement servent encore à des Oiseaux de proie nocturnes, et, |)armi ceux-ci, le (iUAND duc doit fixer d’abord notre attention. Sa taille, sitpérieurc à celle de tons scs congénères, en même temps que son air fier et superbe, en font un des plus curieux oiseaux de la famille des Hiboux et des Cboiiettes. L’espèce en devient rare dans beau coup de localités. L’eff R a i e, son voisin, a des cou le ms plus douces, mais sa contenance' est encore plus embarrassée, prineipalcment pendant le j()ur. On le trouve .sur presejui' tous les points du globe : Pondichéry, Ceylan , la N'ouvelle-IIollande, en ont fourni de tout semblables aux m’itres. Au Bengale, ils sont plus

M F.NAGEIU E

Eil

!oii\ (lue la pliiparl de ecux de Erante; au Jîiésil , au eoulraire , leur leiule est plus pâle. Quel(|ues aulrcs espèces appai iciiaiU à divers ordres ne sont pas moins répandues (|iie l’Effraie. Les Oiseaux communs à plusieurs pays soûl apf)e\és cosmnpolilcs. Aultcfois, on admcllail beaucoup plus d’animaux cosmopolites (pi’il n’y en a réellement; et des espèces terrestres ou acpiatitiues, en grand nombre, étaient citées comme telles. A mesure qu’on a pu comparer ensemble des individus ])rovenant de localités éloignées, des Phoques, des Requins, etc., on a vu que ces animaux, bien qu’ils soient de la même famille ou du même genre , sont néanmoins d’espèces distinctes , et que la dislribuliou des êtres \ivauls à la surface du globe est soumise à des lois aussi fixes que eelles de leur organisation. C’est ainsi que l’bistoire naturelle descriptive, si dédaignée par qucl- (pies personnes, a fourni les renseignements les plus précieux, pour comiuTudre tout ce qu’il y a de profonde régularité, de majestueuse barmonie dans la répartition géographique des êtres vivants, et qu’on a pu entrevoir les rapports nécessaires (pii existent entre leur structure et les circonstances au sein desquelles ils sont placés. Biiffon a jeté les premiers fondements réels de cette branche importante de la science , et les travaux récents des naturalistes contribuent chaque Jour à en rendre les découvertes jil us positives.

FAISANDEIUE.

L’oiseau précieux que chacun connaît sous le nom de FA.iSAî^{Pluisianus colckiais), nous rafipcllc les bords du Phase , sur lesquels on assure qu’il était confiné. On s’accorde à dire qu’il fut introduit en Europe par les Argonautes qui , en remontant ce lleuvc pour aller à Colcbos s’emparer de la Toison d’or, furent frappés de la beauté

Si:COM)E P A H T I K.

(le son plnnuge , cl le rappoi lèrenl en Giècc an relour de leur cx|)(jdilion. Anjoiird'lini, le Taisan esl répandu dans presque lonle l'Eiirope , cl on peiil à hon droil le considc^rer comme apparlenanl à la Faune ornilliologique de celle partie du monde. Une cspi-ce l'on voisine esl le fais.vn a collier {Pliasiamis lorquntus)-, elle esl moins commune. Le FAISAN DORÉ , (i(tnl les anciens allribiiaienl les couleurs au Plu^nix , el l(i FAISAN ARGENTÉ { Pliasianus nijclemcrus) , donl le dos el la queue sonl d’un beau blanc, linemenl slrii; de noir, el (jui a le dessous du eorps d’un noir l’onee, soni beaucoup plus recberebés que les Faisans eommunsou à collier blanc. Us nous vienncnlde Cbine. Le Faisan ordinaii'c produit avec les autres espèces; mais une pariiculariié jilus curieuse de l’Iiisloire de ces animaux est le cbangemcnl que sidiii le plumage des femelles, après qu’elles oui cessé de pondre : leurs plumes se développcnl à l’égal de celles des mâles, et elles eu prennent quelquefois les couleurs. Les cbasseurs connaissent ces Faisans variés sons le nom de Coquards, mais plusieurs les prennent <à tort pour des mâles. M. Is. Geoffroy a vu aussi des Coquards dans l'espèce des Faisans argentés et il cidlier.

Parmi les Gallinacés, un exemple de ce cbangemcnl a éié remarqué cbez le Paon, par Hunier, célèbie ebirurgien et analomistc anglais, cl Hecbsein menlionne des Poules d’Inde qui auraient pris (luclqnes-nns des caractères du mâle. Le Canard domesliipie cl le Coucou édolio ont oITerl la même singularilé. On cite aussi, parmi les Passereaux, des cbangemeuts analogues cbez de vieilles femelles de Colinga , de Pinson , de Houge- Oneue, d’Eloiirneau el de Bec-Croisé.

Ces femelles, arrêtées dans leur développement par suite d'iinc sorte de inélaslaM* délerminée par la production des oeufs, ne sont donc privées (lue pour un temps des ornements qui parent le mâle dans presque tontes les espèces d'Oiseaiix. Mais la stérililé permettant bientôt à la nonrriture de se réjiarlir uniformément enire tous les organes, le développement conlinuc son cours habituel, cl tons les attributs de leur espèce reparaissent. Cette explication .s’appliipie aussi bien aux Oiseaux (|ue nous venons de citer qu’à des êlres beaucoup jdiis élevés qu’eux dans l'échelle animale.

Les PINTADES (yi/c/cdÿr/s) s’élaienl déjà attiré l’allcnlioii de l'anlicpiilé. L’imagination poéliipie des Grecs avait suppose les sœurs de Méléagre cliangées en Oiseaux de celle espèce, el les taches blancbcs, si abondantes sur le fond noir de leur plumage, étaient l’empreinle laissée par les larmes de ces femmes éplorées. En Grèce et à Home, on en élevait, sous le nom de Poules africaines ou numides, à cause de leur pallie, ci aujourd’Imi encore elles comptent parmi nos Oiseaux de basse-cour. Leur caiMclèic taquin cl leur voix criarde sont les seuls reproches qu’on ])uisse leur faire, car elles midliplienl assez rapidement, cl leur chair se rapproche, par sa saveur, de celle du Faisan. La variété blanche de cet oiseau monlre encore une dilférencc entre les laclu-s perlées de son pelage et le blanc général de son corps. Celui-ci est légèrement grisâlic. Ou eu élève dans tout l’Oricnl . Bulfon rapporte que des Mabomélans s’imaginèrent Jadis de 1rs Poules de Jérusalem , pour exciter les Cbréliens à les acbcicr à un irès-liaiit prix, mais que ceux-ci , s’élanl apeiçus de la fraude , les revendirent à de crrdules serviteurs de l'islamisme, sous le nom de Poules de la Mecque.

Les PAONS peuveni , comme les Pintades, prendre nn plumage tout blanc, cl sc pci-

M ENAGERIE.

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péliior avec ce caractère, mais ce n’esl là qu’une variété. Dans l'état de nature, ce.s Oiseaux ont une parure si belle , leurs couleurs ont tant de brillant, que la plume et le pinceau deviennent également insuflisants pour en donner une idée eompicle. On en a depuis longtemps en Europe, et même dans le Nord on peut, à force de soins, réussir à les multiplier. Dès l’époque d’Alexandre, il y en eut en Grèce; et ils sont aussi compris parmi les présents curieux ou magnifiques que la flotte de Tharsis rapportait périodiquement à Salomon , de la part des rois ses alliés. On n'a jamais constaté chez les Paons de la Ménagerie le changement de plumage des vieilles femelles, comme on le voit pour les Faisanes, les Poules, etc.

L’Amérique nous a fourni le dindon, que, par une singulière erreur, Linné appela du nom ancien de la Pintade {Meleagris}, parce qu’avant lui , Gessner avait cru eu irouver la description dans un des Oiseaux dont a parlé Élien. Les premiers Dindons que l'on vit en Europe avaient été apportés du Mexique en Espagne par des missionnaires de ce pays. Ils passèrent ensuite en Angleterre, on il y en avait quelques-uns dès 1524, sous le règne de Henri VHI. Six ans plus tard, on les avait introduits en Allemagne, et il paraît que la France fut, comme pour beaucoup d’autres importations utiles, une des dernières à en recevoir, puisqu’on dit que les premiers n’y parurent qu’en 1570, aux noces de Charles IX. Buffon rapporte néanmoins une tradition populaire qui en fait remonter l’introduction au règne de François I", et qui l’attribue aux jésuites. Le Dindon sauvage est plus brillant que le Dindon domestique , et son plumage est comme bronzé. On en a eu plusieurs couvées à la Ménagerie, et elles ont fourni ceux que l’on voit chez différents particuliers.

L’Amérique méridionale produit les Hoccos, dont on a dans ce pays plusieurs espèces domestiques. Ces beaux Oiseaux sont presque aussi forts que les Dindons, et plus hauts sur pattes. Leur couleur la plus fréquente est le noir velouté, auquel se mêle aussi du blanc aux parties inférieures. Leur tête a une huppe de plumes frisées, ou même, dans celui qu’on nomme Pauxi , un gros tubercule osseux. Il serait à désirer qu’on en introduisît dans nos poulaillers.

Le CARiAMA n’a guère été vu vivant que deux ou trois foison Europe, et il en existe un à présent 5 la Faisanderie. A la première vue, cet oiseau rappelle le Secrétaire que nous y avons vu il y a plusieurs années , et quelques ornithologistes l’en ont même rapproché. C’est cependant un Échassier; et si la longueur de ses jambes ne suffit pas i)0ur le démontrer zoologiquement, son squelette et la nature de ses intestins en donnent la preuve. Le Cariama vient du Brésil , du Paraguay, etc. ; il a le bec rouge, la tête ornée d’une huppe de petites plumes molles, et le plumage entièrement gris, lavé de roux clair et finement vermiculé de brun.

Il n’est pas sans affinité avec les agamis ou Oiseaux Irompctles des mêmes pays. Ceux-ci se soumettent facilement, et, comme ils sont plus intelligents que la plupart des espèces de leur classe, on peut leur confier la garde des Oiseaux domestiques et même des troupeaux. Us les dirigent presque aussi bien que pourrait le faire un chien, et les défendent avec un courage au-dessus de leur force. Us font la police dans la basse-cour, et forcent le bétail à rentrer le soir.

Les compartiments de la Faisanderie reçoivent encore plusieurs Oiseaux : des Poules d'eau, des Comballanls, et , parmi les Passereaux et les Grimpeurs, toutes les espèces

SECONDE DAUTIE.

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lie CCS (Jeux üitlres que l'on poul oblenir vivaïUes. Mais nous ne (mirions pas si nous voulions rapporler loul ce que ces Oiseaux, doul la (aille est plus ou moins faible, ont lie curieux dans leurs inslincis, et de joli dans leurs formes ou leurs couleurs. C’esi aux diverses familles qui les constituent que les marchands d’Oiseaux empruntent toutes ces élégantes espèees qu’on se procure chez eux, et dont le goût est aujourd’hui fori répandu. Nous ne saurions mieux faire que de renvoyer le lecteur aux nombreux tiailés dont ils ont été l’objet. On a aussi publié à leur égard des ouvrages de luxe aussi remarquables par la beauté des (igures que par l’exactitude des descriptions.

.-VUTItUCIl ES ET CASO.VRS.

Ces animaux forment un des ordres les plus singuliers de la classe des Oiseaux ; cl , bien qu’ils lui apparlicnuent incontestablenieni , ils n’en ont pas le principal irai! caracléristiquc : aucun d’eux ne vole, et même leurs ailes sont dans un état tellement rudimentaire , qu’on pourrait douter qu’ils en soient (ous pourvus. Mais s’ils ne volent pas , ils courent avec beaucoup de facilité, et on leur a donné le nom colleclif de Coureurs. Ils sont aussi élevés sur jambes que les Echassiers, et ils ont les organes de la locoinolion encore plus robustes. 11 n’y en a pas en Europe. L’Afrique en possède une espèce , Y Autruche -, l’Amérique australe, deux antres, appelées Nandous ou Aulruclies d’Amérique; l’Inde une quatrième, qui est le Casoar à casque-, et la Nouvelle-IIollandc une cinquième, assez voisine de la précédente, c’est VEmeu ou Casoar de la Nouvelle-Hollande. Les Autruches et les Casoars ont pu être vus vivants en Europe, mais on n'y connaît encore qu’à l’état de préparation V Aptéryx, Oiseau coureur de la Nouvelle-Zélande. Celui-ci est le plus petit des animaux de cet ordre; ses ailes sont plus réduites encore que celles des Casoars, et son bec est au contraire bien plus allongé, et com- ])arable, par sa (orme, à celui d’un Ibis. Les galeries de Zoologie ont reçu de M. Durville deux exemplaires de celle bizarre espèce.

L’autruche d’afrique vit dans une grande partie de ce continent, depuis b* désert an delà de l’Atlas jusqu’au Cap. .Ses plumes ont un moelleux et une élégance qni les font rcchercbcr comme ornement, et il s’en fait en Darbarie, au Sénégal et au Cap, un commerce considérable. Les ailes et la queue des mâles fournissent les plus belles, et par suite les plus estimées. L’.Aiitrncbe d’.Vfriqne n’a que deux doigts à cbaunc pied. Ses jambes et son cou sont fort longs; mais son corps n’en est pas moins d’nne très ■ forte dimension. Elle est très-vorace, et (iiioiqiic le grain et riierbc soient sa nourriture essentielle, elle ramasse indifféremment tontes sortes de substances animales on végétales. Elle le fait meme avec si peu de discernement qu’il lui ari ivc souvent d’avaler des substances qni lui font mal ; et on en a vu plus d’une périr de cette manière. On a dit à tort qu’elle ne buvait pas. .Sa chair est abond.mte et fort bonne à" manger. Elle donne aussi une excelicnie graisse. Il y a des leufs d’Autriicbc qui pèsent (très de trois livres; ils sont très-bons à manger. Une même (cmelle peut en pondie jusqu’à vingt-eim|.

MÉiNAGERli:.

Les deux authl’CHKs d' Amérique diflèreiU entre elles par un petit nondirc de caractères seulement; aussi n’a-t-on reconnu que dans ces derniers temps qu’elles sont d’espèces différentes. On les distingue de prime abord de celle d’Afrique à leurs dimensions plus petites d’un tiers, à leur couleur plus grise, et à leurs pieds pourvus cliacun de trois doigts, au lieu de deux. Leurs plumes, quoique employées à différents usages, ont beaucoup moins de prix.

Le UASOAR A CASQUE approche, par la taille, de l’Autrucbe africaine, et il est plus fort que celle d’Amérique. Il doit son nom à la protubérance osseuse, recouverte d’une enveloppe cornée, dont son bec est surmonté. Le haut de son cou est teint dn plus beau bleu, et sous sa gorge sont des pendeloques rouge éearlate. Ses ailes sont plus courtes que celles des Autruches, et chacune présente plusieurs grandes baguettes cornées de couleur noire. Le plumage du Casoar est noir, et composé de filaments qui ressemblent plutôt à des poils ou à des ^oies qu’à de véritables plumes. Le premier de ces animaux qu’on ait vu en Europe a été apporté par des Hollandais. Il provenait de file de Banda, et avait été donné au capitaine d’un de leurs vaisseaux par le roi de Cidaio , dans l’île de .Java. Après qu’on l’eut montré pendant quelque temps à Amsterdam pour de l’argent, on le vendit au comte de Solms, qui le donna par la suite à l’électeur de Cologne, et celui-ci à l’empereur Rodolphe II. Depuis lors, on a presque toujours eu des Casoars vivants dans quelques-unes des Ménageries d’Europe; et comme on en élève à l’état domestique à Amboine , bien qu’ils ne soient pas originaires de cette île, on s’en procure très-facilement. Ils mangent du pain, des fruits, etc. Dans les basses-cours, les petits poulets et les jeunes canards ne sont pas toujours en sûreté à côté d’eux , et ils les avalent quelquefois; mais c’est moins par férocité que par gloutonnerie, car il suffit que ces petits animaux se déballent un peu pour que les Casoars les lâchent. Leurs œufs sont verdâtres ou grisâtres, fort agréablement tachetés de vert d’herbe. 11 y en a d’unis et d’autres qui sont rugueux. On les mange comme ceux des .\ulruches; mais dans nos pays il arrive parfois que ceux que les Casoars pondent sont bardés, c’est-à-dire à coquille si peu résistante, qu’elle se brise au passage.

Les ÉMEUS, ou Casoars de la Nouvelle-Hollande , ont aussi les poils décomposés, mais d’une nature plus souple et tirant sur le gris brun. Les jeunes ont le dos rayé de noir. Los Émeus ont à peu près sept pieds de longueur, depuis les ongles jusqu’au bec, et quatre et demi en hauteur. Leur corps est lourd dans ses proportions, et les plumes de leur train de derrière, qui sont tombantes, contribuent encore à les rendre plus gros. Ils sont très-nombreux en beaucoup de points de l’Australie , mais il en est plusieurs qu’ils commencent à abandonner, depuis que les Européens s’y sont établis.

Pérou et Lesueur nous en avaient rapporté l’Émeu, et, depuis peu, on vient d’en recevoir de nouveau. Deux de ceux du Jardin des Plantes sont nés à Londres, où on n’a pas eu de peine à les faire couver. Quoique farouches, ces animaux seraient faciles à adoucir, et comme notre climat leur convient, il serait fort à désirer que le gouvernement s’occupât de leur multiplication. Peu d’années suffiraient pour que l’on pût vendre sur nos marchés la chair des Oiseaux comme on y vend celle du Mouton et du Bœuf, et tous les amis de l’iiisloire naturelle appellent de leurs vœux une seconde expédition aux Terres Australes, qui nous ferait connaître les mœurs et l’organisation singulière des animaux de la Nouvelle-Hollande, en môme temps qu’elle nous rapporlerail en quanlilé suffi-

SliCONÜE PAUTIE.

sanie les Kanguroos, les Casoars, el tous les arbres précieux dont rinlroduclion fournirait à l’induslric el anx arls économiques tant de ressources précieuses.

OISEAUX ÉCHASSIEUS.

La remari|ue que nous avons laite au sujet du domicile respectil des iMammifères de nature dilTérente s’applique aussi aux cages des Oiseaux. Les changements n’y sont pas moins fréquents , et telle espèce qui se voit au jourd’hui dans un parc pourra passer dans un autre quelques jours après, suivant les convenances du service. La Rotonde, couverte de chaume et pourvue d’un bassin , renferme des Échassiers et plusieurs Palmipèdes, On voit aussi des Échassiers dans le parc voisin de celui des Axis, et ils y vivent avec des Paons, des Cygnes et d’autres Oiseaux nageurs que l’eau abondante de cette partie de la Vallée Suisse rend à leurs habitudes favorites. Les Oies d’Égypte, les Hérons, les Cormorans, habitent pêle -mêle dans un parc situé près de la loge des Reptiles.

Nous avons parlé des Gallinacés à propos de la Faisanderie, et en même temps nous avons dit un mot de deux Échassiers ; l’Agami et le Cariama; nous pouvons donc , à propos de la petite Rotonde , parler des autres Oiseaux du même groupe. Un dernier chapitre sera consacré aux Palmipèdes, c’est-à-dire aux Oiseaux nageurs.

Les Autruches et les Casoars nous ont accoutumés à la physionomie des Échassiers; mais s’ils en ont l’aspect extérieur, ils n’ont ni leur genre de vie ni leur organisation. Très-bien disposés pour le vol , les Échassiers se livrent à de longs et fréquents voyages aériens, et lorsqu’ils sont à terre, c’est aux bords des eaux, sur les lleuves ou dans les marécages, qu’ils se tiennent de préférence. Les poissons, les grenouilles, les vers, etc., font leur nourriture la plus babituelle.

Les CI GOG N KS et les hérons, que tout le momie eonnaît, romieiit, pour ainsi (lire, le type de cet ordre important. Les grues en font aussi partie. Une espece de ecllc dernière tribu mérite plus qu’une citation ; c’est la grue couronnée ou Oiseau royal.

Sa taille est élancée, el sa hauteur totale serait de cinq pieds si, en marcbani, elle ne courbait pas son cou. Sa couleur est noire sur le corps, avec du blanc jaunàire aux

MENAGE 15 llv

lü)

iiilcs ; mais ce ijui la reiul sui toul digne d'aüenlioii , c'esl (luo scs joues sont dénudées , colorées moitié en blanc pur, moitié en rose vif, et que sa tête est couronnée d'une gerbe de plumes effilées jaunes, et qui se meuvent au gré de ranimai. L'Oiseau royal habite |)lusieurs contrées de l’Afrique. 11 est très-familier aux îles du Cap-Vert, où il viiml, au milieu des habitations, partager la nourriture destinée aux volailles. En quelques endroits , on l’a en grande vénération. Cet oiseau vit aisément dans nos basses-cours , et sa beauté l’y fait admettre de préférence à beaucoup d’autres.

Les M.uiABOUTS, auxquels M.\I. Lesson et Pouchet ont donné les noms génériques de Lcplopülos ci Argalas , ont un extérieur vraiment grotesque; et quoiqu’on les ait rapprochés des Cigognes et des J.djirus, ils diffèrent autant des uns que des autres. I.eur bec, très-volumineux , et en même temps fort léger, est subprismatique et considérablement élargi à sa base; leur tête est une aussi bien que le cou , et, vers le bas de celui-ci, la peau est dilatable et susceptible de se bonrsouller lorsque l’animal y l’ait passer de l’air.

Les Indiens élèvent avccsoin cet Oiseau pour obtenir les jolies plumes connues sous le nom de mrtrabouls , qui constituent les couvertures inférieures de sa queue. Ces |dumcs sont du plus beau blanc, à tige très-fine et à barbules décomposées et crêpées , ce ipii leur donne une extrême légèreté.

En Afrique, il y a aussi des Marabouts, et l’on assure que leur nom, qui est aussi celui des prêtres arabes, leur attire la vénéralion des Mabométans.

SECONDE PARTIE

lîiO

Eo TANT ALE d'AIVi(iiic a joui, peiulaiil ((iielquc Icmps, d'iinc gramic cclcl)rilé, pana' ((u'oii avait cni reconnaiTrc en lui l’Oiseau révéré par les anciens Égyptiens, sons l(,‘ nom d'Ihis. On l’a même appelé TayUalus Ibû. Il n’est presque aucun monument d(' l'Égypte sur leqtiel l’Ibis n’ait été représenté, et, au dire de Slrabon, l’espèce en était si commune en Egypte, que dans les rues d’Alexandrie il y on avait au point de gêner la circulation. Sons Eouis MV, 1 es savants de l’Académie de Paris, désirant connaître cet Oiseau célèbre, s’étaient adressés au grand roi pour qu’il leur en procurât une momie. Ricntôt après, leur désir lut réalisé. Mais les collections d’ornitbologic ne pcrmeltaienl |)as encore une comparaison assez tigonretisc, et les savants de celte époipic prirent le Tantale d’Arri(pie pour ITbis. Riiiron et Blumenbacb sont tombés dans la même erreur. Bruce, voyageur anglais, à la l'ois courageux et instruit , fit le premier connaître le véritable Ibis; il dit ext>ressémctil que cet Oiseau, qu’il nommait Ahou-Ani\ès , ou Pèic- ■lean, est le meme dont on rencontre les momies dans les pots conservés aux catacombes d’Égypte. G. Cuvier et M. Saviguy, l’un des membres les plus célèbres de l’instilut d’Egypte, ont l'ait disparaître tous les doutes (jui auraient pu rester au sujet du véritable Ibis des anciens, et aujourd’hui les momies de ces animaux ne sont pas rares dans les collections. On voit meme, au Cabinet d’ .Anatomie comparée, le squcicllc entier d’un Ibis préparé, d’après une d’elles, par feu M. S. P Rousseau i)èrc.

OISEAUX d'eau.

Plusieurs l'Àdiassicrs mériteraient celle dénomination aussi bien que les Monetles, les Canards, les Pélicans, les .Mancbols, îi (pii on la donne exclusivement. Les doigts de CCS Oiseaux sont toujours réunis par une membrane dite palmalure; cl de là le nom de Palmipèdes , sous lequel on les désigne queltpicfois.

Beaucoup d’espèces de cet ordre se tiennent sur la mer; les unes planent avec légèreté au-dessus de sa surface ou près du rivage, et ce n’est que par intervalle qu’ils se mettent à nager; d’autres n’ont que celle dernière ressource , et ils passent toute leur vie à l’eau on sur les rochers; ce sont, |)our ainsi dire , les Phoques ou les Cbélonécs de la classe des Oiseaux. Les Spbénisqties et les Mancbols sont surtout dans ce cas. Ceuxci , non plus que les Palmipèdes de haut vol , ne supportent pas la captivité, et nous n’aurons à parler que de fort peu d’espèces du même groupe.

Les MOUETTES, dilcs ciicore Hiroiidellcs dc mer, vivent surtout des cadavres d’animaux que la mer abandonne sur le rivage; autant ces Oiseaux sont coquets dans leur forme et Iciii' plumage d’un beau blanc, ou varié dc rose cl dc noir, autant ils sont dégoûtants par leurs appétits et leur voracité. Leur cri est également fort désagréable. Les Mouettes courent, nagent et vident avec une grande vivacité. Souvent clics se battent entre elles , et quand le sang a commencé à couler, il est rare cpie le blessé ne soit pas mis on landicaux par le reste dc la troupe. En captivité, elles atta(|ucnt parftds les autres Oiseaux (pi’on laisse avec elles, et elles ne montrent pas moins de voracité que les Surmulots.

M iî;nagi:iiie.

Les CYGNES lie riiéniisplièrc hoiéal sont de la pliis belle couleur blanebe; l’éelat de leui' plumage csl uiciiie passé eu proverbe. Ou coiiuail , dans rAiiiérique australe, un Oiseau du luciue genre, dont la lèle et tout le cou soûl noirs, et, à la Nouvelle-llollaude, il y a des Cygnes tout à fait noirs, ee qui leur a valu le nom spécilique d’Auns plulonia. Une de nos ex|)éditions au pôle sud aiail lapporlé vivant un de ces animaux. Lu Angleterre, on en voit assez souvent à cause des relations plus Iréqueules de ee pays avec l’Australie.

Ouanl aux espèces d'Lurope, bien (|ii’ou n'eu cite généralement que deux, le cygne rcBEucuLÉ, ou domesiique, et le cygne chanteur, ou sauvage, il y eu a certainement trois, et peut-être même quatre. Le Cygne domestique a le bec rouge, borde de noir, et surmonté, à sa base, d’un lubercnle de celle dernière couleur. On le voit (piebpiel'ois à l’état sauvage, au milieu de bandes de Cygnes clianleurs qui nous ai i ivent tous les hivers, et il parait (pie, dans la mer llaliiipie, il est rml commun. Le (’.ygnc clianleui’, aux dépens du([uel les poêles oui si longtemps exercé leur imaginaliou, a le b(‘c sans tubercule, et colore partie en noii', partie eu jaune. Il reste (pielqiielois sur les étangs où il s’est abattu, y l'ail ses petits, et peut devenii' sédentaire. Les jeunes Cygnes de cette espèce sont entièrement gris, au.ssi bien (pie ceux de la précédente. La troisième espèce n’est connue que depuis une douzaine d’années. Il se [lourraii néanmoins fort bien qu’un Cygne observé à Cbanlilly, et décrit par Mongès, lui a|iparlîui . Sa taille est moindre que celle du Cygne clianleur, et son bec est un peu difrércuimcni coloré. Ajoutez que sa Iracbée-arlère s'enfonce encore plus profondément dans le sternum que chez ce dernier. On a donné à ce Cygne le nom de cygne de bewick, ou Cygne d'Islande. Il nous en vient de temps eu temps, mais en fort petit nombre : on en a pris deruièremenl dans l’Artois, en Normandie et eu Picardie; il s’eu est meme vendu à la Vallée de Paris, avec des Cygnes sauvages de l’espèce commune. .M. Yarrel soupçonne (pi'il existe une (pialrième sorte de ces animaux, et comme les jeunes de eelle-ci seraient aussi blancs que les adultes, il propose de l’appeler Cygnus irnmulal/ilis,, c’est-à-dire Cygne invariable. C’est un Oiseau que l’on doit recommander aux cbasseiirs, à qui seuls il apparlieul d’éclairer celle question iniéressanle.

Les CANARDS se pariageni en nue multitude d’es|»èces. Ce sont principalement des Oiseaux du Nord, cl il en vient chez nous plus de vingt espèces. La Ménagerie a dû ;'i l'un de ses correspondauls, M. Bâillon, d'.Ybbeville , dont le père avait fourni à Billion des notes excellentes, beaucoup d’individus de plusieurs de ces espèces de Canard : «les Sf///curs, Pilels, lUillouinans , Tadornes, etc. Outre le Canard commun, on élève dans beaucoup de fermes le canard musqué, originaire de rAméri(iue méiidionale, et non de Barbarie , comme pourrait le faire croire sou nom vulgaire de Canard de Barbarie-, c’est la plus forte espèce du genre : sa tête est caronculéc et son plumage est laiiiôt noir, lustré de rellets verdâtres, tantôt entièrement blanc; il exhale une odeur de musc assez prononcée. Son mélange avec le Canard ordinaire fournil des races pins fortes (pie ce dernier.

LecÉRÉopsE, de la Nouvelle-Hollande, tient à la fois des Canards, des Cygnes, et surtout des Oies Bcrnaclies. Il a le plumage gris cendré. On eu a eu de vivants en Liirope.

L’üie ü’égypïe est du sous-geiire des Bcrnaclies. Elle se voit, iioii-sculement

Si:COiNI)E l'AUT IK.

(l:ms ce pays, mais aussi dans mie giande partie de l’Ariitiuc , et même dans les pmviiices méridionales de l'Enrope. Moins grande que l'Oie ordinaire , elle est pins svelte , et pins élégante par ses couleurs. On l’habitue aisément à nos climats, et elle compte même parmi nos Oiseaux domestiques. Elle a deux portées par an , en mars et en septembre, et, pour chacune, rincubation dure vingt-six jours. M. E. Geoffroy pense ipie cette espèce est le Chenalopex ( Oie- Renard) d’Hérodote. Les Égyptiens l’avaient mise au nombre de leurs animaux sacrés, et la ville de Cbenoboscioii lui était même dodiée. D’après Horus Apollo, cet Oiseau était le symbole de la piété filiale , parce que les jeunes, devenus adultes, continuent de vivre sons l’autorité de leurs parents. Sur l’idiélisqne de Luqsor, on voit gravées plusieurs Oies de cette espèce, ainsi que des Ibis et des Eperviers.

LnvieiLte.

M ena(;khiiv

U Kl» Tl u<:s.

Los animaux do la classe des Poissons ne sauraient guère être tenus (mi captivité. 11 en est cependant quelques-uns que l’on conserve très-bien ainsi; les Cyprins dorés, originaires de la Chine, en sont même un exemple bien connu. Les Reptiles (et sous ce nom nous comprenons les Reptiles proprement dits, ou à peau écailleuse, et ceux à peau nue, c’est-à-dire les Ampiiibiens), les Reptiles ont été fort longtemps exclus de nos Ménageries; et sauf quelques Crocodiles et des Boas que l’on montrait au public dans plusieurs grandes villes, les espèces de ces deux classes, quoique fort singulières pour la plupai-t, ont été généralement repoussées. La lenteur et la stupidité des Tortues, la crainte que nous inspirent les Serpents, la physionomie souvent hideuse des Crapauds, des Grenouilles, des Salamandres, sont les seules raisons que l’on puisse alléguer pour excuser une telle négligence. Toutefois les personnes chargées de la conservation des collections du Muséum n’ont pas voulu que les montreurs d’animaux, avec leur emphase accoutumée, entretinssent plus longtemps chez le vulgaire la crainte et l’horreur des Reptiles, et ils ont ajouté aux richesses de la Ménagerie une eollection fort curieuse de Reptiles vivants, afin d’apprendre au public à distinguer par lui-meme les espèces dangereuses de celles (|ui ne le sont pas, et de pouvoir observer avec commodité les actes singuliers de ces animaux, et leur nature si différente de celle des Mammifères ou des Oiseaux.

La Ménagerie herpétologique n’a pas eu, à beaucoup près, toutes les espèces connues de l’ordre des Tortues ou Chéloniens; mais parmi celles (pi’ellea possédées, il en est de fort curieuses : la Chélonce Midas, VÈmysaure serpentine, des Êmydes de différentes sortes, et, parmi les Chéloniens terresti'es, la Tortue cléphantine.

Celte dernière a pour patrie les îles du canal Mozambiipie, et c'esl par Bourbon et r Ile-de-France (pie nous en recevons. Les deux exemplaires cpie l'en M. Julien Desjardins, nalnralisle distingué de l’Ile-de-France, avait rapportés au Jardin du Roi, ont pu donner une idée de la taille colossale que ces animaux al teignent et du grand âge ampiel ils peuvent arriver. On les connaissait dans l’ile depuis près de cent ans ; ils

s K CO N DK DAUTIE.

avaient un mètre île liaiiteiir à la carapare et pins tl'nn mètre de longueur. Leur caractère était doux, mais peu intelligent ; ils aimaient surtout les substances végétales, et, ipioiipie peu agiles, ils étaient cependant d'une force assez grande pour porter deux personnes sur leur bouclier, sans que leur marcbe en parût gênée.

L’É M vs.v U II E SE II PE i\ TI A E n’arrive pas à d aussi grandes dimensions. C est une espèce qui semble plus voisine des Crocodiles qu'auctm autre animal du même groupe ; et sa queue allongée, incapable, ainsi que sa tête, de rentrer sous la carapace, lui donne une ressemblance frappante avec ces animaux L’Emysaure est originaire de l'Amérique septentrionale, où elle fréquente les fleuves et les lacs. Lue d'elles a vécu fort longtemps au Muséum, etcellequ'on y voit maintenant est placée dans nue large cuve oii l'on tient avec elle une quinzaine d’jÊmî/dcs de différents pays.

La c HÉi.OAÉ E M 1 DAS, quc l’on a vue avec ces animaux, offrait des difficultés de conservation plus nombreuses encore ; aussi n’a-t-on pu la garder que fort peu de temps. C'est l'espèce queles marins et les pêcheurs des côtes de 1 océan Atlantùpieelde ses principales îles reclierchent avec tant de soin pour sa carapace et pour sa chair, (pii est excellente. A Londres on en vend souvent pour faire la fameuse soupe de tortue, et nos voisins d’outre mer ont tant de goût pour ce mets, (pi 'ils mangent même sous cette dénomination un plat dans lequel il n'entre d autre viande que celle du veau. Les (Pufs de la Chélonée sont bons à manger, et chaque femelle en produit un très-grand nombre. Leur volume est celui d’un petit œuf de poule : mais ils sont tout à fait sphériques ; leur co(pieest assez molle, et ils se coagulent avec une extrême difficulté, ce (pii les rend moins appétissants que ceux des Oiseaux.

Les Crocodiles sont le deuxième ordre de la classe des Reptiles proprement dits, et (jiioiqu’on les place souvent parmi les Lézards, comme étant de véritables Sauriens, letir strticlnre diffère, sons beaucoup de points, de celle de ces derniers. A la même famille que le Crocodile appartiennent aussi les Caïmans et les Gavials. Ces derniers sotit des Crocodiliens qtii vivent stirtont dans le Gange; leur bec est très- allongé, particularité (|u’on remarque aussi dans tes Dauphins et dans les Poissons carnassiers de ce neuve. Les Caïmans n’existent (|u’en Amérique; l’Afrique, dans presque toutes ses parties, l’Inde et ses îles, jusqu’à la Nouvelle-Guinée et la Nouvelle-Irlande, nourrissent des Crocodiles. Plusieurs de ces animaux arrivent à une taille colossale, et l’on rapporte une foule d’exemples de leur férocité.

L'im de.s Crocodiles de la Ménagerie esf âgé de douze on (iiiinzeans; sa longueur ii’est cependant (pie d’un mène et demi. On le nourrit de viande de boucherie, et, dans la belle saison, il mange tous les join s ;, mais pendant l’biver, bien que la température du lieu où on le lient soit coust, miment entre quinze et dix-huit degrés centigrades, il reste plusieurs semaines sans prendre de nourriture, lùi autre Caïman, âgé de sept ou

M E N A (J K U 1 li

huit ans, n’a que cinquante-cin(| centimèlres. On le lient séparé île son eonrrèie pour éviter des combats dont l’issue ne pourrait que lui être funeste.

Les Sauriens, dont le type est le Lézard, ont tous, plus ou moins, la lorme de cet atiimal, et ils ne sont guère plus intelligents (|uelui. Nous ii’en signalerons que deux.

LecAMÉLÉOiN, si singulier par sa démarche et par la lenteur de ses mouvemenis, est bien plus célèbre encore par l’inconstance de ses couleurs ; et, sous ce rapport, il a pu servir d'emblème à plus d’une célébrité politique. On ne voit des Caméléons Sauriens ipie dans l’ancien monde, et ceux que nous possédons en vie nous sont principalement envoyés de Barbarie, où l’une des espèces de celte famille est fort abondanle Essenlielleinent conformés pour grimper, les Caméléons ont des doigts partagés en deux faisceaux, et ils saisis-seut parfaitement les objets ; leur ipieue est également préhensile. L’indépendance des mouvements de leurs deux yeux leur donne un aspect fort étrange, et la facilité qu’ils ont d’allonger subitement leur langueen une sorte de tube englué, ü l'aide duquel ils prennent les mouches et autres insectes, mérite aussi d’être signalée.

Le T n i> 1 1\ A MB I s, est un grand Lézard du Brésil, long d’environ un mètre. Sa queue esta elle seule deux fois plus longue que son corps. On rappelle aussi Monilor ou Sanvci/arde, parce (pie, vivant dans les mêmes localités que certaines espèces de Serpents venimeux, on lui a supposé l’habitude d’avertir riiomme de leur présence. Le nom de Tupinambis est celui d’une peuplade qui habite le pays où ces animaux ont été rencontrés pour la première fois.

Le Tupinambis, ou Montor, est doux et peu farouche. Quand il a changé d’épiderme depuis peu, ses couleurs sont des plus élégantes, et rappellent un tissu de perles noires, relevées de jaune éclatant. Il mange de la viande, des œufs frais, etc. Sa langue allongée et fourchue jouit de la même mobilité que celle des Léopards et des Serpents ; elle est aussi inoffensive que celle de ces derniers animaux. C’est bien à tort, en effet, qu’on appelle durd la langue des Serpents, ou qu’on lui suppose la faculté de blesser la personne iprelle touche ; sa mollesse au contraire est extrême, et l’animal, en la tirant si fréquemment, n’a d'autre but que de pal[>er les corps qui sont à sa portée.

Les Ophidiens sont l'ort semblables aux Sattfiens sous beatteoui) de rapports, et s’ils manquent de membres, cette |)artieularité ne leur est pas exclusive, car certaines espèces inséparables des Lézards sont dans ce cas. Nous citerons, entre antres, les Orvets, ces petits animaux serpentil'ormes, si communs dans nos bois et nos prairies, où on leur accorde tort à tort des facultés venimeuses. Ce n’est pas à dire que les Ophidiens, ou les vrais Serpents, ne se distinguent pas par quebpies traits spéciaux. Nous ne citerons parmi eux que les P;it/wns e\ les C rntnies ou Serpents à

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soiinetlos. Cependant on élève avec ces derniers des Couleuvres et des Vipères indigènes ou exotiques; et l’une d'elles a même donné lieu dernièrement à une expérience qui a beaucoup étonné les physiologistes. Par suite d’une carie de l’épine dorsale, on a enlevé à cet animal deux vertèbi-es entières, et leur moelle épinière a été complètement partagée à cet endroit; il n’en est pourtant résulté aucun accident. L’animal a conservé dans la partie de son corps placée en ai-rière de la blessure autant de mouvement et de sensibilité que dans la l’égion antérieure. La plaie s’est parfaitement cicatrisée, et ce Reptile, qui appartient à l’espèce des Couleuvres raj/ees d’Amérique, est actuellement en très-bonne santé.

De tous les Reptiles, ceu.v dont la taille atteint la plus grande longueur sont les l'VTiiONS et les boas. On possède cinq de ces animaux, dont le plus grand a quatre mètres ; sa circonférence, qui est de cinquante centimètres à l’état ordinaire, augmente d'un tiers apres qu’il a mangé. La quantité considérable d’aliments que les Pythons prennent à la fois, et la lenteur avec laquelle s’opère leur digestion, rendent leurs repas très-peu fréquents ; l’époque en est, en général, indiquée par un changement de peau. Alors les couleurs se ternissent, la conjonctive devient opaque, et l’animal réussit bientôt, en se frottant, à se dépouiller complètement de son épiderme qui s’en va d’une seule pièce, et assez intact pour que toutes les marques de l’écaillure s‘y retrouvent. On rencontre parfois dans les bois de semblables dépouilles de Serpents, et il est facile, à la forme des losanges qui simulent les écailles, et surtout à la disposition des plaques de la tète, de reconnaître l’espèce dont elles proviennent. En moyenne, le nombre des re[>as d’un Python est de cimj ou six ; le spectacle en est fort curieux, quoique cruel, car la proie doit être avalée vivante. Aux uns, il faut des poules ; d’autres préfèrent le lapin. La pauvre victime, placée dans la cage de son ennemi, et solidement maintenue en sa présence, est tout d’abord saisie d'une frayeur (pii la rend prescpie immobile, non qu’il y ait fascination, comme on l’avait avancé, mais parce que le contact d’un corps froid (pii vient et revient sans cesse la frôler, connue pour s’assurer qu elle est bien vivante, la terrifie, et semble lui prédire une mort prochaine. Prêt à se jeter sur elle, le Serpent relève la tète, comme pour mieux s’élancer. Dès qu'il tient sa proie, il ne l’abandonne plus, et elle est peu à peu engloutie après avoir été broyée dans un des replis de l’animal Quand le lapin ou la poule, grâce à rextrême extensibilité de toute la bouche de l'animal, a presque complètement disparu, et il suffit d'un «piart d'heure pour cela, on profite de l'écartement des mâchoires pour placer entre elles, soit de la chair de bœuf, soit un autre lapin ; cbacpie repas ne doit pas se composer de moins de trois ou quatre kilogrammes de viande. Les Pythons, ainsi repus, tombent ordinairement tlans un engourdissement <pii se prolonge jusqu’à la fin de la digestion, mais qui n'est pas un véritable sommeil. Alors ils ne cherchent plus à nuire ; mais dès (pie la faim commence à se faire sentir, ils reprennenl leur férocité, et il ne serait pas toujours prudent de s'approcher d'eux. Il y a de ces animaux «pii broient facilement un homme dans les replis de leur corps, et mt inc

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mie antilope, un cheval ou un bœuf. Les Pythons ne comptent pas parmi les espèces à (lents venimeuses, et ce n'est que par leur grande force (ju ils sont redoutables.

Ln des animaux dont il vient d’être question est une femelle ; on a dernièrement réussi à la faire pondre, et ses œufs, qui se sont parfaitement développés, ont donné naissance à plusieurs petits très-bien portants, et dont huit vivent dans une cage voisine de celle de leur mère ; des quinze œufs qu’elle a pondus, huit seulement sont éclos : c'est le cinquantième jour après la ponte <|n a en lieu la rupture naturelle de l un d’eu.x. A partir de ce moment, la mère, qui les avait jus(iu’alors entourés de ses replis, et pour ainsi dire couvés, s’est éloignée d’eux; elle a même mangé, ce qui ne lui était point arrivé depuis deux mois ; un lapin de moyenne taille, et deux kilogrammes de veau et de bœuf ont composé son repas. En (piatre jours, tous ces jeunes Serpents sont sortis de leur coipie ; leur grosseur était celle de nos Couleuvres vipérines de moyenne taille. Tous jouissaient de leurs mouvements, et déjà ils chercbaient à mordre. Ils n’ont pas lardé à manger des oiseaux, des grenouilles, etc.

Dans une double cage, voisine des boîtes où vivent ces Serpents de l’Inde, sont deux CROTALES (Serpents à sonnettes). Jamais ces animaux n’atteignent la dimension des Boas, et le plus long de ceux-ci, quoique déjà fort grand par rapport aux autres individus de son espèce, n’a qu’un mètre trente-deux centimètres. Comme ce sont lesRepliles les plus dangereux que l’on connaisse, l’exhibition, hors du iMuséum, en est absolument inlerdite par toute la France, et avec d autant plus de raison, cpi’étant de l’Amérique septentrionale, ils vivraient très-bien dans nos forêts. La mort est la conséquence pres- (pie inévitable de leur morsure. L’instrument bruyant dont ils sont munis, et (|u’on appelle leur sonnette, pourrait être comparé, (piand il est en mouvement, à une crécelle très-rapidement agitée , il est composé d une série d’étuis eoinés, tous de forme sent

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