‹ Le jardin des plantesChapitre 128 sur 143 · CRUSTACÉS BROYEURS · texte numérisé non relu

CRUSTACÉS BROYEURS

saire; sans elle l'animal périrait d'une hémorragie. C'est ce que savent aussi les Araignées ; car si vous coupez la patte d'un de ces animaux, vous le verrez jeter le moignon. -Le Crabe duveté ou Éthille commune (Cancer puber, de L.nne) est couvert d'un duvet jaunâtre; il porte cinq dents à chaque bord latéral de la carapace, et huit petites dents entre les yeux dont les deux mitoyennes plus longues, obtuses et divergentes; ses serres sont sillonnées, armées d une dent forte et dentée au côté interne du carpe, et d'un autre sur 1 article suivant ou main. Les doigts sont noirâtres. Ce Crustacé, dont la chair est tres-delicate, habile toutes les mers d'Europe. - Le Crabe Ménade ou Crabe commun de nos côtes {Cancer Marnas, de Linné) a, comme l'Étrille cinq dents à chaque bord latéral de la carapace, et pareil nombre au front en y comprenant celles qui sont entre les yeux. Le dessus du test esl glabre finement chagriné avec des lignes enfoncées, profondes. Les tarses sont striés, la tranche supérieure des mains est comprimée en manière d'arête arrondie' terminée par une petite dent ; on en voit une autre, mais plus forte au côté interne de l'article précédent; les doigts sont striés, presque également dentés, avec le bout noirâtre.

Le Crabe cavalier (Cancer cursor, de Linné) a les veux en massue, qui s étendent dans la moyenne partie de la longueur de leur pédicule- les serres sont presque semblables, fortes, mais courtes; les pédicules des veux sont termines par un faisceau de poils. Ce Crabe habite le littoral de la Méditerranée ; .1 court avec une vélocité telle qu'un Cheval au galop peut à peine atteindre. Il se tient pendant le jour au fond des terriers qu'il s'est creusés dans le sable près des rivages de la mer : il les quitte après le coucher du soleil

Les Podopluhalmes sont des Crabes remarquables par la longueur des pédicules supportant les yeux. Ces pédicules sont très-rapprochés à leur insertion, s étendent jusqu'aux angles latéraux du bord antérieur, et se logent dans une gouttière du front. Tel est le Podophthalme épineux (Podopluhalmus sptnosm, de Latreille), dont le test est très-court, transversal, aplati garni latéralement de deux épines; l'épine supérieure est très-grande, le bord antérieur est arque entier, et offre au milieu un chaperon étroit, rabattu, terminé par deux branches ou lobes ouverts. Cette espèce habite l'océan Indien. -Il y a un Podophthalme fossile dont on ignore le gisement, et qui a reçu le nom de M. Defrance, naturaliste très-versé dans la connaissance des invertébrés fossiles.

Les Gécarcim sont des Crabes dont les quatre antennes sont recouvertes par le chaperon; le second et le troisième article des pieds-mâchoires extérieurs sont grands, aplatis, comme foliacés, arqués; tel est le Gécarcin campagnard (Cancer ruricola, de Linné), nommé par les voyageurs français Tourlourou, qui est d'un rouge de sang, quelquefois tacheté de jaune, avec une impression en forme de H très-marquée. Cette espèce est très-commune dans les Antilles. Les Tourlouroux, au lieu de vivre dans l'eau, comme les Crustacés ordinaires, sont terrestres, et habitent les bois humides; ils respirent cependant par des branchies, mais celles-ci ex%ent plus d'oxygène que l'eau n'en peut dissoudre, et fonctionnent dans f'âir comme des poumons. La Nature, pour prévenir leur dessèchement, a placé au fond de la cavité respira-

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