‹ Le jardin des plantesChapitre 97 sur 100 · BOEUFS · texte numérisé non relu

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ment trois. Sa queue est courte, et son pelage, ordinairement d’un brun roussâtre, a trois sortes de poils. . 5° Le Mouron DE VaLAGmE (Ovis strepsiceros), à laine très-longue et abondante, à cornes longues et en spirale comme celles d’une antilope condoma.

L’Ançaut (Capra argali.—Ovis argali, Boon. Ovis ammon, DES. Ægoceros argali, Paz. Capra ammon, Las.) est de la taille d'un

Le Mi-Arric (Capra montana.— Ovis montana, GEorr.— DES. non Orp.) est presque de la taille d’un cerf; ses jambes sont longues, son corps svelle , el son chanfrein presque droit; son pelage est roide, court, grossier, d'un brun marron terne; ses fesses sont d'un blanc pur; ses cornes sont régulièrement courbées en spirale et très-grosses. La femelle a des proportions plus petites. Il habite les montagnes du Canada, par troupes de quinze

daim; en été son pelage est d’un gris fauve en dessus, passant au rougeàtre clair en dessous ; il a sur le dos une ligne jaunâtre et une large tache de la même couleur sur les fesses; en hiver son pelage devient plus roussâtre. Le mâle a les cornes fort grandes, triangulaires , très-fortes, aplaties en devant, striées en travers ; la femelle les a presque lisses et très-minces. L'argali habite les régions froides ou tempérées de l'Asie, les steppes de la Sibérie méridionale, le pied du plateau de la Tatarie, ete. Partout il est recherché pour sa chair et sa graisse. Ses mœurs sont les mêmes que celles du mouflon.

à vingt. C'est probablement une variété, et même bien légère, de l'argali.

Le Mourcon D'AFRIQUE (Capra ornata.— Ovis ornata, GEOrr. Ovis tragelaphus, Cuv.— Desx. Le Mouflon barbu et le Mouflon à manchettes des naturalistes) est de la grandeur d’un mouton ordinaire; son chanfrein est peu arqué; son pelage, doux, roussâtre, lui forme une sorte de crinière sur le cou, et de longs poils lui dessinent des manchettes aux poignets. Ses cornes sont médiocres, plus larges sur leur face antérieure, et non contournées en spirale. Il habite la haute Égypte et la Barbarie.

Le Zébu.

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