P. BERGAMOTE PANACHÉE

potager de Versailles, d’avoir fait ce que je conseille aux autres de faire. » La Quint., Znstr., p. 395 [1690].

« Bergamote suisse. Le bourgeon est de médiocre grosseur, long, droit, rayé ou panaché de jaune et de vert, et d’un peu de rouge du côté du soleil. La feuille est allongée, large de vingt-sept lignes, longue de trente-sept. Ses bords ont quelques dents éloignées les unes des autres, et à peine sensibles: ils font des plis ou sinuosités en ondés ; l’arête se replie en arc en dessous. Le fruit est de moyenne grosseur, son diamètre étant de vingt-sept lignes et sa hauteur de vingt-huit lignes; sa queue, longue de six à douze lignes, placée dans une très-petite cavité, et plus souvent au milieu d’un petit aplatissement, est de grosseur médiocre, blanche, excepté en quelques endroits du côté du soleil qui se teignent d’aurore. Sa forme est turbinée du côté de la queue, Le côté de l’œil diminue aussi de grosseur et s’allonge un peu; quelquefois il s’aplatit. La peau est lisse, rayée de vert et de jaune. Le côté du soleil prend une légère teinte de rouge, qui est beaucoup plus sensible sur les raies jaunes que sur les vertes. La chair est sans pierres, beurrée et fondante; l’eau est sucrée, et abondante lorsque le fruit n’a pas müri sur l’arbre. Le mois d’octobre est le temps de sa maturité. Ce poirier n’aime pas une exposilion trop frappée du soleil. Il paraît être une variété de la Bergamote d’aulomne. » Duhamel, Arbr. fruit., p. 163, tab. 20 [1768].

« Cet arbre, décrit par Duhamel sous le nom de Bergamote suisse, est évidemment une variété de la Bergamote d’automne ; il a le même port et la même force, mais ses rameaux se distinguent par leur écorce, qui a des bandes jaunes longitudinales. Les feuilles et les fleurs n’offrant aucune différence appréciable, je les passe sous silence. Le fruit est de moyenne grosseur, turbiné, mais aplati, haut de six à sept centimètres sur autant de diamètre; pendu à une queue grosse et courte, placée au milieu d’un petit enfoncement ; le côté de l’œil est ordinairement plat; cependant il s’allonge aussi un peu. L'œil est à fleur, ouvert en étoile, ou ses divisions tombent et le laissent à nu. La peau est d’un vert pâle, rayée de bandes jaunes dirigées de bas en haut ; elle prend rarement une légère teinte rougeûtre du côté du soleil. La chair est fondante, fine et beurrée. Son eau est abondante, sucrée dans les bonnes années. Ce fruit mürit en octobre, partie sur l’arbre, partie dans le fruitier. » Poiteau, Pomol. française [1846].

Cette variété a été décrite et figurée par Knoop sous le nom de Bergamote suisse ronde {page 86). et dans la Pomona Austlriaca sous celui de Salangue pa-

nachée, tab. 171.

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