‹ Le jardin fruiter du muséum (volume 3)Chapitre 35 sur 38 · PANIS CANARD · texte numérisé non relu

PANIS CANARD

P. BUGIARDA.

Fruit mürissant à la fin de l’été, moyen, à surface légèrement bosselée, à peau jaune lavée de rouge, parsemée de très-petits points, sans taches ; à queue dressée ou oblique, un peu enfoncée dans le fruit; à œ1l enfoncé et entouré de quelques petites proéminences; à chair ferme et musquée.

ArBRe très-productif, à scions grêles, peu flexueux, rougeûtres ; à coussinets peu saillants; yeux petits, appliqués contre le scion.

FeuiLces florales ovales -lancéolées, atténuées à la base, mucronées au sommet, pubescentes et blanchâtres en dessous, glabres en dessus, à l'exception de la nervure moyenne, ciliées sur les bords; les adultes à peu près de même forme; celles des rosettes oblongueslancéolées ou lancéolées-elliptiques, légèrement denticulées, planes ; celles des scions à bords redressés.

FLEurs moyennes, blanches, à pédoncules de longueur moyenne, pubescents; calyce à divisions linéaires-lancéolées , réfléchies ou étalées, pubescentes et blondes en dessus ; à pétales largement obovoïdes, onguiculés, presque planes.

Fruir commençant à mürir à la fin de septembre, moyen, légèrement bosselé à la surface, étranglé vers les deux tiers inférieurs ou souvent en forme de Coing; à queue droite cu oblique, moyenne, charnue, enfoncée dans le fruit; peau jaune, lavée de rouge du côté

P. BUGIARDA.

du soleil, parsemée de très-petits points bruns, très-lisse, presque constamment dépourvue de taches ou de marbrures; œil à divisions courtes, quelquefois caduques, étalées, glabres, carminé ou rougeätre à l’intérieur, placé au centre d’une dépression entourée de petites protubérances et offrant de tres-fines zones concentriques ; cœur arrondi, blanc, entouré de granulations petites, mais nombreuses; loges moyennes; pepins de couleur brun-noirâtre ; lacune centrale étroite, atténuée vers l’œil, subéreuse.

Caair ferme, d'apparence moirée avant sa parfaite maturité, granuleuse vers le cœur, juteuse, musquée. Fruit de deuxième qualité.

Cette Poire, qui a pour synonyme Bon Chrétien fondant musque, a encore été rapportée depuis longtemps à l’Épine d'été fondante musquée par plusieurs pomologistes ; elle en est cependant très-distincte : l’Épine d'été est de forme turbinée, à peau constamment verte, à chair réellement fondante. Louis XIV la nommait sa Bonne Poire.

MUC, Tuillant ve,

A. Hivcreux del,

P. GROS BLANOUET.

Fruit d'été, blanchâtre, lisse, à queue droite ou un peu oblique, charnue, accompagnée de plis à son insertion sur le fruit; à chair blanche, demi-cassante, très-juteuse, sucrée, légèrement parfumée.

ArgrE très-fertile, atteignant de grandes dimensions ; scions assez gros, courts, de couleur fauve-violâtre, à coussinets saillants; veux coniques, aigus, légèrement écartés du scion.

Feuicees florales ovales ou ovales-arrondies, acuminées, glabres sur les deux faces, ciliées; les adultes de deux formes : celles des rosettes grandes, portées sur de très-longs pétioles, ovales ou arrondies, acuminées; celles des scions ovales-elliptiques, atténuées à la base, à bords légèrement redressés.

Fceurs blanches, grandes, demi-ouvertes ou peu étalées, à pédoncules assez courts; calyce à divisions lancéolées, aiguës, réfléchies, pubescentes, roussâtres; pétales orbiculaires ou suborbiculaires, blancs, ne laissant pas de vides entre eux.

Fruir commençant à muürir à la fin de juillet, de couleur blanchâtre à sa maturité, rarement lavé de rose du côté du soleil; petit ; à pédoncule moyen, droit, épaissi et ridé à son insertion sur le fruit ; bronzé ou olivâtre, portant quelquefois la trace de bractéoles et parsemé de lenticelles; peau jaune-blanchâtre unicolore ou lavée de rouge du côté du soleil, parsemée de petits points verdàtres ;

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