CHEMIN
Noms
Station
Distances
Nombre
des chemins
la
de
de fer.
jdiib élüisjnée.
tilomcti'cs.
litres par jour.
Nord.
Ailly.
Rouen.
Saint-Pierre-Louviers.
Orléans.
Beaugency.
Lyon.
Joigny.
Rennes.
Chartres.
Strasbourg.
Flamboin.
Au chapitre des Falsifications, nous dirons par quelles nombreuses mains ce lait passe à Paris.
Le lait mêlé au punch forme le punch au lait.
Le mélange de lait, d’infusion de thé et de sirop de capillaire, compose la bavaroise.
Le lait uni à l’eaii forme l’hydrogala; au vin, l’œnogala; à la bière, la zythogala.
