A. DE QUATREFAGES, O}). cit.. t. IL pp. ÔSÔ-ÔOO

2. Id.. o\>. cit., t. IL p. 592 « ...Grosse comme un tuyau de plume de corbeau, la fourmi blanche (ou termite) a le mérite d'être très grasse. Grillée, elle a. parait-il. le goût du riz. C'est un mets fort délicat, fort apprécié «les connaisseurs. Un jour Livingstone, ayant donné à un chef de tribu du pam et de la confiture d'abricot, lui demanda s'il avait quelque chose d'aussi bon dans son pays. — « Avez-vous mangé des fourmis? lui répondit le chef. — Non. certes! s'écria Livingstone. — Eh bien, reprit tranquillement le sauvage, si vous en aviez mangé, vous sauriez qu'il n'y a rien de meilleur. » (Jules Lewi.lois. op. cit.. p. 175.)