AIR A BOIRE

A MOUR, adieu pour la dernière fois !

Que Bacchus avec toi partage la victoire ; La moitié de ma vie a coulé sous tes lois ; J'en passerai le reste à boire.

Tu voudrais m'arrêter en vain ;

Nargue d'Iris et de ses charmes !

Ton funeste flambeau s'est éteint dans mes larmes ;

Que celui de mes jours s'éteigne dans le vin.

PiRON.

(Poète Dijonnais qui, en maintes poésies, chanta les vins de sa province natale.)

0 Montrachet ! Divin Montrachet ! le premier ; le plus fin des vins blancs que produit notre riche France, toi qui es resté pur et sans tache entre les mains de ton honorable propriétaire, M. le Marquis de la Guiche, je te salue

avec admiration ! ,, „

Marquis de Cussy.

Le Montrachet est le plus excellent vin blanc d'Europe.