PARTIE III. — ARBORICULTURE ET HORTICULTURE

^ilréc : cloche, châssis, bûche, serre, et encore les vitres seront-elles couvertes de* paillassons au moment des neiges et des gelées.

Nous préservons le pied des arbustes gelables, élevés en plein air, par des feuilles sèches ramenées autour du tronc. A défaut de feuilles^ nous y accumulons de la terre. On sait que le rosier ne conserve mieux en terre que sous tout autre abri.. Les rosiers à basse tige, et sensibles aux fortes gelées, sont buttés ; ceux à tige élevée sont arqués, et la tête amenée contre le sol est recouverte de terre jusque et y compris le collet de la greffe. Dans les champs de rosiers, on marque avec un brin de Jonc les églantiers à coucher, et dont l'écusson est déjà poussé, de sorte qu'au moment des arrachages, on les distingue de suite des églantiers restés à œil dormant.

Nous faisons passer l'hiver aux Jeunes arbustes à feuillage persistant, par un moyen qui mérite d'être plus connu qu'il ne l'est. Les sujets étant mis en pot dès l'automne, nous les enterrons côte à côte, non pas dans la position verticale habituelle, mais inclinés sur un angle de 35<* environ. Us sont rangés par lignes parallèles, de manière à ne pas être serrés l'un contre Tautre. Ensuite, nous plaçons horizontalement, tout autour de ces arbustes, des perches supportées par de petits pieux, à une hauteur calculée de façon que le paillasson qui sera étendu sur ces perches laisse entre les plantes et* lui un intervalle de O^^yOS à 0",10 pour la circulation de Tair.

Les paillassons ne seront enlevés qu*après tout danger passé. On les replacerait bien vite, si l'on s*élait fait illusion et s'il arrivait une recrudescence de froid.

Le carré consacré à cet hivernage est distribué par planches d'une largeur presque égale à celle d'un paillasson, et séparées entre elles par des sentiers de service. Une situation un peu ombragée convient & ce carré, parce qu'elle a le mérite de ne pas exposer les végétaux^ à l'action immédiate du soleil, lorsqu'on a Jugé à propos de les découvrir.

Les plantes vertes et arbustes à feuilles persistantes qui ont été abrités, ne doivent être rendus au soleil et à l'air libre que graduellement. Sans cette précaution essentielle, ils Jauniraient et ne tarderaient pas à perdre leurs feuilles. On les met d'abord à l'ombre d'un massif ou d'un bâtiment, puis à mi-ombre, enfin au grand Jour. Nous savons bien que certaines localités à température régulière, ou favorisées par le voisinage de la mer, ne réclament pas autant de soins ; malheureusement, toutes les contrées n'ont pas hérité de ce privilège.

Les arbustes qui ont été cachés, buttés et empaillés seront découverts au printemps, quand la température s'adoucira définitivement. Nous les traiterons avec ménagement, pour que leurs tissus un peu douillets s'habituent sans brusquerie à l'air vif et aux rayons solaires.

U ne faut pas non plus laisser s'étioler les jeunes plants mis sous verre. Pendant l'hiver, on les a arrosés seulement pour qu'ils ne souffrent pas trop de la soif; une fois les beaux jours arrivés, on les éloignera les uns des autres ; on lè-

vera les vitres pendant la chaleur et on finira par les sortir tout à fuit.