PARTIE III. — ARBORICULTUHE ET HORTICULTURE

d'arracher ou d'expédier des arbres quand il gèle.

Maigri^, tout le désir que Ton peut avoir de planter de bonne heure, il faut attendre, pour les premières déplantations, que la chaleur ait cessé et que la pluie ait détrempé la terre.

On commence la déplantation par les arbres les plus âgés, par ceui qui les premiers se dépouillent de leurs feuilles; on attend jusqu'au milieu de novembre pour les plus jeunes et les plus vigoureux, pour les pêchers^ les amandiers, la vigne, les pommiers, les greffes d'un an, les rosiers, etc. En définitive, lorsque les nuits de-: viennent froidesj les matinées fraîches, que la sève s'arrête, et que les gelées blanches font tomber les feuilles, on peut arracher-sans crainte; surtout si les pluies ont ramolli la terre et par conséquent facilité la besogne : quand il y a nécessité d'opérer avant les pluies, on y supplée par un copieux arrosage, quelques heures auparavant.

On ne saurait apporter trop d'attention pour déplanter un arbre. 11 faut bien dégager la terre avant d'attaquer une racine ; prendre de la distance et tdcher d'arriver jusqu'à l'extrémité des radicelles. Après avoir employé un outil à lame pour déterrer le tronc, on prend un outil à dents, s'il le faut, pour gratter autour des racines ; puis, saisissant l'arbre avec les deux mains^ on lui imprime des secousses répétées; et au besoin, on attire à soi chaque racine avec la main, et le sujet ne tarde pas à être extrait convenablement.

Il vaut mieux porter ses soins à la consen^ation des racines, et négliger ce qu'on appelle la motte, composée de terre usée, désormais inutile.

Au fur et à mesure de leur dé plantation, les arbres sont mis à l'ombre ou en jauge, ou bien transportés sous le hangar aux emballages, quand il s'agit d'un établissement commercial.

Un carré de pépinière destiné à être déblavé dans la même saison pourrait se trouver vide dès L'automne : on arrache à cette époque tous les arbres qui le garnissent ; on fait un triage selon la destination des sujets ; les uns sont replantés de suite, et les autres placés en jauge en attendant qu'ils soient vendus ou mis à demeure.'

néplantatf OH des véipétaiiiL tovjovm verts.

— Les conifères, les arbres et arbustes à feuillage persistant peuvent être déplantés plus tôt et plus tard que les précédents. La transplantation d'hiver présente des inconvénients et nous laissons aux physiologistes le soin de les expliquer.

En choisissant le moment où la végétation se ralentit^ de la mi-août il la mi-octobre, les racines reprennent immédiatement, et les rapports entre les organes aériens et souterrains se continuent. Les jeunes arbres passent l'hiver sans craindre les tourmentes; ils sont fixés au soL Cette saison est excellente dans les pays où les brouillards de l'automne et les temps, couverts sont assez fréquents.

Une époque presque, aussi avantageuse, mais préférable pour les situntions moins brumeuses de rarrièrc-saison, c*esl celle du réveil de la sève,

du 15 mars au 15 mai. Alors aussi la reprise est très-rapide.

Si un temps couvert est avantageux à la replantatioi) des espèces à feuilles caduques, il devient en quelque sorte obligatoire pour les végétaux toujours verts, que Ton opère A l'automne ou au printemps. |l vaut mieux ajourner la déplantation à plusieurs semaines que de s'exposer à tout perdre en un jour de sécheresse pour avoir voulu trop se hilter. L'essentiel est de soustraire les jeunes plants à une évapornlion^ mortel le, et le moyen c'est de les mettre en place par unç pluie, un brouillard ou tout au moins quand le ciel est nuageux : si l'on était surpris par le soleil, il faudrait ombrager et mouiller.

Une pluie d'abord, un temps doux ensuite, sont très-favorables à l'arrachage. A leur défaut, on arrose copieusement.

Les soins d'arrachage seront très-rigoureux; ici toute section de racine est funeste à l'organisme de l'individu. Les précautions pour l'extraction seront d'autant plus minutieuses que le temps de sa plantation précédente remontera à une époque plus éloignée.

Le maintien de la terre autour des racines favorise la reprise des arbres verts. Si l'exemplaire déplanté est déjà gros, on lâche de lui conserver sa motte en l'enveloppant d'une chemise de paille liée en dessous, par les épis, et réunie au collet. Un canevas, une natte, des planches reliées Antre elles atteignent évidemment le même but. Mais avant de replanter le sujet, il conviendra de gratter la surface extérieure de la motte pour mettre les jeunes racines en relation immédiate avec la terre nouvelle.

L'incertitude de la reprise et les soins à prendre pour le maniement des arbrisseaux résineux ou à feuilles persistantes, sont encore des jaisons qui militent en faveur de leur culture en pots et .en paniers.

Mise en Ja«|re des arbres déplanta. —

Mettre un arbre en jauge, c'est lui placer le pied dans la terre, en attendant sa plantation définitive. Par jauge, on entend une fosse ou tranchée assez profonde et assez large pour que les racines des arbres y soient à l'aise. Une fois là, on les recouvre de terré jusqu'à ce qu'on n'aperçoive plus le collet et en ayant soin qu'il n'y ait pas de vides entre elles.

Pour un groupe d'arbres à mettre en jauge, on procède par tranchées peu étendues, mais répétées successivement. On arrose copieusement aussitôt la besogne terminée, et on recharge de terre le collet dans le cas où la mouillure l'aurait mis à découvert.

L'emplacement le plus convenable pour les jauges n'est pas difficile à trouver ; il sufRt d'éviter les endroits trop exposés aux grands vents, les terrains constamment humides, les encoignures de murs ou de bâtiments frappés directement par le soleil.

Dans ces bonnes conditions, un arbre en jauge ne souHVe point et se maintient parfaitement.

Les plantes \'erte9 sont jaugées au nord dans une plate-bande légèrement élevée, d'une nature

CIIAP. III. — DE LA PÉPIMËHE.

de terre moelleuse et légère. On les mettrait de suite en pot qu'elles souffriraient moins.

Dans toute espèce de jauge, les arbres sont classés par catégories étiquetées, et on les place de manière que leurs branches ne se gênent point et que Tex traction du sujet ne présente aucune difficulté.

•éblATe 4e« carrés 4e péplaièrc. — Quand un carré de pépinière a été beaucoup fouillé et que les sujets restants ne méritent pas, par leur nombre ou par leur nature, d'occuper le terrain davantage, on doit le déblaver totalement. Il est A remarquer que dans certains sols très-bouleverses par des arrachages répétés, les arbres qui restent diminuent de valeur; les racines souffrent, Vécorce de la tige et des branches blanchit et se couvre de mousse.

On débarrasse le terrain à l'automne ; les sujets défectueux sont mis en tas, et servent à faire des tuteurs ou des fagots aux heures de loisir ou de mauvais temps, tandis que les bons arbres sont mis en jauge.

On en trouve parfois qui sont d'assez bonne qualité sans être parvenus encore à l'état d'arbres faits; on replante ceux-là sans les tailler (sauf les pêchers}; un écimage suffit; ils seront recepés l'année suivante et gagneront une vigueur nouvelle.

Dans ces sortes de carrés aux trois quarts vides, nous repiquons, pour une saison ou deux, nos jeunes plants d'arbres verts ou de tout autre genre réclamant un demi-ombrage ; nous les enlevons ensuite pour les replanter ailleur*>.

Le terrain se trouvant nettoyé assez tôt, on le mettra en bon état de culture avant les gelées ; on le fumera, on y rapportera des terres nouveUes, et l'on aura soin de ne pas y recommencer de suite la culture de la métne essence végétale.

ACCESSOIRES DE LA PErTNIERE

La connaissance des sujets que nous allons traiter n'est pas absolument indispensable aux personnes qui ne se livrent qu'à une culture restreinte, mais elle est de rigueur pour la bonne gestion d'un établissement horticole de quelque importance. Nous examinerons d'abord les moyens de nous procurer les éléments de nos multiplications ordinaires, puis nous verrons comment on opère à Tégard des végétaux délicats ou d'une reproduction plus difBcile.