PARTIE III. — ARBORICULTURE ET HORTICULTURE

O^'jSO à 0™,60 sur uq seul rang, selon que nous voulons en faire une haie ou une simple bordure. Nous les rabattons à 0'",20 du sol pour faire développer tous les bourgeons de la base. L'année suivante, nous sgpprimona les rameaux qui ont poussé en avant et en arrière, et nous attachons tes rameaux latéraux à de petits tuteurs de façon à former TéventaiL Ces rameaux ou branches s'entre-croisent ensuite naturellement et peuvent former une petite haie de séparation. On ne taille que les plus forts, notamment ceux qui poussent verti^ement.

Le vase s'établit rez-de-terre ou à la hauteur que Ton veut. Nous choisissons pour cela de cinq à huit branches que nous attachons autour d'un petit cercle, à égale distance les unes des autres; nous les taillons à moitié ou aux deux tiers de leur longueur, en tenant les fortes plus courtes que les foibles, soin que nous devons toujours observer, quels que soient Tâge et l'espèce du sujet. 11 se développe des gouimandsque nous pinçons à deux yeux pendant le cours de la végétation, pour les rabattre sur leur empâtement l'hiver suivant, en ménageant toutes les petites ramiflcatloqs. Nous laissons les branches se bifurquer dans le sens du périmètre du vase,, en observant toutefois qu'une trop grande confusion est toi:uour8 nuisible à la beauté comme à la qualité des fruits. Nous enle- - vons soigneusement les drageons qui sortent de terre, Jusqu'au moment où les pieds devenant trop vieux, après huit ou douze ans de fructification, nous devrons pourvoir à leur remplaceâieat.

Les groseilliers soumis à cette forme^ ainsi que ceux en pyramide, dont nous allons parler, doivent être plantés à la distance de 0",80& i'',30, selon qu'on les met sur un seul rang ou en carrés.

Nous formons la pyramide avec six ou huit branches latérales, placées tout autour de la tige, qui n'a pas besoin d'être surmontée d'un rameau de prolongement. Nous traitons chaque branche comme nous l'avons dit pour le vase, etlorsqu'elles sont énervées, nous les rabattons toutes ensemble & 0™,tOde leur insertion ou empâtement, pour y faire développer les bourgeons latents en de nouveaux rameaux qui viendront remplacer les anciens*

En môme temps que nous opérons le rajeunissement des branches, nous stimulons la végétation en donnant aux racines un aliment nouveau. A cet effet, oti enlève une partie de la terre qui les entoure pour la remplacer par un bon compost, ou bien on recharge le terrain d'une couche de funuer à demi consumé.

Les groseilliers épiueux doivent être soumis à une forme qui permette d'en cueillir les fruits sans se déchirer les mains. Le buisson éventail, le cordon, qu'il soit horizontal, oblique ou vertical, l'arétè-de-poissoii palissée, et toute autre forme propre à éviter la confusion des brandies pourront être adoptés. La fantaisie du 'planteur ou les exigences de la place guideront à ce sujet mieux que nous ne pourrions le Caire ici avec la plume. En Angleterre, où les groseilliers épineux sont cultivés en fort grand nombre, on les plante ea bordure dans les vergers comme nous plantoni les petits pommiers dans nos Jardins. Disons aussi

qu'ils conviennent pour établir des haies défensives, et qu'on pourrait les utiliser dans les sols arides où l'aubépine ne se développe pas assez bien, en les associant à une essence vigoureuse, comme le Sainte-Lucie; mais on comprendra qu'alors le produit serait à peu près nul.

C^BeerrailoB des tmÈim umr le ^roeelllier

à iri«ppee»— H est facile de conserver les groseilles fraîches sur pied jusqu'à l'approche des fortes gelées. Un peu avant que les grappes soient mûres, c'est-À-dire quand elles se colorent, on enlève une partie des feuilles, sans toucher à celles de l'extrémité des rameaux réservés pour entretenir la circulation de la sève ; puis, avant la complète maturité des fruits, par une journée bien sèche, on réunit les branches sans les froisser, et l'on enveloppe tout le pied avec de la paille sèche et propre. Les extrémités des branches, munies de leurs feuilles, ne seront point renfermées dans le maillot; il suffit de bien couvrir les fruits afin de les soustraire à l'action du soleil qui les dessécherait, à l'humidité atmosphérique qui hftterait leur décomposition, et enfin aux attaques des colimaçons ou escargots, et de certains oiseaux qui en sont très-friands à l'arrière-saison.

laeecteeqml «ttm^veAi le ir^ieelllier. — La

robusticité du groseillier le met à l'abri des maladies. Ne le voit-on pas prospérer et fructifier sur une tête de saule, même sur un mur, où sa semence a été déposée par un oiseau. En terrain convenable, tous les pieds valides fleurissent abondamment; mais les pluies froides, quand elles arrivent au moment de l'épanouissement de la fleur, nuisent à la fécondation, et font couler les groseilles comme tous les autres fruits. Ceci n'est point une maladie; c'est un accident.

Le groseillier est attaqué par plusieurs insectes, qui sont pour lui un véritable fléau. Ceux qu'on y rencontre le plus communément sont les chenilles de la phalène Wau (1), du jtérène du groseillier (2), la fausse chenille du groseillier^ qui a été décrite par M« le docteur Candèze, sous le nom de Tenihrèdedu groseillier, page 108 de ce volume, et le puceron. Pour notre compte, nous redoutons principalement la tenthrède. A l'époque de ses ravages, les fruits qui sont alors en pleine croissance, se dessèchent et ne mûrissent pas, tandis que le gtoseillier souffre pendant tout le reste de la saison, par suite de la perturbation apportée à k circulation de la sève.

Pour la détruire, ainsi que l'a déjà conseillé le docteur Candèze, on étend une serviette sous les groseilliers atteints, qu'on secoue le matin afin de les en débarrasser ; toutes celles qui tombent sont ainsi recueillies, écrasées ou Jetées au feu ou dans l'eau chaude. On répète la même opération aussi longtemps qu'on en découvre. On obtient encore de bons résultats avec de la poussière de chaux, de la suie, des cendres de bois, répandues sur les pieds atteints. M. Joigneaux se débarrasse de la chenille du zérène en soufflant de la

(1) Voyex p. 103 de oe toIuhib.

(1) Jbid,