CUAP. XXIX. — FRUITS SIMPLES (MÉLONIDES). — DU POMMIER

Reinetie de Casy. — Arbre 4e moyenne ligueur; fertile. Fruit moyen, méplat, vert clair passant au jaune, bon ; hiver.

Reinette de Furnes. — Très - répandue dans la Flandre occidentale. Arbre vigoureux et fertile, produisant régulièrement. Fruit moyen, un peu conique, gris roux jaunissant légèrement à la maturation^ qui arrive au commencement de l'hiver.

Reinette de Hollande.— Arbre vigoureux; fertile. Fruit assez gros et gros, allongé, vert clair passant au jaune frappé et strié de rose carmin ; très-bon s'il est mangé à point, mais devenant promptement cotonneux; fin d'automne.

Reinette de VOhio, — Variété américaine. Arbre vigoureux; fertile. Fruit gros et très-gros, vert jaunissant à la maturité, légèrement tavelé et strié de rouge clair, bon ; hiver.

Reinette du Vigan. r- Arbre vigoureux; fertile. Fruit assez gros, jaune-citron parsemé irrégulièrement de petits points bruns, bon et très-bon ; hiver et printemps.

Reinette étoilée.—M^aLndue en Belgique et dans le nord de TAilemagne. Arbre vigoureux; fertile. Fruit moyen très-joli, à épiderme lisse, luisant, rouge sang, parfois teinté de blanc ou ponctué de rouille, bon ; commencement de Thiver.

Reinette franche. — Arbre sujet aux chancres dans les terrains humides et À exposition trop

Fig. 1116. — Reinette franehe.

chaude. Il est assez vigoureux; fertile. Fruit moyen, jaune blond, tiqueté de points roux, excellent cru et cuit, recherché pour les tisanes et les gelées; sa maturatiou se prolonge Jusqu'en mai.

Reinette grise, — Arbre vigoureux; fertile. Fruit moyen et assez gros, aplati^ épiderme gris, épais et rude au toucher, quelquefois plus bnllant au soleil et verdâtre à l'ombre, bon et très-bon; hiver. Pour verger on devra la greffer sur la tige de saisis vigoureux, obtenus par l'écussonnage en pied.

Beinette grise de Granvllle. — Arbre vigoureux, fertile. Fruit assez gros; fond jaune, recouvert de gris rout, très-bon cru et cuit; mûrissant au commencement de rhiver.

Plusieurs personnes la font synonyme de la reinette grise ordinaire.

Reinette grise de Portugal. — Arbre de vigueur modérée, à greffer en tête pour les vergers ; très-

fertile. Fruit moyen, aplati, giis fauve, un peu fouetté de rouge au soleil, très-bon; se conservant jusqu'au printemps.

Reinette grise de Saintonge. — Arbre vigoureux; très-fertile. Fruit moyen, conique, tronqué, gris clair bronzé par places ; chair demi-tendre, relevée, très-bonne ; fin d'hiver.

Reinette Thouin. — Arbre vigoureux, élancé ; très-fertile. Fruit moyen, un peu plus allongé qu'une Reinette franche, à peau lisse, vert clair passant au jaune pointillé de roux, juteux, bon ; se conserve longtemps mûr sans se gâter. On peut en consommer depuis le mois de février jusqu'en juin.

Sur un arbre souffrant ou nouvellement replanté, le fruit est moins bon.

Nous recommandons cette variété surtout pour la ferme.

Reinette verte. — Pour haute tige. Arbre très- vigoureux; fertile. Fruit assez gros, sans côtes, vert mat passant au vert d'eau, assez bon et bon; hiver.

Ribston pippin. — Arbre très-vigoureux; trèsfertile. Fruit moyen et assez gros, vert jaune maculé de roux fauve et strié de carmin pourpré au soleil, très^bon. Mûrit en hiver. C'est l'une des pommes favorites des Anglais. En France, elle donne également de bons résultats.

Rose de la Btnange. — Rose de Hollande. — Arbre vigoureux, que l'époque tardive de son entrée en végétation met à l'abri des gelées printanières. Il est donc presque toujours d'une fructification abondante. Fruit moyen, à épiderme lisse et comme verni, jaune maculé de rose carminé, assez bon et bon; il se conserve jusqu'au printemps.

Royale d'Angleterre.^- Arbre vigoureux; fertile. Fruit assez gros, allongé , jaune clair rayé de rouge au soleil, chair blanche, assez ferme, ayant une saveur aigrelette; il est bon et mûrit en hiver.

Surpasse-reinette, — Arbre vigoureux ; très-fertile. Truit assez gros, très-bon; d'Jiiver.

Wellington^ Dumelows Seedling. — Variété anglaise. Arbre très-vigoureux ; fertile. Fruit gros et très-gros, jaune-citron strié de rouge carmin^ bon ; hiver.

9es moyens de mvltlplier le pommier. —

Les procédés de multiplication du pommier consistent dans le semis et dans le marcottage par cépée ou buttage, pour l'obtention des sujets destinés à recevoir la greffe des variétés que l'on veut reproduire.

Presque tous les procédés de greffage peuvent ôlre appliqués au pommier; or, on doit préférer les plus simples et les plus faciles à exécuter : tels que Técussonnage et les greffagBs en fente et en couronne.

Les détails de ces diverses opérations étant indiqués au Chapitre ii de ce volume, nous y renvoyons le lecteur. Nous dirons seulement que le semis est employé pour le pommier franc, le marcottage pour le pommier doucin et le pommier

De la nature du sujet dépendent les soins à lui donner ultérieurement.