Beurré Clatrgean

pyramidal conique, bossu et voûté ; Jaune ocreux truite de lenticelles grises, fortement coloré de carmin luisant ; chair plus ou moins fine et fondante; eau suffisante, d'une saveur variable, sucrée ou parfumée, acidulée ou astringente.

Arbre modérément vigoureux, se fatiguant vite sur cognassier; d'une fécondité excessive.

Beurré Curiet; d'octobre. — Fruit petit, court, rugueux; vert devenant jaune nuancé; chair fine, assez fondante, parfumée.

Arbre vigoureux, produisant par trochets.

Beurré d'Amanlis; de septembre. — Fruit gros, rarement très-gros, turbiné ; peau épaisse, vert

1127. — Beorré d*Amanlit.

sombre ou jaune herbacé nuancé de rose ; chair mi-fine, fondante; eau abondante, assaisonnée d'un acidulé franc qui plaît.

Arbre très-vigoureux, à branches divanquées ; très-fertile.

Il a une sous-variété & bois et fruits panachés.

Beurré d'Angleterre; de septembre. — Fruit moyen, pyriforme, ambré clair sablé de noisette;

chair mi-fine, fondante, saveur d'amande; mûrissant rapidement

Arbre pyramidal, rebelle au cognassier, redoutant les pays froids; très-productif.

Beurré d'Apremont; d'octobre. — Fruit asses gros ou gros, calebassiforme, bosselé; coloris isabelle ou café au lait; chair très-fine, fondante, juteuse, exquise.

Arbre d'une vigueur moyenne, délicat sur cognassier ; fertile.

Beurré Delfoase ; de novembre et décembre. — Fruit moyen, pyriforme, élargi, déprimé ; vert

F ''g. IIM. — Beurré DelfoMe.

olivacé passant au jaunAtre flagellé de roux; chair fine, ferme et fondante, sucrée, relevée d'une saveur agréable.

Arbre vigoureux , faible sur cognassier; bien fertile.

Beurré de Luçon ; de janvier.— Fruit assez gros

Fig. 1129. — Beurré de Luçon.

et moyen; oviforme tronqué; vert bronzé ombré de gris rembruni, faiblement coloré; chair mi-

Fig. 1 130. — Beurré de Mérode

fine, graveleuse vers l'axe, presque fondante, saveur feuouillée.