PARTIE 111. — ARBORICULTURE ET HORTICULTURE

Lucie, ou sur le C. commun ; toutes les sortes y réussiront. Nous ne parlons pas du drageonnage, trop exceptionnel.

En général, et quelle que soit la variété à reproduire, on devra pincer à Tavanceles meilleurs rameaux à greffer; le pincement sera d'autant plus long que l'époque de l'écussonnage sera plus tardive. On pourrait s'exempter de pincer un rameau choisi sur un arbre d'un certain âge et employé vers Tarrière-saison. A chaque scion, on rejette les yeux de la base et ceux du sommet, disposés à s'éteindre ou à fleurir.

L'écussonnage se fait par un beau temps ; la ligature destinée à maintenir l'écusson ne doit pas être humide.

Le tronçonnement du sujet, pour faire développer le bourgeon écussonné, aura lieu en février-mai-s; et le retranchement de l'onglet conservé à cette occasion aura lieu vers le mois d'août.

Cerisier sur meriftier. — Le merisier qui convient à la multiplication du cerisier est de l'espùce qui produit des fruits roses ou rouges ;

Fig. 1210. —Merisier.

elle se prête à la reproduction de toutes les variétés. Le merisier à fruits noirs se refuse souvent au greffage par écusson, il est plus docile au greffage en fente.

Le merisier exige un assez bon soi qui ne soit ni brûlant ni compacte ou humide à l'excès. Il faut aux sujets de l'air et de la lumière; quand la pépinière est un peu ombragée, nous plantons le merisier en bordure, l'écusson y réussit mieux. Cette essence étant exclusivement consacrée aux formes élevées, on dispose la plantation dans le but d'en obtenir des hautes tiges.

Élevage du plant de merisier, — Nous le reproduisons par le semis de la merise rouge aussitôt sa maturité, directement en place ou après stratification. Si le fruit est encore vermeil, on le met en tas pendant deux jours environ, pour hâter la décomposition de la pulpe.

Les noyaux seront assez clair-semés, pour produire des si^ets trapus, qui, dès la première année,

vaudront mieux que des sujets d'un âge plus avancé.

Le bon plant, de taille moyenne, ne sera point écimé. S'il est étiolé, on le recèpera l'année suivante. Un grand plant, suffisamment gros, sera coupé à O'ylS au moment de la plantation.

Jusqu'à ce que le merisier ait bien formé sa tige, on pince les rameaux qui avoisinent la flèche ; puis on les élague à la fin de Tété ou au commencement du printemps, et l'on ménage les petits rameaux anticipés qui garnissent la nouvelle flèche. Celle-ci, appelée encore tige centrale, sera ététée au printemps qui précédera son écussonnage, à une hauteur de 2 mètres à 2'",30, soit environ 0'°,30 au-dessus du point destiné à recevoir la greffe. A cet endroit, il est nécessaire que la tige soit assez forte et âgée de deux ans au moins.

Greffage du merisier, — Le greffage en écusson du merisier se fait dans la première période de la saison consacrée à l'écussonnage des arbres fruitiers ; cependant, si la sève était trop fougueuse dans les sujets, on ajournerait l'opération Jusqu'à ce qu'elle fût un peu plus calme. On écussonnesur les merisiers depuis la fin de juin jusqu'à la miaoût. Environ vingt jours après, une visite est indispensable pour regreffer ceux qui n'auraient pas réussi ; quand on opère sur des arbres pleins de vigueur, on ne serait pas étonné de voir ce deuxième greffage réussir mieux que l'autre. Pour l'avenir du sujet, les greffes sur la tige sont préférables à celles que l'on pose sur les branches latérales.

Au mois de septembre qui suit l'écussonnage, on passe de nouveau en revue les merisiers, et l'on regreCfe en fente ceux qui se sont montrés rebelles à l'écussonnage, par suite de leur nature, de l'état des greffons ou du sujet, ou encore par l'effet d'une température humide; pluvieuse, qui aurait accompagné l'opération. Disons qu'il n'y a point à hésiter à poser un rameau-greffon audessus d'un écusson douteux ; on double la chance de succès.

La greffe en fente d'automne est surtout avantageuse au merisier en raison de ce qu'elle réussit mieux que celle du printemps, quand on a pu saisir le moment propice, ni trop tût ni trop tard. Au mois d'avril suivant, la végétation des greffons déjà soudés est plus précoce ; il y a par conséquent moins à redouter les hâles de la saison, et les ravages possibles des insectes qui abondent sur les bourgeons des arbres à noyau.

On applique encore au merisier l'écusson à œil poussant, la greffe eu couronne et la greffe anglaise.

Cerisier sur Salnte-Emcle. — Le cerisier Mahaleb ou de Sainte-Lucie se platt dans les terrains arides^ légers, calcaires, pierreux. On l'emploie pour boiser les terrains plus ou moins ingrats, ainsi que les pentes, etaussi pour établir des clôtures.

Considéré comme sujet du cerisier, il sera donc adopté pour les plantations sur une terre rocailleuse, se desséchant facilement, ou à sous-sol de tuf, de craie, de terre stérile. 11 est préférable à tout autre lorsqu'il s'agit de cultiver le cerisier en