POIRIER

Les plates-bandes d'allées destinées au poirier recevront des sujets greffés sur fraiic ; mais si le cognassier nous semblait préférable, nous l'accepterions en majeure partie et rapprocherions nos distances d'un tiers.

Si nous tenons à jouir prompfement sans sacrifier l'avenir, nous planterons des poiriers sur franc aux mesures indiquées par notre plan, et, au milieu de Tintervalle qui sépare les sujets, nous ajouterons un poirier sur cognassier en variété semblable aux autres, si elles ne sont pas antipathiques au cognassier*

Par sa préparation abondante, le poirier sur cognassier nous fournira de bonnes lambourdes^ et au moyen du greffage de boutons à fruits, nous en gratifierons les poiriers sur franc moins prompts à produire.

En tout cas, le poirier sur cognassier fructifie d*abord, et quand il s*épuise, son voisin sur franc est en pleine production et jouit d*une santé florissante.

Allée il. — 56 poiriers en cône à 4 mètres de distance (ou en palmette-cadélabre).

Bergamotte Espéren, Beurré Bachelier, Beurré Clairgeau, Beurré d'Hardenpont, Beurré Diel, Beurré Six, Beurré Superfin, Beurré Oudinot, Bonne Louise d'Avranches, de Tongres, Doyenné d'Alençon, Doyenné d'Hiver, Duchesse d*Angouléme, Figue, Fondante des Bois, Jalousie de Fontenay, Madame Élisa, -Monseigneur des Bons, Nec plus Meuris, Nouveau Poiteau, Passe-Crassane, Prince Albert, Seigneur, Tardive de Toulouse, Triomphe de Jodoigne, Urbaniste, Vauquelin, William.

A chaque extrémité de Tallée, nous plantons le Beurré GÏairgeau et la Duchesse, à cause de l'abondance et de la beauté de leurs fruits. Nous réservons pour les angles de carrés les variétés qui se ramifient bien, en gardant la forme pyramidale, telles que : Bergamotte Espéren, Beurré Bachelier, Beurré Six, Passe-Crassane, Nouveau Poiteau, Prince Albert.

Si quelques variétés nous manquent, nous répétons Bergamotte Espéren, Bonne-Louise d'Avranches. Doyenné d'Hiver, Duchesse d'Angoulôme, William.

Allée 12.-72 poiriers en pyramide fuseau à 3 mètres.

Alexandrine Douillard, Anna Audusson, Baronne.de Mello, Bergamotte d'été, Bergamotte fortunée, Besi de Saint-Waasl, Beurré d'Angleterre, Beurré d'Apremont, Beurré d'Hardenpont, Beurré Delfosse, Beurré de Luçon, Beurré de Nantes, Beurré de Nivelles, Beurré Dumon-Du-

moHier, Beurré Dumont, Benrré Millet, Bonne d'Ézée, Bonne-Louise d'Avranches, Citron des. Carmes, Délices d'Hardenpont, Délices de Loweajoui. Poire de Tongres, Docteur Lenthier, Doyea Dillen, Doyenné de juillet. Doyenné do Coince, Duchesse d'Angouléme, Fondante de Noël, Hélène Grégoire, Madame Treyve, Moochailard, Passe-Ccluiar, Pèche, Seigneur, Tliompson, Van Mons.

Les plus coniques pour les angles de carré sont : Alexandrine DouiUard,Bergamotte fortunée, Beurré de Nantes, Beurré d'Angleterre, Beurré Millet, Hélène Gr goire.

Dans un pays trop exposé aux grands froids, il faudrait supprimer Alexandrine Douillard, Baronne de Mello, Beurré d'Angleterre^ Beurré de Luçon, Fondante de Noél, Pèche.

Dans une situation aride, brûlante, on se priverait des Beurré Delfosse, Beurré de States, Bonne d'Ézée, Délices de Lowenjoul, et Van Moos.

Allée i3. — 72 poiriers en pyramide fuseau à 3 mètres.

Ananas , Beurré Bachelier, Beurré Beno'isl, Beurré Clairgeau, Beurré Curtet, Beurré Goabault, Beurré Hardy, Beurré Millet, Beurré Six, Beurré Sterckmans, Bon Gustave, CalelMisse Tougard, Caslelline , Colmar d'Arenberg , Colmar Nélis, Commissaire Delraotte, Comte de Flandre, Docteur Trousseau, Doyenné d'hiver, Duchesse panachre, Fondante du Panisel, Grand Soleil, Jalousie de Fontenay, Léon Grégoire, Madame Treyve, Napoléon, Passe-t^olmar François, Passe- Crassane, Prince Albert, Saint- Michel archange. Soldat laboureur, Suzette de Bavay, Thompson Vineuse, William, Zéphirin Grégoire*

Si l'on intercale les méme's variétés sur cognassier, on suppléera à Beurré Capiaumont, Comte de Flandre, Grand Soleil, à Passe-Colmar François, Zéphirin Grégoire, qui y viennent mal, par Conseiller de la cour. Curé, Fondante de Charneux, Graslin, Prémices d'Êcully*

Les variétés plus ramifiées pour les bouts de plate-bande sont Beurré Benoist, Fondante du Panisel, Passe-Colmar François, Passe-Crassane, Saint Michel archange, Suzette de Bavay«

Dans une situation froide, malsaine, on retranchera de cette liste : Beurré Sterckmans, Calebasse Tougard, Colmar d'Arenberg, Docteur Trousseau.

Allée H. — 24 poiriers en palmette à 4 mètres.

Arbre courbé, Besi de Cbaumontel, Beurré de Rance, Beurré Giffard, Beurré de Bruxelles, Beurré Diel, Beurré Oudinot, Joséphine de Matines, Marie -Louise, Passe-Colmar, Rousselet d'août. Triomphe de Jodoigne.

En bonne situation, nous pourrions y essayer sur cognassier : Beurré gris, Bon Chrétien d'hiver. Crassane, Doyenné blanc, Jaminette, Saint- Germain, Virgouleuse, et la Royale d'hiver, bien meilleure dans les pays méridionaux.

Allée i5. — 24 poiriers en palmette à 4 mètres.

Bergamotte Espéren, Beurré d'Amanlis, Beurré superfin, Boutoc, Colmar Nélis, Doyenné d'hiver, Fi(<ue, Fondante des bois. Monseigneur des Hons, Nouvelle Fulvie, Vauquelin, Tardive de Toulouse.