PARTIE Ul. — ARBORfCULTURE ET HORTICULTURE

fig.

1375. — Bryonc blanche.

Bryone blanche (bryonia alba Ou diotca), — NoQi d*une plaute grimpante de la môme famille que les courges^ connue sous dfft^renls noms vulgaires, tels que : couleuvrée, navet du diable, vigne du diable, herbe-aux-gueuXf ek. Elle est très-commune dans les haies, el à la rigueur vous pourriez vous en servir pour couvrir un berceau. Quand on en froisse les feuilles, elle répand une odeur fétide.

La racine de bryone a des propriétés énergiques, peutûlre trop énergiques. On la classe parmi les vomitifs, les purgatifs et les rubéfiants.

Dans le cas donc où il n'en existerait pas dans les haies de voire village, vous en sèmerez quelques graines.

Toutefois, défiez-voas de la bryone ; c'est encore une de ces' herbes qui ne doivent élremaniéesqueparlemédecin ou sous les yeux du médecin. Les bonnes commères sauront bien vous dire que la grosse racine de bryone est une purge délicieuse, un anlilaiteux:commode,et que sansclleil est à craindre pour les nourrices que l'humeur ne passe dans le lait ; mais elles ne vous diront pas que le suc ou jus de la bryone est un poison violent, qu*il entame aisément la peau et que c'est avec cela qu'autrefois les mendiants se faisaient des plaies sur les jambes el sur les bras pour intéresser les âmes charitables à leur malheureux sort. Par prudence, M. Joigneaux l'a déjà décrite et classée dans les plantes nuisibles (t. I du Livre de la Ferme, chap. xxiv, p. 409). Elle est bien à sa place; c'est un médicament, soit, mais un de ceux qu'il convient de mettre sous clef, afin que tout le monde n'y louche pas.

Bais (buxus sempervirens), — Cet arbrisseau de nos montagnes, de nos haies, de nos bordures de jardins, offre aussi de l'intérêt. On s'en sert pour calmer les douleurs causées par les hémorroïdes, et, à cet efl'el, on met dans une casserole de cuivre ou de terre 125 grammes de feuilles de buis fraîches avec un litre d'huile d'olives, ou beaucoup moins des deux, en observant les proportions : 1/4 d'huile par exemple pour 30 grammes de feuilles, et on fait bouillir le tout jusqu'à ce que l'huile soit fortement colorée en vert. On relire du feu, on laisse refroidir, et le médicament est fait.

La décoction de 50 grammes de copeaux de buis dans un litre deau aura au moins la valeur de pareille tisane de bois sudorifiques étrangers, îious allons chercher bien loin ce que nous avons souvent sous lu main.

Avec un corps gras, beurre ou saindoux, el de^ feuilles de buis, il y a des commères qui préparent un onguent pour les brûlures.

— « La teinture alcoolique de buis, dit Fée, a

joui longtemps, en Allemagne, de la réputation d'un excellent fébrifuge. Son administration exclusive fut longtemps entre les mains d'un char- !atan : Joseph fi lui acheta son secret 1,500 florios et le Bt publier. Dès lors, dépouillé de son prestige, ce médicament tomba dans l'oubli. »

Camomille romalae (nnthemU noUiù). — La camomille romaine est une piaule vivace qoeToQ

Fig. 1370. — Camomille roimine.

rencontre en abondance dans oertaines contrées de la France, mais qui n'est pas commune partout. Vous ferez donc bien d'en introduire un certain nombre de pieds dans votre jardin, en bordure et en terre franche et sèche. En terre humide, elle réussit mal, et il n'est pas rare de la voir disparaître en hiver. I^ camomille romaine sauvage a des fleurs simples qui doublent aisément par la culture. Son odeur est pénétrante, citronnée, agréable.

— « Les fleurs de la camomille romaine, dit M. Cazin, sont toniques, stimulantes, fébrifuges, anlhelminthiques, emménagogues, antispasmodiques... Elles conviennent dans les langueurs d'estomac, les digestions difficiles, les coliques venteuses» la dyspepsie, Thypocondrie, la diarrhée atonique, les fièvres muqueuses, putrides, continues ou intermittentes, l'aménorrhée, l'hystérie, la chlorose-, les affections vermineuses. »

On rapporte que le célèbre Talleyrand de Perigord prenait une infusion de camomille romaine tous les jours, après son repas du soir.

On prépare cette infusion avec huit Ifiles de fleurs, dans une vrrrée d'eau bouillante ou 10 grammes pour un litre.

Carotte (daucus carota). — La carotte est att potager; il n'est pas nécessaire de la cultiver ai • leurs. La racine de la carotte passe pour émoiliente, résolutive, diurétique, vermifuge et anu-