PARTIE II. — ZOOTECHNIE ET ZOOLOGIE AGRICOLE

Fig. 753.— Teigne des grains.

ment siniplîfler un peu l'opération en employant des doses moins fortes de sulfure ou en laissant les grains moins longtemps exposés à Finfluence du gaz.

Telir«« '«• Ué«. — Autre papillon^ aussi connu dans les provinces du Nord que dans le Midi, et dont la chenille, appelée fausse teigne des blés, ne le cède, guère au charançon pour les ravages qu'elle commet dans les greniers à grains ' qu'elle a envahis.

Cette feigne^ nommée par les entomologistes tinea granella, est du genre de celles dont les chenilles rongent les étoffes de laine^ les poils des pelleteries, etc. Elle est plus grande que ralucite,se8 ailes supérieures sont marbrées de noir^ de brun et de gris, les inférieures sont noirâtres.

Les femelles pondent leurs œufs sur les grains dans les greniers. La chenille qui éclôl file une sorte de soie au moyen de laquelle elle réunit plusieurs grains qui lui forment une sorte de fourreau au centre duquel elle vit. Elle se nourrit en même temps aux dépens de ces grains. Lorsque les tas de blé sont envahis par un grand nombre de fausses teignes^ ils se couvrent bientôt d'une multitude de (ils de soie qui se croisent dans tous les sens et les fait paraître comme revêtus de toiles d'araignées. Dans cet état, le blé ne tarde pas à s'échauffer ; bientôt il contracte une mauvaise odeur : il est perdu.

Si l'on ouvre un de ces fourreaux dont nous venons de parler, on découvre la chenille de la teigne qui a quelques millimètres de longueur, est d'un blanc jaunâtre et marche vivement au moyen des pattes dont elle est pourvue.

Le meilleur moyen pour éloigner les insectes, c'est de pelleter souvent le grain. Toutes les teignes aiment le repos et l'obscurité et ne confient guère leur progéniture là où il y a mouvement et lumière. Tout le monde sait que les vêtements de laine et les pelleteries sont respectées de ces pernicieux insectes quand on a soin de les visiter et de les secouer de temps en temps ; ce n'est qu'au fond des armoires qu'ils commettent leurs déprédations. Si donc on a la précaution de visiter fréquemment son grenier, d'ouvrir portes et fenêtres, et cela autant que possible vers le milieu du jour, on n'aura guère à redouter cet ennemi.

Une pratique usitée dans certains cantons, sur^ tout dans le Midi, c'est de mettre dans les greniers

à blé des oiseaux qui se nourrissent exclusivement d'insectes : des bergeronnettes, des rouges-gorges, des fauvettes, enfin, des becfins en général ; ce moyen a eu, paralt-il. du succès, non-seulement contre les teignes, mais encore contre les charançons et les alucites. Nous n'y attachons pas une bien grande importance, cependant il mérite d'être signalé.

C'est dans le courant de l'été, c'est-à-dire en mai, juin, juillet et août, que les teignes à l'étal parfait se montrent. C'est à cette époque qu'elles s'accouplent et pondent leun œufs; c'est alors que la terrible chenille est à redouter et qu'il importe de surveiller les provisions. Lorsque, par sa négligence, le fermier a laissé envahir son grain par la teigne et que les toiles qui ne tardent pas à le recouvrir viennent lui donner l'éveil, qu'il se hâte d'arrêter le mal et de sauver au moins une partie de la récolte, en passant son blé soit à l'étuve, soit au soufre, soit au sulfure de carbone, en employant, en un mot, l'un des principaux procédés que nous avons décrits à propos de la calandre.

M. Doyère, que nous avons cité tout à l'heure, a imaginé une machine très-ingénieuse pour détruire les teignes aussi bien que les charançons -et les alucites qui dévorent le grain. Le nom qu'il lui a donné : tue-ieignes, nous a engagé à en parler ici, bien qu'il puisse être employé aussi à la destruction des deux espèces précédentes.

Le tue^teignes est un appareil qui a pour but de soumettre les grains de blé à un choc violent qui, paratt-ily tue la larve contenue dans leur intérieur ou celle qui, comme la teigne, s'en fait un fourreau. Il consiste dans deux cylindres concentriques dont l'intérieur, qui porte quelques palettes courtes, est mis en mouvement au moyen d'un engrenage et d'une manivelle ordinaire. Le grain à purifier est versé, par une trémie^ dans l'intervalle des deux cylindres, et dans sa chute il eSt frappé violemment par les palettes du cylindre intérieur, lequel est animé d'un mouvement de rotation très-vif, et lancé contre les parois du cylindre enveloppant qui le renvoie à son tour contre l'autre. Il n'en sort donc qu'après une série de chocs successifs.

Ces appareils sont dans le coomierce, brevetés en faveur de M. Doyère, qui a reçu, en 1854, un prix Monthyon de l'Académie des sciences en récompense des excellents résultats de son invention. Une machine ordinaire, mue par trois ou quatre hommes, peut purifier dix à quinze mille kilogrammes de blé par heure.