PARTIE 111. — ARBORICULTURE ET HORTICULTURE

Poids du litre avec ailes (a), 50 à 60 grammes; sans

Fig. 1499. — Bouleiu. * a, c6ne. <— 6, griine groitie.

ailes (6), 410 à 420 grammes; germination, 50 à 80 pour iOO.

Châtaignier. — Les châtaignes doivent être sai-

Fig. 1500. — Chtrme. ~ a, tenenee Fig, 1501. — ChâUigae. ailée. — b, graine grossie.

nés, fermes et bien remplies, avec germe intact et

Fig, 1501. — Chèoe. — a, gland de rouvre. — 6, id. du pédoncule. — c. id. du cbetelu.

de bon goût. Poids du litre, 5 à 600 grammes.

Fig. 1503. — Epicéa — a, graine tout l'écal. — c, désailée. b, ailée.

Chêne. — Le gland doit remplir son enve-

loppe extérieure, être blanc, frais, et le germe non détérioré. Une couleur bleufttre , moisir, est le signe d'une mauvaise qualité. Poids da gramme, 550 à 600 grammes. GenninatioD,$Oi 90 pour ido.

Epicéa. — L*amande doit remplir l'enveloppe extérieure qui est brune-rougeâtre. Son odeur est fraîche, résineuse. Poids du litre de semence ailée (6), 125 à 140 grammes. Désailée (r), 400 à 430 grammes. Germination 70 à 80 pour iOO.

Érable. — L'amande dépouillée de son écoree doit montrer un noyau vert, séveux et frais. Poiè

Fig, 1504. — b, Erable sycomore. • c, Enble phae.

du litre, 120 à 130 grammes. GerminaliOD,^^^ 80 pour iOO.

Fig, 1505. —a. Erable champèlrc.

Frêne. — L'amande doit avoir l'apparcott ^ la cire, être fraîche et de couleur blancbleuàire.

Fig, 1506. — Frêne.

Fig, 1507. - Hêtre.

^aM

Poids du litre, 170 à 180 grammes. Genmw^' 50 à 80 pour 100. , .j

Hêtre. — En général, comme PO«f*%^^; l'amande doit de plus avoir un goût doux de o» sette ; lorsque la saveur est huileuse, rance, faine est suspecte. Poids du litre, 400 à *2j^'^ mes. Germination, 80 à 90 pour IOO.

CHAP. LIX. — DE LA SYLVICULTURE

Mélèze^ comme pour Tépicéa. — La graine est jaunâtre -brique. Le iilre pèse, graine ailée, i60 à i7o grammes; désailée 500 à 550 grammes. Germination, 20 à 40 pour iOO.

Orme. — La graine placée au milieu de la membrane doit ôtre proéminente. Coupée transversa-

Fiy.1508. — Mélèse. Fig. «509. — Orme champêtre.

lemcnt, elle sera, en outre, farineuse, humide, et dégagera une odeur acerbe et oléagineuse. Poids d'un litre, 40 grammes. Germination, 30 à 50 pour 100.

Pin sylvestre, — Semence noire ou blanchâtre à Tinlérieur comme l'épicéa. Poids d'un litre de

Fig. fSlO. — Orme diffus.

Fig. 1511.— Pia sylvestre, a, graine ailée. — 6, aiie.

c, désailée.

graine ailée (a), i 20 à 140 grammes-; désailée (6), 440 à 500 grammes. Geimination , 70 â 85 pour 1 00.

Pin maritime. — Comme pour le précédent. Semence grosse, brune, mate d'un côté, noire de l'autre.

Pin iMricio. — Couleur-jaune terre. Voir pour le surplus épicéa.

Pin du Lord, — Couleur grise. Pour le surplus voir épicéa.

Pin Cembro. — Couleur jaune foncé. Amande blanchâtre, germe verdâtre.

Robinier faux acacia. — Fève brun luisant res-

Ftg, 1512. —Pia maiitime.

semblant à la^ graine du genêt. Intérieur blanc et frais. Germination, 80 à 90 pour iOO.

Fig. 1514. — Sapin avec aile.

Sapin. — Comme pour le cembro; sa couleur est brune-feuille morte. Germination, 20 à 40 pour 100.

Tilleul. — La coque doit être molle, l'amande blanche-verdâtre , huileuse et de bon goût.

On falsifie quelquefois les graines des ré8ineu.Y en les humectant avec de l'eau. On le constate, lorsqu'on en serrant une poignée dans la main sèche, elles s'y attachent. D'autres fois on mélange de la graine d'épicéa avec celle de pin sylvestre, et cela parce que cette dernière coûte une et môme deux fois plus que la première. Un homme du métier ne s'y laissera pas prendre, parce que la graine du sylvestre est plus courte, plus ovoïde que celle d'é< picéa; celle-ci est plus longue, brune, tandis que l'autre est noire-grise. Enfin, l'aile de l'épicéa entoure la graine et la recouvre, tandis que cette partie de celle du sylvestre a p^g j^jj la forme d'une pince. . cembro.

Enfin, on nettoie mal les semences, de sorte qu'on y rencontre du sable, des ailes, des écailles, etc. L'inspection du sac permettra de reconnaître cette fraude assez commune, contre laquelle on se prémunira le mieux eu faisant sa provision chez un grainetier honnête, et vous garantissant au moins le minimum de germination indiqué plus haut. Nous répéterons toutefois que pour les essences feuillues surtout, il y aura toujours avantage à faire sa graine soi-même, parce que par là on parviendra à conserver la faculté germiuative, qui est d'ordinaire assez limitée, et qui ne pourrait que souffrir des transports et des voyages, même faits dans les conditions les plus favorables.