‹ Le livre de la ferme et des maisons de campagneChapitre 658 sur 726 · PORCHERIE · texte numérisé non relu

PORCHERIE

c^tcauii.

fr.

Les deux porcs pesant enseoible îâO kilos, donnant :

{dont 42 klLjomlMm, à 1 franc

I02k,&00 lard, à 1 fr. 30

22k,600 saindoux, à I fr. 60

En8.2l2k&ro 8 pieds, à 40 cent. . . .

4 rognons, à 50 cent.

2 têtes, à 2 fr. 50....

Le reste non compté.

Total ^U

g'iM-

40 poules et 2 coqs :

0',025 nourriture par Jour et par tète de volaille = i',05 par année 3S3',25

Dépense!

pour t semaiue.

Î4 lit. avoine ou criblures par Jour, à 8 fr. 25, Par semaine

f* 4 lit. avoine ou criblures par Jour, à 8 fr. 25, Par semaine

/ 8 lit avoine ou criblures par

\ Par semaine

4 liU avoine ou criblures par Di 6 M 43 iTriL { Jour, à 8 fr. 25,

Par semaine

Total pour 4 semàiiibs.

Produit moyen .* 70 œufs par année et par chaque poule ^

2,800, à 7 francs

80 poulets vendus, à 1 fr. 25

Produit. I (,. t

n. K^ .o 7 i.;. S ^ œufs recueillis pendanlla . "^■* "^J»"i semaine,à6fr.00kceflL| ^' A R j» . k ( 57 œufs recueillis pendant ,

f la semaine, à 7 nr

. „ ,. . ( 14 œufs recueillis pendant | D-».H6j..T.[ 1, semaine, à 7 fr. 50....; V'

ne i« 1 ( -6 œufs recueillis ^^^^^ , , ' jj '»-«"*3""H la semaine, à 7 fr I ''

Total pour 4 sehawes.

CHAR ni. * DE LA COMPTABILITÉ AGBICOLË,

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