Greffe en écusson

géant

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kui's branches suivant les fornaes qu'on tcuI Ij obtenir et an complète l'opération par le yatioage^ en maintenant ces branches dans la position voulue à l'aide de liens qui les fixent à des tuteurs, à un iFeillage ou aur les murs.

L'aicure, la Iwsw* des branches ont pour but de provoquer leur mise à fruit. Pai' Véborgnnge, on évite, en supprimant les yeux, le développement de rameaux gênants^

La taille d'été se compose de ïébotàrffeonnement, suppression des bourgeon» inutiles ou nuisibles, du pincement de l'extrémité des jeunes rameaux^ de la taille en mt, du yaliàsage en vert, de Yéelaircie des frmts, de VefftuiUage, qui ne doit être effectué que progressivement, quand les fruits ont cessé de grossir.

Uentaille et les indsions sont pratiquées en vue d'affaiblir 6u de renforcer, suivant les cas, la vigueur des ramifications. On exécute ï incision annvlmre (fig. 183) sur les rameaux pour les faire fmctifierou provoquer le grossissement des fruits.

Les formes qu'on donne aux arbres fruitiers]so»t nombreuses et variées ; nous verrons plusloin quelks sont les principales.

Les plus simples, les plus faciles à obtenir, bien symétriques, sont celles qu'il faut pr^érer ^au

Fig-. 182. — Grefl'e en siiflet.