PAINS DE LA MECQUE GARNIS DE CRÈME CHANTILLY VANILLÉE

Préparez des pains de la Mecque comme les précédents.

Lorsqu’ils sont cuits, laissez-les refroidir.

Ouvrez le dessus des petits pains; garnissez-les avec de la Chantilly à la vanille ; posez le peiit couvercle sur la crème et servez.

Observation. — Les pains à la crème de café, chocolat, citron, orange, fraises, framboises, se font de la même manière que les pains à la crème de vanille.