PETITS POTS DE BLANC-MANGER

Voyez l’article Blanc-Manger , p. 400.

Préparez la moitié d’un moule avec 18 grammes de gélatine seulement.

Remplissez les petits pots et faites -les prendre dans de la glace pilée.

On fait aussi des gelées d’orange, de citron, dans les petits pots ; il faut, comme pour les pots de Ida ne-manger, moins coller.

Finissez de même.