SUC DE MERISES
Ce suc est très-précieux dans beaucoup de circonstances, en raison de sa belle couleur; il peut être employé pour tous les sirops de fruits qui en ont besoin, pour les liqueurs et les vins au moment des vendanges : on en fait aussi de très -bonnes glaces; il est donc essentiel d’en avoir toujours de conservé pour s’en servir au besoin.