ANDOUILLETTES
ANGÉLIQUE confite.
— (crème d’).
— (bonnettes à 1’).
ANGUILLE fumée.
— (filets d’) mari nés.
— (saucisson d’) au maigre.
ANIS (petits pains à 1’).
— (bâtons aux) de Verdun.
— (flûtes d’y de Verdun.
ANISETTE (raisin glacé à 1').
ARTICHAUTS entiers.
— en quartiers.
— (fonds d’).
— (fonds d’) à l’eau de sel.
— (purée d’).