ORANGER

On prépare des planches ou plates-bandes dans un sol riche, un peu humide ou facilement irrigable. On en retourne la terre, que Ton herse et passe au râteau afin de la bien ameublir et on sème les graines, lorsqu'elles sont fraîches, à dix centimètres les unes des autres et en lignes parallèles espacées de 25 à 30 centimètres. Quelquefois pour éviter que les graines ne soient dévorées par les insectes ou par des rongeurs on fait les semis dans des caisses remplies de terre végétale et on suspend ces caisses un peu au-dessus du sol. Une graine donne parfois plusieurs pieds.

Les graines germent assez rapidement çt au bout d'un an les jeunes plants sont en état d'être transportés à leur emplacement définitif.

Les arbres sont plantés à des distances que la nature du sol fait varier de six à dix mètres, suivant que le terrain de la plantation est humide et riche ou sec et pauvre. Plus les terres sont fertiles plus les arbres doivent être espacés.

Les soins de culture se bornent à des sarclages répétés aussi souvent qu'il sera besoin pour tenir la plantation en état de propreté, à quelques bêchages autour des pieds et à quelques labours à la charrue dans l'intervalle de chaque rangée ; si le sol est pauvre, il peut être facilement amendé en l'enrichissant de fumier de ferme et d'engrais azotés.

Dans les climats tempérés et dans de très rares pays des tropiques comme les Antilles, par exemple, et peut-être seulement aux Antilles les orangers sont taillés à la base pour en dégager le tronc et

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les branches en sont élaguées ; mais c'est une exon, car en général dans les pays chauds la taille iresque toujours funeste aux orangers, s orangers commencent à entrer en rapport la fin de la cinquième année et, pour ne pas •s improductif pendant un si long temps le terde la plantation, il est sage de se livrer à des res intercalaires qui ne fatiguent pas trop le Dans ce cas, le fumage des terres est indispen- : tous les ans et on choisît des plantes annuelles u épuisantes pour ce genre de culture.

récolte des oranges a lieu, lorsqu'elles sont nées à l'exportation, avantqu'elles aientatteint complète maturité. On les cueille vertes, en int soin de ne pas les abîmer et on laisse la e, mais très courte, après les fruits, afin qu'ils nservent plus longtemps, récolte s'opère par un jour de soleil ou par un s très sec. Les fruits assortis par espèces sont •s pendant vingt^quatre ou quarante-huit heuiir des planches ou des tables afin de ne les lier que lorsqu'ils sont parfaitement secs. On et ensuite soit dans des barils ventilés par des : ménagés dans les douves, soit dans des caisses r. Ce dernier moyen est le plus généralement oyé.

production d'un oranger varie suivant l'espèce utôt la variété à laquelle il appartient, le pays est cultivé et les soins dont il a été entouré. Il itquî ne produîsentpasplusde 300 oranges par 'autres qui en donnentjusqu'à 5000 et 6.000.