RICIN

un arbuste vivace qui s'élève souvent à 5 ou 6 mètres au-dessus du sol.

Il se développe dans tous les terrains qui ni trop secs ni trop humides. Un sol, riche mus, pas trop compact, bien drainé, est C( convient le mieux à cette culture.

La reproduction du ricin s'obtient par ser choisit les graines suivant les variétés que propose de cultiver : les grosses graines pro une huile de qualité inférieure employée on ment pour l'éclairage; l'huile supérieure s au contraire des petites graines.

Avant de les semer, on les laisse séjourne que temps, un jour environ, dans l'eau.

La terre de la plantation a été préalablen tournée par un profond labour, hersée, pu loyée avec soin. Des trous sont alors creusé près à 2 mètres les uns des autres et dans d'eux, ondéposeiou Sgraines assez espacé* elles pour qu'elles puissent germer et croît se gêner. On sème le plus communément au de la saison des pluies. La germination se ] g;énéralement dans la quinzaine qui suit le Lorsque les jeunes plants s'élèvent à quelqu timètres de terre, on dégage la plantation e vant les pieds faibles et malvenus. Les ricini sent très rapidement. Dès qu'ils atteignent ' 80 centimètres de hauteur il est sage de bu plants et de sarcler de temps en temps.

Dans beaucoup de pays pour augmenter I brede branches productives on pince la tig

aiNCIPALES CULTURES COLONIALES

i partie supérieure : sa croissance s'arrête eaux se développent, ns fleurissent vers le troisième mois. On la récolte vers le quatrième, un peu avant lits aient atteint leur entière maturité et ;ommencent à prendre une couleur brune, recueillis sont exposés au soleil pendant ours, quelquefois mis à sécher dans un ial. Au bout de 48 heures, 3 jours au plus, I sont sèches et les graines peuvent être séparées deleureaveloppe par un simple

s'extrait des graines de ricin le plus souid et à l'aide de machines particulières, est cultivé en Indo-Chine, aux Indes, au n Gu)'ane, à la Réunion ; il peut l'être s nos colonies.

Riz

st une plante herbacée annuelle originaire ne-Orient. Ses tiges cylindriques et grêles

une hauteurqui varie de 60 centimètres à 'euiUes sont longues, engainantes, glabres !es ; ses fleurs forment à la partie supéa tige une sorte de panicule serrée. Les

des caryopses comprimés, lisses, cornés, is, ils poussent en épis j chaque grain est une enveloppe rude et jaune .

lats chauds et humides sont ceux qui cone mieux à la culture du riz, 11 en est dq

même des terrains humides, riches en hu légèrement sablonneux avec un sous-sol a Toutes les terres marécageuses, basses et f mentou longuement inondées sont favorable culture. On sème le riz cependant aussi à terrains élevés auxquels on amène l'eau canaux d'irrigation, par des macbines élé' quelquefois très rudimentaires, par des bas tiSciels dans lesquels on l'emmagasine jus poque propice à l'inondation du sol. On c riz jusqu'à des altitudes de ISOO à 1800 m

Il existe plus de cent variétés de riz, que tingTie parfois en riz de rizière et riz de m et souvent en riz hâtif, riz demi-bâlif et ri Les uns mûrissent rapidement, en moins de les autres au contraire mettent de 7 à 8 m atteindre leur complète maturité.

Le mode de culture de riz varie suivant rains qu'on ensemence. Lorsqu'ils sont ba tent sous l'eau pendant presque toute l'ai labour n'est pas nécessaire ; quelques sarch Ësent. Quand les crues des fleuves voisin recouvrent que pendant quelque temps et possible de régler l'inondation, le sol est par un léger labour ou un simple hersag ensuite divisé en larges carrés ou rectangle parent des talus de 50 centimètres à un i hauteur et communiquant entre eux par un de vannes qui permet d'assécher ou d'inoni lonté.

Les terrains que l'on est obligé d'aménaj