DOUZIÈME LECON
Engrais divers.
29. Légumineuses, etc. — Le fumier n’est pas le seul engrais que l’on produise dans une exploitation; il y en a d'autres qui, pour être moins importants, n’en ont pas moins une grande valeur et que nous aurions tort de laisser perdre.
Ainsi lorsque vous faites vos labours, il y a dans vos terrains beaucoup d'herbes, de débris végétaux des précédentes cultures, chaumes, racines, feuilles, etc., qu'il faut avoir soin de bien enfouir pour qu'ils se décomposent et rendent ainsi au sol les éléments en provenant et dont ils sont formés.
N'oublions pas que certaines plantes dites légumineuses empruntent à l'air des principes fertilisants qu'elles laissent dans le sol et qui servent aux cultures suivantes. C'est à cause de cela que le blé ou l'orge succédant à une culture de luzerne, de sainfoin, de fèves, de gesse, de lupin, etc., donnent une meilleure récolte que s'ils sont cultivés sur simple jachère. C'est ce que n'ignoraient pas les agronomes arabes. /bn-al-Arwam disait que « le lupin amende et améliore la terre, lui tient lieu d'engrais et la rend propre à recevoir après lui du blé et de l'orge ».
Après la fabrication de l'huile, ayez soin aussi de recueillir le marc d'olive, les eaux boueuses, c’est un excellent engrais.
EN
Les cendres fournies par les végétaux que nous brülons contiennent la plupart des éléments fertilisants du sol; il faul donc bien se garder de les laisser perdre, mais au contraire brüler, réduire en cendres toutes les plantes sans emploi qui trop dures ne peuvent être utilisées comme litières : elles serviront ainsi à fumer la terre.
Le plâtre cuit ou cru donne d'excellents résultats sur les luzernes, les sainfoins, les prairies naturelles, on le répand au printemps par un temps humide. La chaux incorporée aux terres argileuses rend celles-ci plus friables, plus meubles, plus faciles à travailler; il en est de même de la marne, sorte de craie mélangée d'argile, qu'il faut appliquer aux terres argileuses pour les rendre plus légères et aux terres siliceuses pour leur donner plus de corps.
30. Guano, compost, etc. Engrais minéraux. — Comme notre alimentation nous est fournie par les produits de la terre, les déjections humaines liquides et solides contiennent des éléments fertilisants qu'il faut rendre au sol. Aussi est-il nécessaire de déposer, de réunir tous ces excréments dans des fosses. Dans les oasis, les déjections humaines sont recueillies dans des latrines publiques, mélangées de sable, séchées au soleil dans des endroits spéciaux et sont ensuite employées à fertiliser Les cultures (Figuig:.
Le quano provient d'excréments, d'os, de cadavres d'oiseaux. En Kabylie, le guano des poules et des pigeons est soigneusement recueilli et utilisé pour la cullure des vignes, des arbres fruitiers.
Dans certaines grottes on trouve des déjections de pigeons sauvages, de chauves-souris, etc.; si vous êtes à proximité d'une de ces grottes, ne manquez pas d'utiliser cet engrais.
