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secours de l'irrigation pendant tout l'été. On multiplie l'oranger par semis : les plants sont élevés et greffés en pépinière et on les met en place quand la charpente de l'arbre est formée. Le sol de la plantation doit être bien travaillé; on plante en mottes dans des trous préparés à l'avance de janvier à avril : on effeuille l'arbre afin de faciliter la reprise; on irrigue toutes les semaines en été. Le fellah ne doit greffer que d'excellentes variétés ; il aura soin de piocher le pied de chaque oranger, de fumer et après chaque arrosage de biner.

De janvier à février on taille, on supprime tous les bourgeons se développant sur le porte-grefle, on enlève les branches mortes, malades ou mal aérées. La création d'une orangerie exige beaucoup de dépenses et de soins. Les orangeries de PBlida, de Boufarik, de Toudja en Kabylie, d'Ali-Chérif près d’'Akbou sont connues.

Le mandarinier (madalina) est un arbrisseau ; on le greffe sur le bigaradier. Sa culture est la même que celle de l'oranger. La mandarine se conserve moins longtemps que l'orange.

Le citronnier (lim-el-karès) est très rustique. Il fournit un fruit sain et utile pendant les chaleurs. On greffe le citronnier sur bigaradier. Sa culture est la même que celle de l'oranger. On exporte beaucoup d'oranges, de mandarines et de citrons.

Maladie. Une quantité de petits insectes recouvrent les fruits de points noirs. Il faut par la taille aérer la plantation.

RÉSUMÉ

Le dattier ne produit bien que dans les oasis du Sahara. On multiplie le dattier par djebar ; il ne faut pas trop de djebar au pied d’un palmier, cela l’épuise. Le fellah doit avoir grand soin du palmier, qui veut avoir les pieds dans l’eau et la tête au soleil. La datte est un fruit

excellent, elle sert à l'alimentation des indigènes du Sud. Certaines dattes, la deglet-nour par exemple, sont exportées. L’oranger, le mandarinier, le citronnier donnent d'excellents fruits qui sont l’objet d’un grand commerce: d'exportation. Ces arbres demandent beaucoup de soins et beaucoup d’eau.

QUESTIONNAIRE

Combien y a-t-il d'espèces de palmiers? Comment se multiplie le daltier ? Pourquoi ne faut-il pas laisser trop de djebar au dattier? Comment cultive-t-on le dattier? Comment se fait la fécondation des fieurs? Comment récolte-t-on les dattes? Quelles sont les principales espèces de dattes? À quoi sert la datte? Le palmier? Où trouve-t-on l'oranger? Comment le multiplie-t-on? Parlez du mandarinier? du citronnier? Quelle est la principale maladie de ces arbres ?

ENSEIGNEMENT PRATIQUE

Se rendre compte, si possible, des cultures du dattier, de l'oranger,elc. Apprendre à distinguer la fleur mâle du dattier de la fleur femelle,