INTRODUCTION

La culture du lupin remonte à la plus haute antiquité. Théophraste, qui écrivait 371 ans avant notre ère, la mentionne dans son histoire des plantes (VIIL, 118). Les écrivains agricoles de l’ancienne Rome la décrivent et indiquent l'emploi de la plante. C’est ainsi que la graine de lupin est signalée comme le plus utile des fruits qui servent à l’alimentation de l’homme (PI. XVIII, 36), comme la nourriture la plus confortable du travailleur agricole, à qui elle donne des joues vermeilles (PI. XVIII, 10. Calpurn. IIE, 85). De plus, elle prévient les disettes (Col. IT, 10) et la famine; elle produit une farine lé-

gère, trés-digeste, que l’on mélange avec l’orge et l’épeautre pour en faire du pain (Apule., De Herb. 212). L’amertume particulière que lui reproche Virgile ([, 75) se perd par le grillage sous la cendre | chaude, ou par la macération dans de l’eau tiède ou de l’eau de mer (Géop. 11, 50, PI. XVIIL, 36, XXII, 74. Galen. I, 25).

Dans ce dernier cas, le lupin devient aussi irritant que du sel en pain (Arist. Eqg. 105) et remplace ce dernier comme excitant à la boisson. C’est pour ce motif qu’on l’offre au dessert.

Mais les usages les plus importants du lupin se rapportaient à la médecine humaine. :

D’après Pline (qui dans l’occurrence parait avoir analysé la matière médicale de Pedanius Dioscorides), des décoctions jusqu’à consistance de miel guérissent les dartres noires et la lèpre. Cuit dans de l’eau de pluie, il donne un résidu sayonneux avec lequel on fait des compresses très-salutaires pour la guérison des brülures, des éruptions et des ulcères humides. Le thé de lupin est bon pour la rate; on le place cru, frotté avec des figues sèches et du vinaigre, sur cette dernière, et l’on se sert de son principe amer contre la morsure de l’aspic. Décortiqué et pilé, on enferme le lupin dans de petits sachets de toile sur des abcès devenus noirs. Cuit dans du vinaigre, il sert à résoudre les goitres et

triomphe des maladies de l'oreille. Ajoutée à de la rue et assaisonnée de poivre, sa décoction guérit de la fièvre ; elle est vermifuge pour les personnes âgées de moins de trente ans. Appliquée sur le ventre des enfants, elle est très-salutaire, et tue les vers (XVII, 56). La racine cuite dans du vinaigre est diurétique (XXII, 74); la fleur, trempée dans du suc de ciguë, sert à détruire des arbres des forêts (XVIIE, 8, 5).

Le lupin n’était guère moins employé en médecine vétérinaire. Suivant Pline, sa décoction avec la plante caméléon est un breuvage salutaire pour les animaux ; — avec de l’huile, c’est un remède contre la gale. La fumée provenant de lupin brülé chasse les mouches (PI. XXII, 74). La farine de sa graine est en outre un cosmétique à l’usage des femmes (Mart. IIT. 42) ; la graine elle-même sert de monnaie de billon (Flor. Ep. 7, 24).

Le lupin a une valeur toute spéciale pour le naturaliste et le paysan qui prétendent découvrir une certaine sympathie entre lui et la terre. Le lupin est hélioscope, c’est-à-dire qu’il suit le cours du soleil et sert de cadran horaire au cultivateur; sa corolle trifide l’aide à faire le compte de ses travaux (PI, XVII, 56, 67; Géop. II, 50).

Le lupin ne peut être remplacé dans l’alimentation des animaux. Soit moulu, soit concassé, soit

cuit (Col. If, 10), soit macéré, il fournit une nourriture fortifiante aux moutons, aux bêtes à cornes (VI, 5), aux vaches laitières (24, 6), aux veaux faibles ou malades, ainsi qu'une médecine aux moutons

galeux (Juven. V. 24). Dès que les travaux champé- tres commencent, on doit en ajouter à la ration des bêtes de trait (Col. VI, 5). Caton (60) fixe la quantité annuelle à donner à une couple de bœufs de travail à 190 modii, et recommande (55) d’y joindre les déchets ainsi que les balles d’orge et de froment. Un bœuf est complétement rassasié en recevant une de ces mesures par jour. |

Dans les contrées où le pâturage pour les moutons manque, on peut faire fourrager le lupin sur pied (PI. XVIII, 56). Les bœufs peuvent également s’en nourrir au pâturage avant la défloraison; ils mangent alors les feuilles, mais négligent les graines à cause de leur amertume (Géop. II, 50).

Mais le motif pour lequel les anciens faisaient le plus de cas du lupin consistait dans l’importance qu'ils lui reconnaissaient comme fumure. D’après eux, le lupin est la plus importante des plantes fertilisantes. Il existe une sympathie réciproque entre lui et le sol : il ne demande rien à la terre, et lui accorde plus quele meilleur fumier ne peut lui donner, sans lui rien réclamer (Col. II, 16, XI, 2}; en outre, il exerce son influence bienfaisante pour ainsi diré

gratuitement sur le sable le plus aride aussi bien que dans les champs de craie rouge, les vignes et les jardins épuisés (II, 10). Le cultivateur enfouit le lupin à la charrue; le vigneron et le jardinier le coupent et l’enterrent en bottes au pied des vignes (PI. XVII, 6), qui rapportent ainsi des fruits plus savoureux (Pall. IX, 2), et guérissent de maladies, lorsqu'on ne le plante qu'à proximité des racines (PI. XVIL, 47).

Un végétal qui servait à tant d’usages différents, que l’on employait avec une prédilection aussi marquée, devait évidemment être cultivé partout. Dans ce cas, il ne pouvait, à première vue, être négligé sans laisser de traces des motifs qui paraissent avoir nécessité son abandon. Cependant, tel semble avoir été le cas pour le lupin, puisqu'il n’en a été longtemps parlé qu’exceptionnellement. C’est ainsi que, durant des siècles, sa culture est restée restreinte à quelques contrées, et que les auteurs n’en font que rarement mention.

L’Agriculture et Maison rustique de Charles Estienne (1565) parle toutefois encore avec beaucoup d'estime des lupins. L'auteur y résume ce que les auteurs grecs et latins en ont dit, et constate que leur emploi en agriculture et en médecine était trèsfréquent. Il nous dit que « leur farine est fort singulière en cataplasme, tant cuite en oxymel

qu'oxycrate pour les gouttes sciatiques. » D’après Heeren, le lupin ne se cultivait en Allemagne, au xvi° siècle, que dans les jardins. En France, on ne le rencontrait qu'entre Valence, Lyon et Grenoble, où il s’est maintenu jusqu’aujourd'hui. Il en est de même en Corse, en Espagne, en Italie et à Naples. Partout ailleurs, et malgré son mérite comme engrais vert, signalé par Frédérie le Grand dans un ordre du cabinet du 7 juin 1784, le lupin ne se voyait que comme plante de jardin, cultivée pour ses fleurs, et depuis le système continental, comme succédané du café.

C’est destiné à cet usage que nous rencontrons encore quelquefois le lupin bleu dans les jardins (au lieu et place d’une autre substance également amère, la racine de chicorée), que l’on cultive dans les environs de Bordeaux, et que dès 1850, le B° Voght, de Flottbeck, fit servir à l’alimentation du bétail. Ch. de Wulfen, de Pietzpühl (qui l’avait remarqué, en 14810, dans un voyage agricole dans les environs de Grenoble), et Thaër, de Moeglin, firent venir, vers 1817, de la France méridionale, de la graine de lupin blanc pour l’employer, suivant la recommandation des anciens, en fumure verte.

Comme cette variété n’était pas assez rustique, on chercha plus tard à la remplacer par une autre moins sensible aux effets des frimas.

On s'arrêta alors au lupin jaune. Vers 1840, un simple paysan, M. Borchardt, de Gross-Ballerstädt, (Vieille-Marche prussienne), popularisa cette variété, surtout chez les petits cultivatenrs des pays sablonneux, qui forment pour le moins la moitié de la superficie du nord de l’Allemagne. Depuis lors, et surtout depuis 1850, cette plante s’est propagée avec une rapidité extraordinaire, et a passé des dunes de la Prusse à tous les terrains sablonneux de l’Europe. C’est aussi de cette époque que date l’introduction de la culture du lupin jaune en Belgique, au château de Provédroux, près de Vielsalm, par M. Langerman, lieutenant général en retraite. En 1855, nous l’avons rapporté de Hohenheim, et le cercle agricole et horticole du Grand-Duché l’a distribué à un grand nombre de cultivateurs. Une année plus tard, M. le comte de Gourcy appela l'attention sur cette papilionacée, et plusieurs agriculteurs belges, entre autres MM. de Posson, Jaequemyns, de Lobel, Charles, (deSterpigny),tentèrentsa culture, Enfin, il n’y a si petit journal agricole qui n'ait parlé et qui n’ait cherché à décrire la culture, les usages et les avantages du lupin dans des circonstances données; de sorte que l'impulsion n’a pas non plus fait défaut de ce côté.

Le lupin (Lupinus, Tournefort) fait partie de la grande famille des papilionacées, à laquelle appartiennent aussi le trèfle, les pois, les haricots et beaucoup d’autres plantes alimentaires, fourragères et améliorantes. Son nom provient de sa prétendue insociabilité et des ravages qu'il occasionne sur les végétaux qui vivent dans son voisinage. C’est ainsi que le froment ou le seigle qui fleurit en même temps que le lupin, doit avorter. Ainsi que le fait le chanvre, cette plante protége les crucifères contre les ravages des insectes, et l’on prétend avoir observé que les vers à soie périssent s’ils se sont nourris de feuilles de müriers placés trop près d’une emblave de lupin. |

Ses caractères botaniques généraux sont : calice profondément bilobé ; lèvre supérieure à deux dents, l’inférieure à trois ; étendard large, réfléchi; ailes réunies par le sommet; carène acuminée à onglets distinets; étamines monadelphes; tubes entiers portant dix anthères, dont 5 arrondies et 5 oblongues; ovaire bi-multioculé; style filiforme terminé par un stigmate arrondi, barbu; gousse coriace, oblongue ou linéaire, comprimée en cylindre.

Nous sommes donc en présence d’une légumineuse monadelphe, section à laquelle appartiennent principalement les plantes dites améliorantes; tandis que les autres papilionacées font partie des diadelphes.

Le genre lupin se partage cn deux grandes divisions: plantes vivaces et plantes annuelles. Il compte un grand nombre de variétés et de sous-variétés. Agardh, dans son Synopsis generis lupini (Lundæ, 1855), n’en compte pas moins de 83, dont 70 appartiennent à la flore américaine. La plupart des autres, parmi lesquelles se trouvent celles qui sont passées dans la grande culture, nous viennent des bords de la Méditerranée ou de l’Europe méridionale. Toutes ces variétés sont généralement de très-jolies plantes d'ornement, au port gracieux, à feuilles presque toujours digitées et à fleurs dont le bel épi terminal se colore, selon les variétés , de toutes les nuances du blanc, du jaune et du bleu. Plusieurs d’entre elles sont de serre tempérée ou châssis froid, et par suite du ressort de l’horticulture aisée. Toutes ces qualités leur assurent une place distinguée dans les jardins, où nous les laïsserons, pour ne nous occuper spécialement que des variétés admises dans la grande culture, et qui sont au nombre de sept, savoir :

1° Le lupin jaune (lupinus luteus, L.) ou à fleurs jaunes, cultivé dans le nord de l’Allemagne depuis 1840, et originaire d’Espagne, de Sicile et du midi

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de la France (fig. 1). Sa graine est elliptique, comprimée, lisse, grisâtre, marbrée de noir rosé. 100 graines pèsent 12 grammes, et le kilogramme contient environ 8,000 graines.

2° Le Lupin bleu (Lup. os, L.), décrit pour la première fois en 1686, venant de l’Europe méridionale et cultivé depuis longtemps sous le nom de café sauvage. Sa graine est ovale, lisse, aplatie, blanche. Les 100 graines pèsent 18 grammes. Le kilogramme en contient 5,400.

3° Le lupin blanc(L.albus, L.) ou pois-loup (fig. 2), introduit d'Orient dans les cultures du midi de la France et de l’Europe en 1596. Sa graine est blanche, lisse, large, comprimée. Les 100 graines pèsent 24 grammes. Le kilogramme en renferme 4,000.

4° Le lupin d'Égypte (L. Termis, Forsk), à fleurs d’un blanc sale, introduit en 1802. Il est très-répandu en Italie et a été essayé, dès 1856, dans les cultures du nord de la Prusse. Sa graine est carrée, obtuse, grosse, d’un gris sale.

5° Le lupin à fleurs changeantes (L. mtabilis, Sweet; L. cruckshanksii, Hook), à fleurs blanches passant au violet plus ou moins foncé, et qui a été rapporté du Pérou en 1809.

6° Le lupin hérissé (Lup. hirsutus, L.), à fleurs panachées de bleu et de violet, quelquefois rougeàtres. De làson nom de lupin rouge, décrit dès 1629,

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et cultivé dans l’Europe méridionale. Sa graine est jaunâtre, tachetée et pointillée de rouge-brunûtre. 100 graines pèsent 62 grammes. Le kilogramme en contient 1,600.

7° Le lupin linéaire (Lup. linifolius, Benth}, à fleurs bleues, cultivé depuis 1790 dans certaines contrées de la Suisse comme succédané du café, et préférable, sous ce rapport, au n° 2. Sa graine est presque globuleuse, de couleur jaune. Les 100 graines pésent 22 grammes. Le kilogramme en contient de 4,800 à 5,000.

Toutes ces variétés de lupin sont annuelles et se distinguent, comme celles cultivées, par une racine franchement pivotante, plongeante, vigoureuse, munie, aussi bien que les racines latérales, de nombreux suçoirs d’autant plus proéminents que la plante est plus saine et plus vigoureuse. Les cotylédons , comme ceux du haricot, sont épigés, c’està-dire s'élèvent hors du sol.

Ces variétés ne sont pas recommandables au même degré. Chacune présente, à côté de ses avantages, des inconvénients, ou a des exigences spéciales qui la rendent propre à tel usage plutôt qu’à tel autre. Toutes sont cependant unanimes sous le rapport du terrain : elles caractérisent les sols sablonneux et siliceux; ce qui n’empêche pas quelques variétés de prospérer dans d’autres terres.

Nous allons les examiner sous ces différents rapports. | |

Le lupin jaune n’atteint pas la hauteur de celui à fleurs blanches, mais il prend plus d’ampleur, il est plus herbacé; son feuillage est plus étoffé, plus fourni que celui des autres variétés. Dans le jeune âge, son développement est très-lent : il ressaisit plus tard le temps perdu, et détruit alors par son ombrage les mauvaises herbes trop à l’aise sous ses congénères. La grande difficulté que présente sa cul-. ture, consiste dans les soins minutieux que réclame la récolte de la semence, Cette difficulté qui a été aux yeux de plus d’un cultivateur une cause d’abandon, n’est cependant pas tellement insurmontable qu’elle ne puisse être atténuée; et dans tous les cas, elle est compensée par des avantages sérieux. Aucune variété de lupin ne se prête mieux, soit par ses graines, soit par ses fanes vertes ou desséchées, soit comme fourrage d’embouche, à l’alimentation des animaux. Son feuillage, très-développé, est aussi riche en combinaisons azotées. Elle ne vient, au surplus, que dans les sols sablonneux; leur aridité n’y fait rien du moment qu’ils sont meubles à une grande profondeur. |

Le lupin blanc a des tiges de 1 mètre à 1 m. 50 ‘ de hauteur. La récolte de la graine ne présente pas de difficultés, parce que les cosses sont coriaces et

ne s’ouvrent pas aussi facilement que celles de la variété jaune. Mais aucune de ses parties ne peut servir à l'alimentation du bétail, qui devient même très-dangereusement malade lorsqu'il en mange, Enfiñ sa graine ne mürit pas toujours sous le climat de la Belgique ; mais elle supporte mieux le calcaire dans le sol que les autres variétés de lupin.

Quant au lupin bleu, dont la nécessité avait fait l’arbre à café, et que nous connaissons par suite depuis un temps plus long que les autres variétés, il ne présente aucun des inconvénients ci-dessus ; mais il a celui de donner peu d'ombre et d’exiger un semi très-dru. Enfonçant moins profondément ses racines dans le sol que les autres variétés, il peut être cultivé dans des circonstances exceptionnelles de terrain où ses congénères ne prospèrent plus, comme, par exemple, dans les terres peu profondes , marneuses. Sa végétation est plus vigoureuse dans la jeunesse que celle du lupin jaune, et ses cosses s’ouvrant moins, la récolte de la graine est plus abondante et moins difficile.

Le lupin d'Égypte est la variété des terres argileuses et argilo-sablonneuses. Sa culture, aussi bien que celle du lupin à fleurs changeantes et du lupin hérissé, est pour ainsi dire encore à l’état d'essai, attendu qu'il a été jusqu'ici assez difficile de se procurer de la semence; laquelle, d’ailleurs, ne mürit pas

tous les ans dans nos parages. La graine de ces trois derniers lupins sert, en Sicile, à Naples, en Corse, à l’alimentation des classes peu aisées, qui la font alterner avec le macaroni, cet autre mets national. Comme aux temps anciens, la graine de lupin est, dans ce cas, macérée dans l’eau de mer, l’eau salée, afin de lui ôter cette amertume « qui amène la tristesse sur le visage. » (Isidor. XVII. 4.) C’est, au surplus, du lupin d'Égypte que MM. Payen et Richard disent dans leur dictionnaire : « À Naples, on » voit sur toutes les places les cochers de voitures » publiques, une botte de lupins verts sous le bras, » les faire manger à leurs chevaux, qui paraissent » en être très-friands. » Jusqu'ici, les chevaux ont en général rejeté les fanes des autres variétés cultivées; de sorte que cette particularité ne pouvait être passée sous silence.

$ 8. — Composition du Inpin. — Ses usages.

Le lupin, ainsi que toutes les papilionacées ou légumineuses, est très-riche en combinaisons azotées, en légumine. D’après les analyses du professeur Voelcker, les fanes du lupin jaune contiennent :

A l’état Séches.

vert. à 1000C.

D 0 Le nn OP AT Arr 89590 —-

M 9 En eo Qhtho autre IMLST 3.42

a nm able le USM, 4,87 12.68 Contenant azote. ».22 2.03

Substances minérales solubles. . . . . . . » 61 5.64

Maaingainsoluble. 2... "00 crus AO 9,55 Contenant azote. ».16 1.48 Sucre, gomme, substance extraciive, amère, daiosedisestive. 14. . 1. .,. 8.90 30.68 | LEMIBsE non digestive . 40, LOL, 3.29 30.48 Substances minérales insolubles. . . . . . . ».19 1.75

Les gousses analysées par Eichhorn présentent en 100 parties :

LUPIN bleu. jaune.

D Si PL PM EE eh) A 1Ses A nn MR AN ANR OR See MU 85 2.77 ARE RSR UN nee A2 te 8:96 A DS nr IR NL PR ee AU GSÉ 0.91 PR ANEESNAZOICES. 202 LUS UNS ni T1, 2.58 M LR SP a NT rt 20762 45.10

D'après M. le D" A. Stoeckhardt, la graine de lupin renferme en 100 parties :

LUPIN jaune. bleu. blanc. hérissé.

Graine séchée à l'air. | NU Un" 409 450, 41.3. 11:75 Substances azotées. . . . . . 98.3 92.0 24.0 33.01

DID PO PMRRRS Eee SETI TA NTI F0 000 5.24

Huile; grâaisset 0: ULTRA NB:0 OMEE 8.65 Autre substance soluble non azotée. 536.4 43.8 i 30.927 Cellulose insoluble. . . . . . 44.1 192.9 13.0 13.62

Substances minérales (cendres). . 4,0 3.2 3.1 2.70

se + Ce es

Les substances solubles non azotées du lupin jaune contiennent entre autres 2.73 de sucre et 19.97 de combinaisons pectiques. Les substances minérales sont formées de :

AÏCahs 4 OURS AU ARE PRRS CATOR N N S Chaux . {ins Heath eut LA CR NAN ERNERSR Palette apte) MAL LR PU SR Acide phosphorique. . 4. 4 À 5.0. ONE ner Ed. sulfurique. "70 00 0 ue Le OR Chlôre:. La 0 0 MEMUNS QUR SR ANR Silice. 4 208 0 US RSR Fer. nu LS et 0e ee EU RS

Le principe amer contenu dans la graine de lupin est, d’après M. Eichhorn, un alcaloïde. De plus, d’après les résultats obtenus par tous les chimistes, cette graine ne contient pas de fécule. Les parties hydrocarbonées qu’elle renferme ne pouvant, dans l’état actuel de la science , se transformer en sucre qu'avec l’aide d’acides minéraux, il y a, il est vrai, possibilité d'en extraire de l'alcool, ou de l’employer à la fabrication de la bière ordinaire; mais les résidus en sont perdus pour la ferme. L’eau dans laquelle

on l’a fait tremper pour extraire le principe amer, et qui enlève à la graine de lupin, outre ce principe, une partie des substances protéiques qu'elle renferme, peut, toutefois, être employée comme levûre dans la fabrication des bières amères fermentant lentement; mais la fabrication de ces levüres est encore un secret, Ce même ferment, employé dans la distillation des pommes de terre, doit régler et tempérer d’une manière heureuse la fermentation alcoolique et empêcher la formation des acides. La grainc macérée et grillée donne une boisson remplaçant pour beaucoup de personnes le café, mais occasionnant, parait-il, des maux de tête. Pour les variétés autres que le lupin linéaire, cette graine non macérée donne en outre un remède efficace dans la fièvre intermittente.

L'emploi du lupin aux précédents usages n’est qu’accessoire. Son principal mérite réside dans la facilité qu'il donne de mettre en culture les sables les plus arides et les terres légères les plus affamées. Ses fanes enterrées en vert donnent une fumure excellente, et ses graines moulues font une concurrence sérieuse à plus d’un engrais concentré.

Toutes les parties de la plante servent également à l’alimentation des animaux et fournissent, suivant le cas et la variété, un bon fourrage, soit vert, soit sec. Une dame silésienne, s’adonnant aux travaux

agricoles , a chanté tous les avantages que présente la culture du lupin, et que nous résumons en quelques strophes traduites le moins infidèlement possible. |

« Autrefois on voyait dans le lointain l’horizon limité par des hauteurs stériles; le vent d'ouest balayait alors aussi le sable mouvant vers les vallées. Des pins rabougris, maigres, occupaient quelques places isolées du paysage, et la canche étalait son pâle chaume là où la terre n’était pas nue. »

« Le champ oublié formait une jachère éternelle; ses limites étaient inconnues du propriétaire luimême. Des herbes aigres et dures formaient le produit des rares prairies, dont le rendement minime était distibué avec parcimonie à un pauvre et chétif bétail. »

« Le lupin vint; ses ailes irrisées couvrirent les. guérets de leur dôme doré. Il vint: toutes les plaines. dénudées disparurent en un clin d'œil, et plus d’un champ abandonné brilla du plus beau jaune doré. »

« On le voyait avec plaisir, parce qu’il n’était pas. difficile dans son choix et qu'il ne dédaignait pas. même la dune mouvante. Aussi ne parla-t-on plus pendant longtemps que des essais tentés avec le. lupin, des résultats obtenus, et des différentes occasions où l’on avait constaté son mérite. »

« Le lupin vient : le berger et son troupeau se:

réjouissent et se réconfortent déjà à l’odeur embaumante et vivifiante qu’il répand. Sa semence réhabilite le sol déshérité auquel elle donne de la valeur, même après sa mort. »

« Le lupin reste : on apprend à estimer davantage son mérite; par lui la terre et la ferme se relèvent. — On l’appellera encore or du désert, lui qui opéra de tels miracles dans les sables. »

Ces lignes — qui rappellent les services rendus par la culture du lupin à une vaste contrée jusquelà stérile ou à peu près — donneront la mesure de ce que l’on peut en attendre sous le rapport de l'avenir agricole des terrains sablonneux. Il a, il est vrai, perdu l'importance que les anciens lui attribuaient en médecine, et sa farine seule sert encore parfois à faire des cataplasmes résolutifs; il ne sert plus non plus qu’exceptionnellement à la nourriture de l’homme, mais il aide à lui créer une alimentation mieux appropriée à ses besoins et plus abondante. On n'a certes pas perdu au change, et le lupin peut, par suite de sa valeur réelle, se passer des propriétés factices qu’on lui attribuait,

L'économiste s’en réjouira comme d’une bonne fortune pour l’augmentation de la production nationale ; Pagrieulteur verra dans ses fleurs odorantes un aliment abondant et un butin facile pour les abeilles, ces hôtes bannis peu à peu des bruyères

et des terrains vagues. En outre, l’homme de guerre se souviendra que, d’après Agardh, les fanes du lupin d'Égypte servent dans ce pays à cuire un charbon: propre à la fabrication de la poudre à tirer. Là où le combustible n'est pas abondant, les fanes de: toutes les variétés pourraient être employées pour le chauffage des habitations et la cuisson des aliments.

Enfin, on a essayé, dans ces derniers temps, de fabriquer du papier et des cordages avec la matière filandreuse que renferment les fanes; et comme si. cela ne suffisait pas encore, on signale des fermes où les feuilles sont fumées en guise de tabac.

En somme, le lupin est une plante éminemment utile et recommandable; mais il ne faut pas perdre de vue que les avantages qu’il procure à l’agriculture dépendent de conditions de terrain, de culture et d’individualité que l’on ne néglige jamais en vain. C’est ce qu’on a trop souvent oublié, et c’est pour ce motif que nous croyons devoir nous appesantir tout particulièrement sur cette circonstance.