‹ Le lupin, sa culture et ses usagesChapitre 4 sur 30 · CHAPITRE PREMIER · texte numérisé non relu

CHAPITRE PREMIER

$ 1. — Climat. — Exposition.

De tous les phénomènes atmosphériques qui constituent le climat et exercent une influence marquée sur la végétation, aucun n’est plus manifeste que la chaleur. Ne voyons-nous pas, en effet, la végétation extérieure, arrêtée en hiver, se réveiller aux premières chaleurs du printemps, s'endormir de nouveau à l'apparition de la moindre gelée blanche et reprendre son activité pendant l’été pour la perdre à l'automne. Cette succession de périodes nous explique l’époque de la germination, de l’épanouissement des feuilles, de la floraison, de la fructification, de la maturité des plantes, et nous fait com-

prendre comment certains végétaux ne peuvent parcourir toutes les phases de leur existence sous nos climats, et notamment y produire des graines propres à la reproduction de l’espèce. Or, comme la récolte des graines est indispensable dans la culture en grand, on peut admettre la possibilité de la culture, ou, comme le disait déjà André Thouin, de l’acclimatation au dernier degré d’une plante, selon la possibilité d’en récolter de la graine müre.

Les lupins, quoique importés des contrées méridionales, remplissent en général cette condition, jusque sous les climats où il est encore possible de cultiver des céréales d’été, et où ils trouvent la somme générale de chaleur nécessaire à leur existence. Les lupins ne craignent le froid que dans leur Jeunesse, surtout lorsque la graine commence à gonfler sous terre. On en a vus auxquels un froid de 10° c. ne faisait rien à un âge plus avancé. H importe done de ne faire le semis que lorsque les gelées blanches ne sont plus à craindre. L’expérience a démontré cependant que le lupin supporte plutôt ces dernières que les gelées de l’automne.

Le Jupin jaune est la variété la plus rustique; sa végétation n'est arrêtée que par les froids de l’hiver. La plante a besoin de 90 à 120 jours pour produire des gousses complétement müres.

Le lupin bleu n’est pas moins rustique, mais il se

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