VIII. — RÉGION DE l'oLKST
La région de l'ouest comprend :
La Bretagne , LWnjou et le Saumurois, Le Poitou et la Vendée, L'Àunis.
La superficie totale de la région est de 6 159 902 hectares. ^ On y compte :
Terres de labour . . . 3353ri061iect.,soUlesV. de la région.
IVés^ 706 729 soit les «/n
Vignes 144668 soit le V*4
Bois 431244 soit le «/«•
Vergers ....... 88849 soit le «/«
Landes ou bruyères. . . 11.12130 soit les*/,.
Le nombre des bêtes à cornes
• est de 1933000, soit le «/s ) diuiombrrt
Le nombre des moutons, de. . 2 677 000, soit le Vio \ total" existant
Le nombre des chevaux, de. . 479 000, soit le •/« eu France.
La région de l'ouest se distingue par la culture herbagére, que Tavorise son climat marin. Les prairies étendues . que l'on y trouve et l'élève des bestiaux donneraient à ces contrées une ressemblance avec la Normandie, si l'état arriéré de l'agriculture, la pauvreté générale du pays et la quantité considérable de bruyères et de terres incultes n'établissaient des diflerences essentielles entre les deux régions.
La basse Bretagne ne produit guère que du sarrasin; le blé et le seigle sont cultivés partout ailleurs. Les côtes septentrionales de la Bretagne, douées d'un climat trèsdoux, produisent des légumes, des fruits et des fraises pour la consommation de l'Angleterre, du lin, du chanvre, du tabac. Les Iles de la Loire, dans l'Anjou, renferment des chanvriéres renommées. Le nord de la Bretagne a bt^iucoup d'arbres à cidre.
Il faut dire que l'agriculture a fait depuis quelques années de grands progrès dans la région de l'ouest, surtout sur le littoral breton, aux environs de Roscof et dans la Loire -Inférieure. L'emploi des machines et l'adoption des bonnes méthodes ont augmenté la production , la création de nombreuses voies de communication a ouvert des débouchés aux produits, et ici, comme partout, on constate de grands et véritables progrés.
Deux races bovines ^ont à remarquer dans la région occidentale : la race bretonne, au nord de la Loire, et la race parlhenaise, au sud de ce fleuve, toutes deux au nombre des meilleures de France, la première comme rac^ laitière, la seconde comme race de boucherie. On élève d'excellents clievaux de trait léger dans la Bretagne et dans les parties maritimes du Poitou. Le Poitou a une spccia- 2. — lité, la production des plus beaux mulets de l'Europe. 3.
