DOUZE PLATS DE ROT NON MENTIONNES. — SEIZE ENTREMETS

Choux-fleurs ,

Des asperges ,

Truffes à l’italienne ,

Crêtes au restaurant ,

Ris d’agneau à la hollandaise ,

Une crème,

Tartelettes à la glace ,

Foies gras en escalopes ,

Des cardes ,

Haricots verts ,

Pattes de dindon au basilic ,

Rognons de coq au fenouil ,

Huîtres en liatelets ,

Petites génoises ,

OEufs pochés au lard.