‹ Le mémorial des glacesChapitre 40 sur 157 · GATEAUX ENTREMETS SECS · texte numérisé non relu

GATEAUX ENTREMETS SECS

Bretons.

500 grammes farine, 500 grammes miel, 500 grammes beurre, 500 grammes amandes brutes écrasées au mortier. Vous faites une fontaine avec la farine, et y incorporez le tout, 1/2 livre fruits hachés, 1 verre rhum, 2 œufs, 3 gouttes bergamoite, 3 grammes ammoniaque, pétrirle tout, le fraser

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