LIQUEURS, CRÈMES ET HUILES

Extraits.

434 Noms usités des poids et me-

sures en distillation.

Liqueur, du latin liquor, liquide.

435 Vins de liqueurs.

Liqueurs classées.

Curaçao, ou curaço.

436 Anisette.

Liqueur de Ilaspail.

Rhum.

Cassis.

Liqueur de noyau.

437 Règle générale pour fabri-

quer les liqueurs communes.

Règle générale pour les liqueurs demi-fines.

Règle générale pour les liqueurs fines.

Pages.