Entrées à Troyes, par Albert Babeau
ment politicque fait par les vicomtes Maieur, Prévost et échevins de la ville de Dijon, émologué par la cour de Parlement du duché de Bourgogne en février i58o, à Dijon, par I. des Planches », expose qu’on « s’appercoit les denrées, marchandises et journées estre accreues de prix seulement puis deux ou trois ans, de près de la moitié ». En conséquence, les journées d’ouvriers sont fixées
comme suit : « Menuisiers : la journée du menuisier nourry,
en temps d’été, 4 solz; en temps d’hyver, aussy nourry, 3 solz, et pour la journée entère, sans nourriture, g solz. — Charpentiers : la journée du charpentier, aux grands (jours, 9 solz, et en hyver, 7 solz. »
L’outillage du menuisier, au xvic siècle, est à peu près le même qu’aujourd’hui :
« L’establier (établi), sur lequel on fait la besogne. — 1 Le vallet. — Le varlop-entier. — Guillaume. — Cizeau, ciseler. — Le fermoir. — Rabot. — Le bec d’asne. — Feuilleret pour dégauchir. — Reiglette à pied. — L’esquierre. — Le triangle. — Quille-bouquet pour dresser les mortaises. — Compas. — Eschantillon, mouchettes qui font les choses rondes. — Les outils de moulures. — Guillaume debout, ou de costé. — Bouvet. — Fermoir à nez rond. — Outil de taille : taille c’est ouvrage avec des testes et des figures. — Enrichissement : c'est ouvrage de feuillages, branchages, rosaces, etc. — Outil d’enrichissement. — Sie à fendre, à débiter, à tenons, à tourner. — Arminette pour dégrosser le bois. — Hache. — Gouche (gouge). - — - David. — Virebrequin ou vibrequin. — Le crochet, qui arrête les aix. — Fer de rustique, c’est-à-dire, qui imprime des roses et estoilles, etc., tout en un coup. — Fsmorcher le tenon, c’est-à-dire entamer avec la tarière, pour y planter après le clou. — Detiroir. — Un desie chevilles. — Le maillet de bois. — Sauterelle : c’est quasi le maistre instrument des compagnons de boutique. — Le polissoir. — Le gré ou affiloire. — Riflard. — Ciseau à lumière. — - Le banchiar ou le soc, où l’on degrosse la besogne avec l’herminette, c’est le premier métier de boutique et l’apprentissage du compagnon b »
1. Renc François, Essay des merveilles, i6a5. M. Paul Le Blanc, de Brioude, veut bi'en nous communiquer un extrait de l’inventaire après de'cès de Moyse de Jax, menuisier de
